gukunの　ブログ♪

実家の　チコ君の看病の合い間に　日曜焼いてみましたぁ～

オトンやオカンにも　あまり食べてもらってないし～

でも　年配の人向け様じゃなかったみたい

今度は　プレーンパンを焼いて持って行こ～っと

チコ君は　日に日に少しづつですが　良くなって来ています

まだまだ　時間はかかるやろうけど　一生懸命ごはん食べてお水飲んで歩いて

　頑張ってますぅ～

さて　パンのお話し　今回は　『春よ恋』　２５０ｇと　パスタ作りの際購入した　ジョーカーＡ（デュラムセモリナ粉）を　３０ｇ　で作ってみました

プレーンパンを作らなかったので　粉の味はわからんのですが

フワフワの　美味しい生地になりました～

ピロシキの具は　フードプロセッサーで　ビュイィィ～～ン　と簡単みじん切り～

数秒で

アッという間にこんな状態ッス

ひき肉と一緒にビュィィ～ンした野菜類とその他モロモロを炒めて～

調味料を入れて～　ハイ出来上がり

具を　上手に　ミルミルさん　に教わった様に　肉まんの具を包むように～

今回は　今までより　上手に出来た

オーブン２００℃　１２分　焼き上がり～

焼く前は　綺麗なやな～　おもたけど　焼いたら　荒が出る

もっと　練習しないとね

使った材料は～

玉ねぎ

にんじん

きくらげ

干ししいたけ

にんにく

はるさめ

合びきひき肉

 使った　調味料は～

お砂糖

お塩

コショウ

お酒

アバロンソース

中華だしの素