Salon de Grace Note

スターバックスでコーヒー講座があるのをご存知でしょうか？


私は紅茶も好きですが、コーヒーも大好き！


食後はやはりコーヒーで締めたいと思うタイプです。


そんな愛すべき？！コーヒーをもっと知りたいと、スターバックスのコーヒー講座へ


行ってきました。


コーヒーの三大原産地と風味の特徴、スターバックスローストとは何？、


コーヒーのテイスティング、コーヒーの入れ方など盛りだくさんの２時間でした。


ワインや紅茶の比較テイスティングの経験はありましたが、


コーヒーの比較テイスティングは初めて。


こんなに味わいや香りが違うものなのねーと正直驚きました。


またコーヒーは水や、コーヒー豆の量、鮮度、挽き具合を気をつけることで


ずいぶん味わいの違うコーヒーになるそうですよ。


この講座ではテイスティングだけではなく、お菓子とコーヒーのペアリングという


愉しい経験もできました。


またお土産としてコーヒー豆とコーヒーパスポートというノートもいただきました。


このコーヒーパスポートに、飲んだコーヒー豆のシールを貼ることができるのですが、


童心に戻ってシールを貼ってこれもまた愉しかったです。





いろんなコーヒー飲んで、シールをもっと集めようかしら？（単純ですが・・・。）


明日の朝はこの講座でいただいたコーヒー豆を挽いて、愛情こめて？コーヒーをいれよう


と思います。


今から朝食が愉しみ！です。

YUKO

Salon de Grace Note