色々、手作り。handmade ♪
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みゃ〜M Wer
手作り大好きです。アクセサリー作り 洋裁 編物 レザークラフト レジンなどなど。 M Werです。筋トレやってます。筋トレダイエットの事も書いていきます～。
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ヨーグルト酵母の元種で、 ミニ食パンを焼いた。 でも、元種が元気が無かったようで、 膨らまなかったの～。 型から出す時、 割れちゃったの。 ああぁ～、せっかく焼いたんだけど。 強力粉１５０ｇ 薄力粉（全粒粉）５０ｇ 元種８０ｇ 蜂蜜大匙１杯 塩小さじ１杯 ぬるま湯１４０ＣＣ ホームベーカリーで２０分後、 自家製発酵器の中で、 ６時間発酵。 なのですが、 ここで膨らまなかった～。 この時に、 違うパンにしておけば良かったなぁ～。 う～ん。 でも、お味はもちもちで美味しかったです。 もう一回分、元種が残っているので、 膨らまなくっても良いホカッチャでも、 焼くとしよう～っと。 はぁ～。
ホットケーキミックスでパウンドケーキ焼… 2009年02月03日 コメント(6)
初スチームオーブンレンジでフランスパン… 2008年05月04日 コメント(4)
スチームオーブンレンジ、何処のが良い～？ 2008年04月13日 コメント(6)
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