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カテゴリ:グルメ
だんなさんがお世話になっている知り合いが、
改装したという自宅に呼んでくださった。 かくして、 いそいそと世田谷区に向かう。 3階建ての、とことんカッコいいおうち いわゆる“カフェ系”まっしぐらで、 暗~く落とした照明に、 観賞植物たち、 磨きぬかれたデザイン・キッチン道具、 北欧調のファブリックを使ったカウチなどなど・・・ そしてそんな雰囲気なのに、壁は漆喰で塗ってある・・・ バスルームも見せてもらったけど、 宇宙ステーションにしか見えなかったよ?! ステキすぎるおうちでした。 興奮しきり 広いベランダでは、 フライパンで作る燻製の実演講義をうけた 傷んでもよいフライパン・蓋・スモークチップ・蓋さえあれば、 だれでも簡単に燻製ができるんだそうだ。 写真は、ナッツの燻製 香ばしくて、すごくおいしかった その他には、 生ハム・お豆腐・川魚などもおいしいとか。 今度、 我が家でもやってみたーい その他にも、 3日間寝かせたドライカレーやら、煮込みやら、 たくさんごちそうになりました やっぱり、 我が家にせよ、人様のおうちにせよ、 家でリラックスして食べるごはんが好きです ・・ちなみに、今回おうちに呼んでくださった方は、 わたしの父と同年代の男性です。 奥様は長く入院してらしたらしく、 昨年秋のわたし達の結婚式をすぎてから、亡くなられたとか・・・。 そのときになるまで、 わたし達夫婦は、そんな事態を知らなかった。 隠して、言わないでいてくださったから。 だからこそ、 それを知ったときは、 ものすごく悲しい気持ちに襲われました。 自分たちが結婚した直後だったから、 そして わたしの両親と同年代だったから特に・・・。 心が激しく波立ちました。 **************** でも、 この日は、 本当に楽しい夜を過ごさせてもらいました。 きっと、突出した優しさと才能を持つ男性だったからだと思います。 今回も、 「ぼくはまったく家に人を呼ぶ性格じゃないけど、 T夫妻(うちらやねん)はいつでも来てください! すごく信用してるからさ!!」 と言ってくださったので、 遠慮なく、これからも訪れようと思いマス とりあえず、 燻製をマスターするまでは通おう お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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