スィート☆ライフ

クッキーつくりであまった卵白を利用してふわふわスープを作りました

これまた、とっても簡単
前にお母さんが作ってくれて以外においしかった

レシピ
カニの身缶詰
レタス
卵白

１、鶏がらスープをお湯でとかして、カニ缶をいれる。
２、卵白に塩少々いれて、メレンゲにする。
３、１にオイスターソース、塩コショウで味付けする。
４、レタスをいれ、メレンゲをふわっとのせて、鍋のふたをして１０秒まって・・・

できあがり

卵白のふわふわとレタスのしゃきしゃきがなかなかですよ

ちなみに今日は春雨をいれて食べました

明日はごはんいれて雑炊風にしようかな・・・