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美味しいもの大好き

[食べ物] カテゴリの記事

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今日のおやつ

ずいぶん長い間ご無沙汰してしまいました。その間、古い友人に会ったり、ちび金魚を里子に連れて行ったり、確定申告を済ませたり、金魚道に励んだりと結構忙しくしていました。気がつけば如月も終り。このままじゃ、このブログも自然消滅だなあ・・・・と反省しました。ちび金魚はもう一人前で、産卵したちびもいるくらいです。とりあえず、今日のおやつ。毎週末に、近くの通りで「マルシェジャポン」という産直市のようなものが催されていて、そこで購入したみたらし団子。なんというお店か、どこの名産品かは全く知りません。ただただ、デカさに一目ぼれして購入。手前の楊枝はごく普通のサイズです。大きさゆえの、タレと団子のバランスも○でした。多少、おしょう油の味が強い感じでした。他にずんだ、あんこ、みそもあったような気がします。１本￥１２０　これはリピートありです。さ、もうすぐ春。ちょっと気合入れてがんばろ！

February 27, 2011

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牡蠣祭り

松島の磯島という人工島で毎年この時期に牡蠣祭りが開催されます。おととし初めて行って牡蠣を堪能し、今回2度目。あいにくの雨で、ちょっと迷いましたが着く頃には雨も止むだろうと、出かけました。希望的予測は外れて、着く頃には雨の勢いＵＰ。会場にはたくさんのバーベキューコンロが用意され、好きな場所に陣取ると係りの人が来て、炭を入れてバーナーで火をつけてくれます。あとは、スーパーのレジ袋いっぱいに詰められた殻付き牡蠣を￥１０００で購入して焼いて食べるのみ。その数ざっと40個くらい？とにかく大食い2人で大満足の量でした。前回の経験を生かして、軍手、殻剥きナイフ、レモン、握り飯など持参で、思いっきり堪能してきました。満腹になって気がつけば、全身ずぶ濡れ・・・・・

November 23, 2010

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いちじく

暑い暑い夏もそろそろ終わりそうで、ほっとしています。暑かった間、ずーっと引きこもって身辺整理などしていました。引越しも何度かしているので、その度にかなりあれこれ処分してきたつもりなのですが、物があふれかえっているので思い切ってバンバン捨てよう～と決心しました。まだまだ手をつけていない部分もありますが、今年の大掃除までにはすっきりしたいと思っています。猛暑の中、アゲハ蝶の幼虫は消えてはまた産卵・孵化・・・・でまた消える。きれいな声で鳴く鳥が、せっせと食べつくし蛹になることは無かったみたいです。街中の餌場として重宝されているようで、スグリ、アゲハの幼虫、と食べ尽くして今はブルーベリーの実を目当てにやってきています。たぶんヒヨドリだと思うのですが、冬はギャーギャー鳴くのに夏は良い声で鳴くのでしょうか？私は鳥のいない隙を狙ってブルーベリーを食べる・・・という感じ。鳥もこの暑さの中栄養摂らなくちゃあね！と、見守っています。庭に実ったという無花果をいただきました。関東にいたときには、ドライフルーツとしてくらいしか食べることの無かった無花果ですが、こちらではこの時期たくさんお店に並びます。完熟だったので、そのまま生ハムといっしょに。残りはワインでコンポートに。赤ワインが手元になかったので、白ワインとレモンのリキュールで煮てみました。さて、明日からまた身辺整理に励もう～

September 10, 2010

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焼き芋

暮れに大掃除で押入れの奥から出てきたから・・・と、実家から「焼き芋鍋」が送られてきました。親も由来を思い出せないほど古い未使用品、まあたぶんゴルフの商品だろうと。底には穴が開いていて、直火にかけてドーム状の蓋をして焼くのです。安っぽいとばかにしてたのがなかなか良い具合に焼けます。年末からきんとん、けんぴ、焼き芋と芋続きですが、今日も荷物持ちを引き連れて芋の買出しに行きました。次回はジャガイモでも焼いてみよう～。夏には焼きとうもろこし～

January 18, 2010

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焼き栗

栗が出ていたので、オーブンレンジのグリルで焼いてみました。秋のパリの街ではあちこちでこの焼き栗が売られていて、買ってオーバーのポケットに入れて暖かさを感じながら食べ歩くのが好きでした。まあ、和栗と違って小ぶりで皮も薄く剥きやすいのもマル。はじけると怖いので、皮にナイフで切り込みを入れてグリルで焼いてみました。隣にあるのは「栗くり坊主２」という去年買った栗の皮むきです。元祖栗くり坊主よりも軽く扱いやすいのが売りだそうですが、元祖の方が刃の交換も出来るようでちょっと後悔。でも、この栗剥きハサミは簡単にバリバリ剥ける優れものなので、去年は頻繁に栗ご飯を作りました。今年は「かち栗」にしよう！とこの焼いた栗を剥いて干すつもりでしたが、ちょっと乾いた栗が旨み凝縮という感じで美味。干すと言うよりもテーブルに置いたまま、乾き具合を見ては口に運び、かち栗になる前に全て食べつくしてしまいました。次はかち栗にしよう～っと。

September 11, 2009

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昨日の買い物

夏と秋が混在した季節です。すっかり涼しさに慣れてしまいました。久しぶりに買い物に出かけてみれば、もう秋。目に付いたものを適当に買い込んできましたが、これでどんなメニューを組み立てれば良いのか・・・・？今年の夏はとうもろこしを食べていなかったと思い、最後に食べておこうかな、と。アケビは初挑戦！

September 5, 2009

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一度やってみたかった

デザートのフルーツパフェです。そもそもこの器はデカ盛りパフェか山盛りアイスクリームを食べようと思って買ったものの、買ってから十数年実現する機会と勇気がありませんでした。ヴェニスのムラーノ島に行ったとき、道端で売られていたこの器に一目ぼれ。ムラーノ島はヴェネチアングラスで有名な島ですが、道端で売られていたので破格のお値段だったように思います。葡萄などを入れてテーブルに出したり、金魚すくいの金魚を入れてみたりしたこともありましたが、ここ最近はずーっとしまいこんだままでした。やっと本来の目的のために使えました。計ってみたら、容量１．２Ｌ。バナナ、パパイヤ、イチゴ、ロールケーキ、アイスクリーム、クッキーう～あ～苦しい～

April 14, 2009

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夜食

昨日はぐったり疲れたので夕食は外食にしました。疲れていて遠くまで行く気力も無くどうしようか？と考えていたら、近くに某牛丼チェーン店がオープンしたことを思い出し、行ってみました。オープンから２週間ほどたっているはずですが、めちゃくちゃ不慣れという様子でなんだか学園祭の模擬店を思い出しました。牛丼はあまり好きではないので定食を注文したのですが、う～ん・・・・・値段が値段なのでどうこう言えないとは思うけれど、満足感は無かったなあ。で、夜食にお茶漬けを作って食べました。私は出汁と三つ葉とワサビがあればＯＫなのですが、家族は「たらこも鮭ものっていない・・・」と。

March 18, 2009

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黒棒

近くの百貨店で九州フェアを開催中なので、行ってきました。目当ては、辛子高菜漬けと黒棒。何年か前の同フェアで黒棒と初めて出会って、なんとなく買ったのですが期待を裏切る（？）美味さで、今回リピートです。食後にちょこっとこういう甘いものがあるとウレシイ。辛子高菜は昔から好物なのですが、スーパーで似て非なるものを買ってみたら、ビックリするほど不味くて呪いたくなったことも・・・・

January 17, 2009

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パン・ド・フルール

ここ最近気に入っているパン、ポンパドウルのパン・ド・フルールというフランスパン。バラの花をかたどった物で、強めの塩気とやや細かいきめが好みです。脱メタボ食で頑張ろう！と思っているのに、やめられない＆とまらない。小ぶりのクグロフも手ごろで美味しかった～

January 13, 2008

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むかご

たまに見かけた「むかご」が気になっていました。山芋の茎に出来る小芋のようなもの。今日、とうとう（？）購入して塩茹でに。可も無く不可も無く、という感想です。炊き込みご飯にすると良いそうですが、う～む・・・

January 4, 2008

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お雑煮

前々から気になっていた仙台雑煮を近くのうなぎ屋さんに食べに行きました。焼きはぜを干したもので出汁をとり、そのハゼが載っている見た目も豪華なものでした。大根、にんじん、せり、芋がら、凍み豆腐、いくら、なると・・・と具沢山。我が家では東京風なので、鰹・昆布出汁におしょう油の澄まし汁、具はかまぼこかなるとに鶏肉、小松菜だけのシンプルなものです。仙台雑煮は想像していた物に近いものでしたが、ハゼに卵が入っていたのにはちょっと驚きでした。ご馳走様でした。

January 3, 2008

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年越しそば

慌しかった年末も無事に乗り切り、大手を振って休暇です。一年間お世話になりました。良いお正月を！

December 31, 2007

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ローリエ

先日友人からもらった月桂樹の枝の写真が良くわからなかったので、あらためて。くれた友人は、器用にリースにしたそうですが、我が家は台所の片隅にそのまんま。写真を撮ってから、あーこの陶製クグロフ型も同じ友人にもらったものだった・・・と気づきました。いろいろお世話になってます。一週間ほどたって、この枝は乾燥してきて葉っぱがくるっと巻いてしまいました。この家は冬場はものすごく乾燥するので、ドライフラワーがきれいに作れます。心はみずみずしくありたい・・・・

December 13, 2007

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おやつはネズミ！？

今朝は早く目覚めたので、久しぶりのお菓子を作りました。ドイツのお菓子の本に載っていたGratulations-Mäuseというもの。レシピでは、ドライフルーツ漬けを生地に混ぜ込むものでしたが、表面にフルーツが飛び出してきたらブツブツのネズミになってしまう？・・・と考え、あんこを入れて餡ドーナツ風にしました。成形してから、卵黄を忘れたことに気がついて（どうりで、レシピに無い水が必要だった・・・）ちょっと慌てたけれど、気にしないことにしました。目はレーズン、耳はアーモンド。揚げる前は、ハツカネズミ風こんがり揚げると、野ネズミ。なんだかすごく噛み応えがあって、微妙。ま、察しの良い人にはお見通しでしたが、年賀状用に作ったので味はどうであれ・・・無理やり食べさせてしまった方々、スミマセン。

December 2, 2007

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焼き芋

きれいで手ごろな大きさのサツマイモを買ったので、焼き芋にしました。オーブンに放り込んでおくだけなので、作ったという気はしないのですが・・・・昔使っていた、シャープのオーブンは焼き芋モードがあって、それはそれは上等の焼き芋が出来ました。その後、イギリスで使っていたシャープのオーブンレンジもデュアルモードというすんばらしい機能があって（たぶん、電圧が日本よりも高いので可能だったのでは？？？）オーブンとレンジを同時に使ってチャチャッと調理してくれ、ベークドポテトだってなんだって１０分くらいで出来ちゃったのですが、今のオーブンはイマイチよくわかりません。でも、１時間くらいでまあまあ美味しく出来ました。今日はなんだかとても疲れちゃって、夕食はマクドナルド！栄養バランスもへったくれもありませんが、元気！

September 4, 2007

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ポルポロン

近くのデパートの催事で「おめざフェア」というのをやっていたので、ちょこっとのぞきに行きました。ＴＢＳのはなまるマーケットで毎回ゲストの希望するおめざの品を集めた即売会。どこから集まってきたんだか、ものすごい混みよう（毎回だけど）あっちもこっちも行列で・・・・中国の人に見せてあげたい！私は好みが一般的ではないので、行列には大体無縁で、今回も待つこと無くポルポロンをget!スペインの伝統的な祝い菓子だそうで、以前いただいて美味しかったので購入しました。粉を固めたようなもので、しいてたとえれば落雁みたいなもの。優しい感じとホロホロする感触が好みです。この微妙な感じを理解できない家族は薬みたいだとかなんだとかボロクソでしたので、独り占め催事場では、バカ高いプリンとかシフォンケーキとか・・・・オマケに並んでまで・・・世の中やっぱり本当に好景気なのか？？？と感じました。今夜はポルポロンをかじりながら、いまさらながらハリーポッターを読むつもりです。最終巻を先に買ってしまい、あわてて前から順番に読んでいるところなので・・・

August 23, 2007

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枝豆

ベランダのプランターに育てた枝豆を収穫しました。期待したほどの量は収穫できませんでしたが、味は期待以上で濃い旨みのある豆でした。さすが「味勝（あじまさり）」という名だけある！プランターでは二毛作の予定でしたが、気を良くして二期作に変更。即、種まき

July 20, 2007

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学生定食

近くの「スーパー中華レストラン」というお店で夕食。学生定食というボリューム満点の定食が人気です。お客はもちろん学生風男性が多いのですが、この学生定食は学生でなくても注文可。オマケに水曜日はラーメン付き。鶏唐揚げの甘酢あんかけ、てんこ盛りご飯、小ラーメン。これで￥５００！！　潰れちゃうのではないかと心配になっちゃうほど安いのです。でも、こういうもの毎日食べちゃいけないんだろうなあ・・・って感じます。

July 4, 2007

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デザート

コンビニで見つけたデッカイデザート。「おもいっきりティラミスデザート」大きさにひかれ購入￥３９８コンビニのおばさんによると、ボリュームにひかれた男性の購入が多いとか。大きいけれど、軽いクリームとさっぱりしたコーヒームースでスプーンが進みました。ティラミスというのは疑問だけど、二人で食べて大満足。なんとかダイエットという精神的な満足でダイエットできるという記事が週刊誌に載っていましたが、あれは嘘です。私は、ほぼ毎食「あ～美味しかった～」と満足して満たされていますが、ドンドン太っています。

July 3, 2007

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ゴミの重い季節

昨日は、おととい八百屋さんに宅配を頼んだスイカが届くのにあわせて、冷蔵庫の大掃除をしました。大きいスイカでも楽々と入れられるスペースをしっかり確保しました。スイカは５月頃から夏休みになるくらいまでが、一番美味しい！！熊本産から始まり、千葉、山形、秋田、北海道と順に食べていくのが我が家の常です。今年はスタートがやや送れ、千葉産からスタート。去年は日照不足とかでイマイチの出来でしたが、今年の１個目は美味しいかったので、期待しています。スイカの時期は、ゴミ袋が重い・・・・・

June 3, 2007

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おやつ

昨日は急に思い立って大掃除兼模様替えをしました。重くてデカイ机も一人で動かし奮闘。今朝はさぞかしあちこち筋肉痛で辛いんだろうなあ・・・と覚悟していたのですが、ぜ～んぜん無し！！まだまだイケル！とにんまりしました。肉体労働のせいかどうかはわかりませんが、甘いものに惹かれて春のお菓子をいただきました。満足！

February 19, 2007

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チョコホリック

一年中で今が一番チョコレートの品数が多いとき。これを逃すか！と、デパートをうろうろしてみたもののなんだか今年はピンとこない・・・・ナゼだかわからないけれど、ピントくるものに出会えませんでした。チョコレートは一年中欠かしたことが無く、チョコホリックに近い私にとって、こんな不作のバレンタインシーズンは初めてです。がっかりしていたところ、明治屋さんでテキトーに買ったこのチョコレートがヒットでした。チョコレートの品質はそれほどではありませんが、中に入っているクランベリーとオレンジとの相性が良く、やめられない＆とまらない・・・・追加購入しました。２２５ｇ　￥５９８　このお値段もブラボー！

February 14, 2007

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巨大パネトーネ

先日、食料品店の棚に堂々と鎮座していたパネトーネに目が釘付けになりました。５０００ｇという表示もすごいけれど、お値段も破格！今日、買い物に行ったついでにこっそりと写真を撮ってきてしまいました。直径３０ｃｍ以上ありそうです。パネトーネマグナムという名前もブラボー！50人くらいのパーティーでも開催する予定のある人は一考を！

December 13, 2006

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まんじゅうフェスタ

近くの百貨店で「まんじゅうフェスタ」という催し物をやっていたので、のこのこと出かけてきました。東北あちこちのお饅頭を取り揃えたもので、１個ずつ買えるというのがグーあれこれ１０個買ってしまいました。食べ比べて気に入ったものをフェスタ期間中にリピートする計画

November 8, 2006

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ハマッテマス

最近、気に入っているアイスです。チョコレートが苦くて美味しい！久しぶりのヒット森永乳業　１３７円

September 3, 2006

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お弁当

向かいのお弁当屋さんが、閉店してしまいました。何か、急なことで大ショックです。作りたて熱々だし、安くてボリューム満点、おふくろ弁当と言う名前の通りの内容だったんだけどなあ・・・・（作ってくれていたのはおじさんでしたが）廃業を聞いてから最終日の昨日まで１週間毎日お昼はここのお弁当にしました。忙しいとき、面倒なとき（ほとんどコレ）、人が来ていて何も無いとき・・・・頼りになるお店でした。お世話になりました。写真は２人分、全部で８９０円！！

August 26, 2006

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カラフル菜

先日、「カラフル菜」という変な菜っ葉を見つけて購入（￥１０５）食べ方や効能（？）などの説明は一切無くて？？？でしたが、フツーに茹でておひたしにしていただきました。冷蔵庫に数日置いたせいか、噛み応え満点でかなりしっかりとしたお浸しになりました。味は、う～ん・・・・　特に苦いとかの難点はありませんでしたが、これを探して買いたいと言うものでもありませんでした。茹でると黄色はほとんど退色しました。

August 16, 2006

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ベランダのトマト

春にカゴメ（？）の販促でいただいてきたトマトの苗が順調に育って、収穫のときを迎えました。プチトマトよりも大きく、普通のサイズよりも小さい中玉の凛々子とかいう名前がついていたと思います。梅雨明けで一気に赤く色付き、遊びに来た姪たちが収穫してくれました。皮は厚くて硬いのですが、真っ赤でも実はしっかりとしていて「新鮮！」でも、なによりも感動したのはヘタの美しさ・・・・作り物のように美しい～

August 12, 2006

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デザート

今日は真夏の陽気で、外を見るだけでクラクラしてしまいました。買い物に行く気力も失せて、夕食はオムライス。先週、友達からもらったパティスリー　マディというお店のケーキでデザートは豪華になりました。このお店は知りませんでしたが、田舎には無い都会の味っていうコンセプトで友達が選んでくれたそうです。リーフレットを見ると、ポルポローネがありました。ポルポローネって大好きなんだけど、なかなか無いんだな～いただいたのは、オレンジ風味のチョコレートケーキ「ガトーショコラドランジェ」オレンジ風味に合わせて、フレッシュオレンジとバニラアイスを一緒にいただきました。満足！　Ｍちゃんありがとついでにこのお店を調べてみたら、パンも評判だそうな。母体はＨＡＫＫＡ　Ｇｒｏｕｐ、アパレルやホームウェアなども手がけているとか。「白花」という会社が発展したらしい。代官山かあ・・・・・１０年以上行っていないなあ・・・・

June 28, 2006

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朝からてんこ盛り

昨日の朝ごはんは、バイキング。いつもの朝食はパンですが、しらす干と大根おろしを発見してご飯もチョイス！チェンジじゃないところが卑しいというか・・・・隣の友人が呆れ顔で、この食事もブログに載せるべき！と・・・・このあと、あれこれもう一皿いただきました。ごっつぁんです！

April 6, 2006

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ちっちゃい・・・

いつもの休養地に初めて雪の季節（？）に出かけました。昔は毎週末出かけていたスキーは、最近では準備が面倒だったりして数年ご無沙汰でした。今回は、友人夫妻の送迎付の極楽スキーでした。積雪はまだ２００ｃｍくらいあるものの、やっぱり春の雪で重く湿っていました。大昔の道具とウエアで浮いていたのは想定内でしたが、ながーいスキー板は、最新のスキーロッカーには入らずショックでした。写真は夕食のデザート。お料理はがっついて平らげてしまい、人心地ついたデザートになって、あっ！写真！と気がつきました。デザートのチョコレートケーキは軽めでした、オマケにちっちゃい！改めて、自分の大食を実感しました。

April 5, 2006

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今度こそ！

数年前にいただいてから、すっかり虜になった黄金柑です。大きさは、金柑とみかんの間くらい。香りも良くとても美味しいので大好きなのですが、なかなか手に入らなくて、去年は食べられませんでした。今年はインターネットで調べて手に入れることができました。前にいただいたときに種を蒔いたら、芽が出てスクスクと育っていたのですが、マンション工事で日照条件が悪くなり、枯れてしまいました。今回、枝をいただくことができたので、挿し木にしてみましたがつくかどうかは？？？実生の果物は味が悪かったり結実までに気の遠くなるほどの年月がかかるそうですが、今回の挿し木が成功すれば数年で？？？と期待しています。でも、あれこれ調べてみると、温州みかんよりも樹が大きいとのこと。マンションのベランダで栽培するのは不可能かも・・・

March 22, 2006

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ばら寿司その２

友達にとり松のばら寿司のそぼろは鶏ではなく鯖と聞いてとなりました。で、慌てて最終日の京都物産展へ行き、再び買い求めてきました。夕食に、改めてじっくりといただきました。そぼろはまさに「」で「」ではありませんでした。おまけに、グリーンピースも入っていたんだ・・・・などなど。この間はなんだったんだろう？コンサートで浄化されたものの、寒さと空腹で一気食い。反省。でも、物産展の最終日に間に合って良かった！Ｋさんありがと写真は今日のおやつ。

March 8, 2006

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ばらずし

今日は久しぶりに演奏会に出かけたので、夕飯は午前中に買っておいた「ばらずし」にしました。京都のとり松さんのお寿司。生ものがあまり好きでないせいか、大阪寿司のようなものの方が好きです。しっかり手をかけてあるという感じに敬意を払いたくなります。このお寿司は、とり松という名前の通り、鶏のそぼろがしっかり入っていて味も濃い目でした。椎茸なども「煮てある」のではなく、「炊いてある」という風。＊後日、これは鶏そぼろでは無く、さばのそぼろだというご指摘をいただきました。がっついて食べたので鶏だと思い込んでいました。もう一度味わって食べてみるつもり！演奏会はチェンバロとリコーダー。こういう音楽って透き通る感じで、自分の中の邪悪が少し洗い流されちょこっと浄化されたような気になってしまいます。１曲ずつの印象は薄いのですが、トータルで良い感じに浸った～という感じです。でも、冬場の教会は寒い！

March 5, 2006

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ひなあられ

今日が最後！と大好きな雛あられを買いに行きました。年に一度、結構楽しみにしているのは私だけでしょうか？百貨店、食品店、スーパー、コンビニをはしごして探したのに、ひなあられが無い！！あっても、フツーのあられだったり、黒糖あられとかで、茶色くて不気味なヤツ。ひなあられは、白いのにちょこっとピンクや黄色、緑が混ざっていて豆と大きいあられが適度に入っているのがイイ！ひな祭り当日で売り切れ？去年までは食べていたのに・・・・今年のお雛様は、ハマグリのお吸い物も無かったので、ちらし寿司だけ。京都物産展で買った大好物の文の助茶屋のわらびもちでちょっとテンションがあがりました。

March 3, 2006

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昔懐かし

花巻へドライブ。テレビ番組で紹介されていた「マルカン百貨店」の食堂へ直行！行ってびっくり。今でもこういうところがあったんだ～と懐かしさたっぷりのデパートの食堂でした。メニューはバラエティー豊か、品数豊富で、どれもこれもビックリするくらいの安さでした。あ～、高度成長期と言われた頃の懐かしさ。日曜日は、家族でデパートに買い物に出かけ、デパートの食堂でお昼を食べ、屋上の遊園地で遊び・・・・私はまだ小さくて覚えていないけど（うそ）まさに、アノ頃そのままの食堂でした。写真はそのバラエティー豊かなメニューのごく一部です。番号は自動食券機用だそうな。（２００番台まであった？）お年寄りが大勢お昼を食べに来ているようでした。老後は花巻！

October 27, 2005

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