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花巻市上小舟渡、旧バイパス沿い南部屋敷花巻店と宮脇書店花巻店との同じ敷地内にある「南部（なんぶ）らーめん」。
駐車場は3店舗共用のためかなり広いが、大型はちょっと停めずらい。
地図はこちら。
営業時間は10:30～22:00。


店内は明るいカウンターと厨房だけのラーメン屋。カウンター席は15人分。
食べに行ったときは11:30だったせいか、おばちゃん1人できりもりしていた。
そのせいか若干時間がかかる。7～8分程度か。
新聞や雑誌は一切置いていないので、この時間が待てない人は読み物を持参するべきである。
厨房が丸見えであるため、一連の流れをながめているのも一考ではある。


メニューは南部ら～めん（みそ味）500円、屋敷ら～めん（正油味）500円、百姓ら～めん500円、焼肉ら～めん700円と麺類は4種類。
各麺、大盛りは120円プラス。
夏の麺では中華ざる500円。冷し中華（醤油ダレ・みそダレ）720円がある。
他に餃子6コ260円、ライス180円、半ライス120円といったところ。

おばちゃん一人で営業しているときは、一度に3人前をさばく。
というか、3人前しかさばけないためタイミングによっては結構な時間待たされる。
今回は12時になる頃、もう一人手伝いに来たようなのでそれ以降は待たされることはないであろう。

カウンターだけのため、早い時間には、個人個人が多く一人飛ばしに席に座る。
複数客の場合、誰かが譲らないと並んで座れないことも起きうる。家族連れはちょっと無理。
また、他人と目線が合ってしまうことも、この造りの欠点か？


注文は屋敷ら～めん（正油味）と半ライス。
太縮れ麺。スープはしょっぱくもなく、うすくもなく。
個人的にしょうゆ味ラーメンの麺は細い方がいい。
太いとスープが絡みづらく、ひっつみを食べてる感じがするため。


ラーメンは麺と具とスープが一体となって作り上がるものだと思う。
そこに具が焼き肉（焼き豚ではない！）一枚ともやしのみ。
これでは全てがバラバラ。まずいわけではないが、特別うまいと感じる事もない。

ただ、器が一風変わっている。店名からも南部鉄器か？そのわりには軽い。
鉄鍋だったら冬には暖めておかなければ熱いラーメンも冷めてしまうに違いない。
今回は判断しかねた。ご存じの方、いらっしゃいましたら教えてください。

全席がお互い丸見えであるため、各自の注文が手に取るようにわかる。
中でも「みそラーメンと餃子と半ライス」が多い組み合わせのようだ。
今度食べる機会があったら、たのむとしたら人気のみそラーメンだろう。

今回の判定は・・・（★★★★★満点）
利用しやすさ・入りやすさ　★★★★　駐車場は大きく、場所はとてもわかりやすい。
相対的な値段の安さ　★★　中華そばが500円はご当地では高い。
おいしさ　★★　全体のバランスが良くない。

※現在、値段やメニューなどが変わっている場合があります。ご存じの方はこのブログで教えてください。美味しさ・うまさの評価は個々により違います。あくまでも私個人の感想です。

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