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カテゴリ:蕎麦打ち
今日は、いつも手打ち蕎麦教室の会場をお借りしているTOTOさんで

お客様に蕎麦打ち体験をしてもらうっていうイベントがあり

師匠が呼んでくれたので参加して来ましたー。

午前と午後で各4組ずつ、2人1組で1キロを打つ指導をするというもの。

初めにデモ打ちをして、実習スタート。

講師陣は師匠を入れて4名(1組に1人講師が付く)でしたが

お蕎麦を茹でて提供する仕事もあったりして、気づいたら

2組を指導してました^_^; 初心者相手なのでちょっと大変でしたわ~。

午前の部で受け持ったのは、マダム2人の組と若いカップル(?)で

マダムのほうが、力が弱く『こね』が大変そうでした(コツがある)

切りの作業も、大きな包丁が使いづらいようで思うように切れず雫

ちょっと時間がかかってしまったので・・多分、出来上がった蕎麦は

茹でたら短く切れたと思われます。

でも、楽しかったって言ってくださったのでよかったです♪♪


午後からは、小学4年生のお嬢さんとママ。

向かい側の台ではパパも体験中でした。この回は1組指導でOKだったので

付きっ切りで出来ましたー。子供ちゃんは素直だし、のみ込みが早いですね~。

力が弱いのでサポートしながら、最後の切りまで頑張って終了。

楽しんでくれたようで、「ありがとうございました♪」って丁寧に挨拶され

パパ&ママも満足してもらえたみたいで、私も嬉しかったです。


いつもはイベントの時はお昼も蕎麦なのですが、お弁当まで用意してくれました。

お弁当.jpg

ボリューミィで完食は出来ませんでしたが、おいしゅうございました。

蕎麦のイベントは楽しくてリフレッシュできます♪♪








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Last updated  April 15, 2012 10:22:44 PM
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