非常に淡い色合いで、抜栓直後から果実味は柔らかく、見事に開いている。
オーディフレッドのシャンペルドリもそうであったように、2013年は
今現在飲むにはかなり良い状態にあるようです。
ヴォーヌロマネらしいエレガントでやや甘い香りと共に、じわーっと
体に馴染む旨味とミネラル感。村名クラスでこれだけ味付きのよい
ワインは久々です。
数年前よりかなりレベルが高くなっている!
経験がそれほどないので、同感はできませんが、一緒に飲んだ方は、
「どこかDRCのロマネ・サン・ヴィヴァンに似ている!」と仰っていました。
栽培も醸造も、基本的にはDRCでやってきたことをそのまま行っているそうです。
どこかDRCのロマネ・サン・ヴィヴァンに似ているワイン