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ぎゅーぎゅーぱん

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ぎゅーぎゅーちゃん

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Mar 1, 2008
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カテゴリ:天然酵母パン
20080301 リュスティック ヨーグルト酵母.jpg
自家製のレーズン酵母でリュスティックハート
元気にぱっくりウィンク
焼きたてのハードなパンは
パリパリの皮(クラスト)と
ふわふわあの中身(クラム)
中身はこんな感じですぽっ
20080301 ヨーグルト酵母のリュスティック断面.jpg
酵母のパンの深い味わいと
焼きたてのカリっとサクサク・。
ふたつに切ったのを
1番目と2番目が
4個にきったのを3番目が
じいじは ひとつをお土産に
焼きたては 1つまるごと!
朝ごはんで食べ切れなかったけど
しばらくたったら
おなかすいた!って
2番目が 最後の1つを
食べてました。
2番目 すっかり元気になりましたぽっ


                レシピはここから

                 写真たっぷりで とってもわかりやすい本です。

                 写真がまた 素敵なので 眺めるだけでも

                 楽しいですよ!

                 明日は ちょっと チャレンジパンを焼く予定です。

                   






【書籍】「自家製酵母」のパン教室






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Last updated  Mar 2, 2008 06:42:43 PM
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