笑顔で子育て

しばらくお休みしていたパン焼き再開です
レーズン酵母、「三度目の正直」でやっと成功しました
二回とも途中からカビ臭くなり失敗。
三度目は、日中の気温が高い時間帯は冷蔵庫の野菜室に非難させてました。
そしてやっと出来たレーズン酵母



いい香りです





・・・数日後、元種も出来ました。
今度はダメにしない様にお手入れしなくちゃ



そして一昨日久しぶりに焼いたパンは・・・






バターロール。
テレビに映った天然酵母のバターロールを見て、どうしても食べたくなったんです



やっぱりバターロールの成型って難しい。どうも上手くいかない。。。
練習あるのみかな



そして昨日・・・
バターロールが好評ですぐに無くなってしまったので、クッペを焼きました。



これは今朝の朝食になりました。


朝はパン食って人多いのかな～
私は白いご飯が大好きで、パン＝おやつ（間食）という感覚なので
朝からパンを食べても、なんだか食べた気がしないんですよね。
夫はパンでもなんだけど、ハクちんは私と同じでパンを食べてもご飯も食べるタイプです（笑）
うちは小さい頃から三食ご飯だったから・・・育った環境の違いかな。


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