子育てママは大忙し♪

今日は実兄家族のところで、
１２月生まれ（実兄の長女、おおばあちゃん（私の祖母）、ウチの次男）の誕生日会をやりました。

２、３日前からどのようなケーキにしようか考え、
１０人が食べても食べ応えのあるように２段ケーキに初挑戦することに決定。

おとといのお菓子の家作りのときに、飾り用のクッキーを焼いておき、
昨日の昼、スポンジを焼きました。
２台分（１５センチと１８センチ）を一度に焼いたのは初めてだったのですが、
スポンジ作りはそろそろ慣れてきたので上手く焼くことができました。



そして夜、子供たちが寝てからデコレーション。
２段ケーキということで、デコレする面積ももちろん広い。
だからといってゆっくりやってしまうと生クリームがボソボソになってしまう・・・。
かなり苦戦しながらやりました。
上手く塗れなかったところもあるけどご愛嬌ということにしてもらいましょう。

スポンジの間にもたくさんの苺が入っているので、
かなりのボリュームのケーキです

だけど、みんなきれいに食べてくれました～♪


３人ともお誕生日おめでとう


Cafe´ sweets（vol．51）

こちらの本は、参考になるデコレーションがたくさん載っているし、
なにより見ていて楽しいのでおすすめです♪