めっきり秋

手作りサンドイッチでも持って、
ピクニックにでも行きたい時分じゃあないですか

しかし！

わたしはサンドイッチ作りが上手ではないのです（涙）

ということで、
母に教わってきました

彼女は、手際よくサンドイッチを作る名人ですねん

（子どもの頃、
「今日のおやつはキューカンバー・サンドウィッチーズ！」
の一声が楽しみだった）

さてさて
作り方のコツとして曰く、


★キッチンにいらない包装紙を敷いて、その上で作る
　（作り終わったら、包装紙ごと丸めて捨てるので、パンくずが気にならない）


★野菜の切れ端、パンの耳など捨てるの厭わず、おいしいところだけ使う


★テキトーなノリでＯＫなので、とにかく豪快にさっさと作る



らしいです・・・・

かくして、
３斤分のサンドイッチが、たった３０分で出来上がりました

ハムサンド＆玉子サンド

トマトのサンドイッチ

キュウリのサンドイッチ（ウマいんだ、これが！）

ちなみに、
レタスではなく、サラダ菜を使っています。

「サラダ菜は水分が少ないから、水切りを気にせずサッと使える」
という理由かららしいー


大食らいの父には、
具のボリュームをたっぷりにして、
別に一皿分を作っておきました

ペロリと食べてたみたい、良かった☆


秋の休日のサンドイッチ・ランチ、
楽しかったです


今度わたしもやってみよう