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2006年05月10日
カテゴリ：料理・お菓子
約１年振りにパンを焼きました。 ホームベーカリーはあるんだけど、もっぱら生地作りで活用してます   スイートパン レシピ 《 材料 》 強力粉 ２８０ｇ 薄力粉 ４０ ｇ バター ４０ ｇ 砂糖 大さじ ３ 塩 小さじ １と１/２ Ｄイースト 小さじ １と１/２ 牛乳 ２５０ｍｌ ＨＢの生地コースで作ります。 生地が出来たら取り出し、軽くガス抜きをし２等分して丸め 乾かないように濡れ布巾をしてベンチタイム２０分。 再びガス抜きをして、型に入れ１５分やすませ 予熱しておいたオーブン１８０℃で２５分焼き上げる。 オーブンによっては焼きあがる時間などは違うので調節してください  山形のパンが食べたくて、パウンド型を使っています  ホームベーカリーがあるととっても便利  家ではピザや、うどんの生地を作っています。 ピザの生地などはまとめて作り 素焼きして冷凍しています。 一度素焼きしているため、ソースと具材をトッピングして１５分程焼けば出来上がり  いつでも食べたい時にすぐに出来るのでイイよ そのレシピは次回にアップ   【ジャムまで作れる！】MK精工パン焼き機（ホームベーカリー）ふっくらパン屋さん HBD816  【送料無料】 ナショナル ホームベーカリー SD－BT113-C 好評につきまして、追加販売ご予約... お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2006年05月10日 22時13分06秒
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