GREENHORN

去年,家からわりと近い川へ
鮎とり(釣りではナイ)へいったときに、
茗荷が自生しておりやがったので,
引っこ抜いてきて,植えておいた。
ぼちぼち収穫と言うことで,掘り起こして。。

これまた,近くの無人販売所で、
朝どりの,ナスが、いっぱい入って,一袋50円だったので、
思わず,三袋かって。

ナスは,てきとーに、いちょう切り。
茗荷は,せん切りにして,少し水で晒す。

みそと,醤油で,軽く和える。
たまには,ごま油たらしてみたりして。

これだけで至福。

今からお酒を冷やしておいて,今夜の晩酌の友。

御飯のおかずにしたい方は,
和える前にナスを,軽く塩もみしておくとよいでしょう。

5分でできるけど,飽きの来ないおつまみですわ。

写真,９月１０日貼り付け。
この間は,写真に収めてなかったので。
早い話,今日も作ったんですわ。