はごいたの乱れ打ち

レンズ豆とひよこ豆が、きょう、届いた。どちらもオーガニック。今年の夏のお料理のテーマは豆にした。この２キロの豆を、秋までに食べきろう、と思う。（多分無理ｂ）

近くのスーパーも豆は得意だったけど、ひよこと、レンズはなかった。ひよこはカレーにしてもよし、ざっとつぶして、トルコ風のペーストにしてもよし。レンズは、きれっぱしのハムとチキンのスープで炊いて、ソーセージとあわせワインのおともにしよう。だって、１キロずつだもの。ひと夏のお楽しみには十分だ。

ただ私は、まるくて同じ形がずらりと並んでいるのを見るのが苦手、レンズ豆の袋詰めを見ていると、肌があわ立ってくる。ん～～。見ないように、気にしないように。料理は普通、食材を見てイメージを膨らませるのだけれど、豆は駄目。ふやかしているところなんて見たら、これこそ、夏の怪談。ぞわぞわとして、寒くなる。