「月イチで行こう！」
と決めた、お料理教室の日でした

どんどん春めいてくるシーズン、
本日のメニューは…


◆ニラと豆腐の明太子ソース


↑あっさり・簡単・おいしい！
　突き出しに最適、です。


◆牡蠣と帆立貝柱と山菜の白味噌グラタン仕立て


↑わたしはカキがだめなので、エビを入れてもらいました。
　これ、ハマる味です。濃厚～


◆春のかき揚げ、アボカドと干海老とウド


↑彩りがキレイすぎ
　アボカドががっつりくるので、１，２つ食べるとおなかいっぱいに


◆牛肉と大根の酒煮


↑おばんざいちっくで、なじみのある味でした。
　家でへヴィロテしそう

◆ヨーグルトムース


↑かかってるソースは、青いトマトのジャム！


あーおいしかった

和食といっても、
おだしを使わないメニューばかりだったので、
日常に気軽にチャレンジできそうです。

白ごはんも、土鍋で炊いたのをいただきました。
ほこほこ～。

わたしも精進したいもんです