☆切り株のクリスマスケーキ☆

2008.12.26

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カテゴリ：手作りお菓子

我が家のクリスマスケーキは切り株のクリスマスケーキ。
普通のデコレーションケーキは、先日次男の誕生日に作ったので、
クリスマスは、前から一度作ってみたかったケーキに挑戦。

まず、ロールケーキのレシピで天板２台分スポンジを焼きます。
冷めたら約８センチの幅に切り、
生クリームを塗ってフルーツを並べたら
どんどん巻いていきます。

切り株クリスマスケーキ１.JPG

あとは全体にクリームを塗って
切り株のように模様をつけて
出来上がり。

少しサントノーレ口金で絞ったりしましたが、
今回は自然な感じにしたかったので、
大雑把に作り上げました。

切り株クリスマスケーキ２.JPG

でも、ひとつ私のこだわり。
ツタの絡まった切り株にしたかったので、
少しクリームに着色し、初挑戦。
何とか出来たのではないでしょうか？

切り株クリスマスケーキ３.JPG

切るとこんな感じになります。

切り株クリスマスケーキ４.JPG

ボリュームのあるケーキになりましたが、
家族全員、ペロリと平らげてくれました♪

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最終更新日 2008.12.26 13:36:32
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