今日のこと

東欧のニュースは、意識しないと殆ど入ってこない。

たぶん気をつけてても、日本では大きく取り上げられる事は無い。

もしくは偏ってるか。

共産主義の崩壊や民族間の紛争を友人の体験を通して語られるのが

小学生の頃の話で親近感をもった後なので

より身近に感じられる。

矛盾と混乱の国で生きてると、心の底から信じてる常識も

平和な日本に住む私たちにはおかしな行動に思える。

でもそこで暮してる人にとってはそれが真実。

前から知ってたけど、私はあまりにも無知だな。

夕食のメニューは、豚肉救済メニュー。

いつもは肉を買ってきたら用途別に小分けにして冷凍するのに

スッカリ忘れてたので一気に使い切りました。

白菜と豚肉の重ね焼き、水を殆ど入れてないから余計に美味しい。

高野豆腐と玉ネギ、そして豚で煮込んだもの。

色が寂しかったから、大根と揚げに人参をプラスすれば良かったな。

 この白菜が入ってる器が先日買ったもの。

伊万里で買った物ではあるけど、磁器ではない。

売ってたお店で焼いた物だとは思うけど・・・

１つ700円くらいだったし気に入ったからまぁいいか。