小さな我が子たち

４月中旬、日付は忘れました（笑）

５月１４日、母の日、なんと私の誕生日。

もうすぐ２８歳です。

２０歳すぎたら早い早い・・・。


旦那は今鬱病により会社退社後、いまだも無職。

なので我が家は無収入。


なので旦那なりに考えたのだろう、私が自分が好きで良く作る紅茶のシフォンを焼くと言い出した。

誕生日のための練習にと・・・（爆）

最初からうまくできるはずはない、ましてや、「男児厨房に入らず！」で育った旦那。

料理は一切出来ない。

だから逆に何が出来るかわくわくだった（笑）

レシピと、ネットなどを見て覚え、いざとりかかったら手際も何もかも悪い。

口を出したい所だが、黙って見て、聞かれたらそれには答えるくらいのフォローでなんとか作りあげた。

メレンゲと泡を潰さないように～って言うのがドコまでのことか分らなかったのか、表面がボコボコになってメレンゲと生地がうまく混ざっていない（笑）

でもいい、何も口を出さず焼いてみた。

出来上がったらなんと不思議にちゃんとシフォンになっている！！！！

どれどれ試食。

うん、美味しい！

でも何故か紅茶のシフォンがミルクシフォン（笑）

原因は生地に紅茶の葉を粉々にした物を少量混ぜるのと、紅茶とミルクを少しに出すのが出来なかったらしい。

葉はちゃんと当たりばちで擦っても、それごと紅茶の葉と一緒にミルクに入れ煮出し、漉してしまったらしい（爆）

見事に焼きあがった生地に紅茶の葉はない（苦笑）

でもそれはそれで美味しかった。

自分で作るのと人に作ってもらうのはやっぱり違う。

美味しいし、なんと言っても嬉しい＾＾


旦那は絶賛しながら次はチーズケーキを作るといき込んでいた！（爆）





この日までは平和で楽しい日・・・。