週末に大量作成しておいたおでん。

中途半端な余りで炊き込みご飯を作りました。


ご飯に対して具が少なすぎたので、おでんが見えない写真になっちゃいました(＞▽＜；；

おでんの具だったら何でも投入してOK。私は彩りに人参をプラスしました。

後は、おでんのスープを入れてご飯を炊くだけ。

おでんとして食べるのが一番美味しいけど、大量に作った時等、おでんに飽きた時にオススメ。


おでんの時、大根を多めに作っておいたので、別の日にふろふき大根として食卓に。
（にしては、大根が薄いんだけれど・・・ヾ(;´▽｀A``）

母が年始に作ってくれたゆず味噌をのっけていただきました。

ゆずの香りがふわぁ～っと広がって、美味(*´∇｀*)

たくさん作り置きしてくれたので、このお味噌を使って色々料理できたらいいな。