はなの暮らし　ロンドン編

昨日娘が喘息で、キャンセルかも・・・と思ってたので

手土産が無く、急いでチーズケーキを作りました。

焼けるまでに一仕事。

我が家のお鍋はクリステルです。

まるでお料理上手になったかのような火の通り具合が

買ってすぐは感動でした！

右の大きいのは今日の夕食、カレー。

奥の小さいのは明日のお弁当の下ごしらえに

ジャガイモを下茹で。

左は昨日届いた食材の下茹で用に。

その材料がこれです。

ブロッコリー、アスパラガス、さやえんどう。

奥のキャベツは甘酢漬けに。

キャベツの硬い部分とブロッコリーの芯もお味噌汁の具にします。

貧乏臭い？！でももったいなくて捨てられない（笑）。

キャベツの芯は始めに取り除いて、

ぬらしたキッチンペーパーを入れておくと長持ちしますよ。

奥がキャベツと人参とキュウリの甘酢漬け、

明日のお味噌汁の具のアサリ、

手前が早く焼けたパパ用のチーズケーキ。

そしてハート型のチーズケーキが焼けました。


焼けてから洗濯物を干し、犬の散歩に。

お約束の時間に間に合いました♪

そしてお友達のおうちで、

小学生のお姉ちゃん二人の三姉妹と娘と、

クッキーを作りました。



時間があるときに下ごしらえをしたり、

夕食を作って出かけたりすることが、

急ぐのが苦手な私の気持ちを楽にしてくれます。

私をご存知の皆さん、意外に手早いでしょ？！（笑）

ハード？！

う～ん、でも、多分娘一人の私はまだまだ楽な方ですよね～。

今日の三姉妹のママは、本当に大変そうでした・・・。