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January 23, 2010
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カテゴリ:料理
昨年の暮れ、久しぶりにクレームカラメル(=プリン)を作りました。
こんなに簡単だった?と驚いたたくらい、お手軽で美味しかったので、再度作りました。
卵5個、牛乳600cc、砂糖85g+カラメルソース用砂糖120g、バニラで、ド~ンと大きなプリンが出来ます。
湯煎にしてオーブンで焼いて、現在天然冷蔵庫状態のベランダに出しておけば、食べ頃の冷たさに。
寒いとちょっと良いこともあるんだ・・・と。
残りは明日プリン・ア・ラ・モード(懐かしい名前)にしてみよう!
喫茶店やフルーツパーラーがどおんどん消えて、こういうものを食べられるところがほとんど無くなって寂しいかぎり。
全国各地の人気のプリンって高すぎ!





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最終更新日  January 23, 2010 09:02:01 PM
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