ふわふわスープ
クッキーつくりであまった卵白を利用してふわふわスープを作りましたこれまた、とっても簡単前にお母さんが作ってくれて以外においしかったレシピカニの身缶詰レタス卵白1、鶏がらスープをお湯でとかして、カニ缶をいれる。2、卵白に塩少々いれて、メレンゲにする。3、1にオイスターソース、塩コショウで味付けする。4、レタスをいれ、メレンゲをふわっとのせて、鍋のふたをして10秒まって・・・できあがり卵白のふわふわとレタスのしゃきしゃきがなかなかですよちなみに今日は春雨をいれて食べました明日はごはんいれて雑炊風にしようかな・・・