・・・日常にある ささやかな しあわせ♪
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そろそろ秋の気配・・・ということで、久しぶりにシチューをした。わが家では決まったルーを使っていので、毎回スーパーでどのルーを使うか悩みます。(もちろん、ルーを使わないときもあるのだけれど)今回は『科学調味料無添加』『植物油脂使用』という文句と、特売の、値段の安さにひかれて、S&Bの『隠れ家レストランの贅沢なシチュー』というのを使ってみました。これが、なかなか良い感じ。さっぱりしてます。いつもは味を好みに整えるべくハーブやソースや酢や蜂蜜やケチャップなどを足して足して・・・量が多くなっちゃうのだけれど、今回はこのままで大丈夫でした。マッシュルームやしめじやしいたけをいっぱい入れたのも良かったのかも♪とっても美味しくできたのでした。このルーはおすすめです。
2004年09月29日
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今日、仕事の関係で健康診断に行った。尿検査、血液検査、血圧、X線、心電図、身長体重、聴力、視力と、ひととおり調べてもらったのですが、???小学生の時から近視だった私、一時は両目0.1まで悪くなってたのに、今日、はかると、0.8と0.5。たしか、最近10年ぐらいは0.3か0.4に落ち着いてたはずなんだけど・・・ほんとは眼鏡があるけれど、普段はほとんどかけない私。視力が良くなることってあるんでしょうか?ナゾです。
2004年09月24日
5カ月ぶりに娘を一時保育に預けた。5カ月前は離れるのもいやがって、先生が抱っこしておもちゃを見せながら、『お母さん、行ってください』って、その言葉で、心配ながらも、その場を去った。しばらく泣いて、遊び出したとの事。お迎えに行った時はお昼寝してた。1歳半になった今回、部屋に入ると遊ぶものを探し歩き、『行ってくるね』と声をかけるとにこにこして『バイバイ』した。一度も泣かずに、ご機嫌さんで遊びまわってたらしい。そして、迎えに行っても最初は遊びに夢中で気がつかなかった。『ちゃ~ちゃん』(かあちゃん)って、一度も言わなかったと聞いて、少し寂しさを感じつつ、成長したなぁってしみじみと思ったのでした。1歳と1歳半ってすごい違いなんですね。別人!?みたい!そして、夜、ばあちゃんから荷物が届いた。『開けて』とテープを少しはがすと、ちゃんと開けて、ビールを出して、冷蔵庫の引き出しにひとつずつ『ナイナイ』といいつつ入れ、おかきの袋を持って戸棚を指差して『ナイナイ』・・ごはん前に欲しがることもなく、写真を出して1枚ずつにこにこしながら眺め『これは私』『お母さん』と、指差しで言い、しばらく見ると『ナイナイ』と、これを私に渡す。そして、おもちゃで遊び始めた。ばあちゃん、いろいろありがとう♪『ナイナイ』・・しまう。が今、娘のお気に入りとはいうものの、すごい成長だなあとひたすら感心!!これからもっともっといろいろな事ができるようになるんだろうな・・と思うとすごく楽しみなのデス♪
2004年09月22日
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最近、はまってるもの、それはふりかけ。カリカリのふりかけではなく、しっとりタイプのもの。前回、購入しそびれたふりかけセットがまた、送料無料で安い!のを発見。しかもポイント10倍という。今回は購入できるかな♪ 24日までです。↓北前船のカワモト特選お試しセット♪通常価格3150円(税込)のところ、特別価格2625円(送料無料)ひじきごはん80g、ごまふりかけ80g、ワカメスープ80g、カリカリ梅赤しそ80g、とろろ巻きこんぶ70g、根昆布入りとろろ80g、雪とろろ50g、ごはんだね80g、しそ入りごはんだね80gのセット。
2004年09月21日
おかずの品数が多いと、お皿や調理器具の洗い物が増える気がしませんか?最近和食続きのこともあり、今日は、中華で一汁一菜にしてみました。メニュー:酢豚・汁ビーフン食 材 :豚モモブロック約350g、玉ねぎ一個、人参(大)半分、 ピーマン3個。生姜ひとかけ、にんにくひとかけ。 ビーフン1ブロック、鶏がらスープのもと、椎茸2個、 たまねぎ1/4、ブロッコリー1房。すりごま少々。 干し貝柱2個これで、大人2人+α分。豚肉はもう少し多くてもいいかな~と思ったのですが、汁ビーフンは、干し貝柱のだしと具に使ったブロッコリーがイイ感じでした。おすすめ♪たいていの料理は目分量で味付けをする私ですが、計って作るものもあります。酢豚の甘酢もそのひとつ。美味しい配合があるのです。興味のある方はご覧下さい。→合わせ調味料いろいろ干し貝柱SS50g500円。干し貝柱って結構高いんです。でも、これぐらいなら買えるかな・・・めったに使わないなら冷凍庫で保存すると、風味が長もち。いいだしがでて、本格的な味になりますよ♪500円。ついでに、干しえびもあると便利。いわゆる桜えびのはよくあるけれど、これはだし用のえび。500円。これも重宝。以上横浜中華街・耀盛號にて購入できます。
2004年09月17日
夕方、魚屋さんをのぞいたら、小えびが安くなっていた。1パック100gぐらい入ってるのが4パック500円!思わず購入。久しぶりになすびの煮物と、昆布の佃煮を作ることに・・・夕方に買ったので、いつもは入れないしょうが汁を少々いれて、小えびのダシにしょうゆとなすびを入れて火が通ったら煮物のできあがり。 ついでにカレイも安くなってたので、カレイを煮つける。あまりに醤油味ばかりなので、人参とほうれん草の白和えはごま油をちょっと加えてアレンジ。今日はあっさり和食メニューとなったのでした。そして、夕食後、出し昆布を切って、残しておいた小えびで、再びダシをとって佃煮。これは祖母の味で私の子どものころからの大好物。ごはんにもお酒にも合う一品なのです。う~ん、明日が楽しみ♪
2004年09月14日
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休日の今日も、娘は早起き。6時台には起きていたようで7時に『いいかげん起きて』とばかりに起こされた。眠いながらも、娘のリクエストにて家族で散歩し、あっという間にお昼!!散歩したので、ちょっとお腹も空き、でもまだ眠たく・・・お昼ごはんも簡単にすませることに・・・散歩の帰りにパンを少し買って、娘には黒ごまパンと黒豆パン。大人ふたりはきゅうり入りツナトーストと、チーズとトマトのトースト。チーズトーストはよく作るのですが、トマトのスライスをのせて焼いてみたらこれがイイ感じ。これにパセリをふって、買ったカレーパンも半分こ。休みの日ならではの簡単昼ごはん。久しぶりのトーストだったのでした。
2004年09月12日
迷った挙句、いつもぎりぎりになってしまうことが多いのだけど、今年は余裕をもって、注文することにしました。↓小布施堂・栗ノ郷ここの、栗鹿の子は本当に美味しい。つい、もっともっとって食べてしまうのです。で、この『栗の郷』は栗鹿ノ子と栗鹿ノ子羊羹と楽雁のセット。喜んでもらえるといいな~と思いつつ・・・とりあえず、無事決まってほっとしたのでした。他に、いろいろ迷った商品を集めてみました。→こちらよければのぞいてみてくださいね。
2004年09月11日
久しぶりにチーズケーキを焼いた。生クリームを少々加えたクッキー生地の上にひたすら材料を混ぜるだけの生地を流しこんで待つこと小1時間。いい焼き色がついて、なんともいえないいい匂い♪さっそく、焼き立てを試食!久しぶりに作って、しかも消費期限切れのクリームチーズを使ったのに美味。ホントに美味!夜、ベイクドチーズケーキが好きな相方に出すと『コレうまい。カットしてあるのを買ったん?』・・・今日作った。・・・『えっ?』というわけで幸せなチーズケーキ作りだったのでした。
2004年09月08日
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敬老の日の贈り物をそろそろ決めようかと思い、いろいろ見ながらなやんでいる。デパートでも、楽天市場などでも特集を組んでいるけれど、他の人は、どんなものを送っているのだろう?どんなものが喜ばれるのかな?と毎年悩む。悩んだ挙句、花にすることが多いのだけれど・・・贈って好評だったものがあれば教えてもらえたら、うれしいです。
2004年09月06日
夏にインドカレーを食べるとなんだか身体がすっきりする気がします。インド料理店に、時々行くけれど、時々、スパイスではなく、塩辛い料理のお店がある。たいていのお店は、スパイスが効いていておいしいのだけど・・・そして、チキンカレーは辛さ控えめでうちで作るカレーに似ていたりする。なぜなんだろう・・・野菜カレーの方が辛かったりするのです。でも、日本人用に辛さを控えめにしてあるとか、アレンジしてあるとかあるんだろうな~なんて思うのですが・・・(同じ美味しくても、味が違うしね・・・)今まで、行ったことがある中で、おすすめのインド料理店を紹介します。(関西の方必見!!)*PUJA(プジャ):神戸元町商店街の中にあります。小さめのお店*クマール :六甲アイランドRinkの中のレストラン。 かなり前なので、今も同じお店かどうかナゾ*バンジャーラ:梅田にあります。メニューの数も多いです。 広いので飲み会にもGOOD。辛さ調節の相談にも 応じてくれます。インド料理店って結構リーゾナブルなところが多い気がしませんか?
2004年09月02日
1歳5カ月の今、毎日いろいろなことをしてくれる娘。最近はまっているのが、新聞広告を読む!?こと。どうやら、新聞を読む親のまねらしい。ここ数日は特に『トイザラス』のチラシがお気に入りのようで、広げて両手で持って眺めたり、笑ってみたり、指差してぶつぶつ何やら、お話したり・・・で、しばらく見たら『ないない!』って言って、折りたたんで新聞入れに入れて、でもまた出してきては見て・・・の繰り返し。その様子が面白くって思わず写真を撮っちゃいました。
2004年09月01日
最近、簡単にすませたい時のお昼ごはんに、ふりかけをよく使う。その名も『梅ちりめん』どこで買ってもはずれがなく、美味しい。で、身体に良さそう。娘もパクパク食べてくれるし・・・今、家にあるのは、カリカリ梅とちりめんじゃこ、わかめ、白ごま、干し海老を混ぜて味付けしてあるもの。材料もそろっているし、作れそうなんだけど、作る勇気がないので、なくなるとまた買ってしまう。楽天で今日まで送料無料でこんなふりかけを見つけました。北前船のカワモト特選お試しセット♪こういうふうに売られているのを自分でブレンドしてみようかな~と思ったりもします。
2004年08月30日
今日は連れ合いが夕ごはん要らずのため、簡単メニュー。白身魚(メゴチ)の煮魚と、小松菜・玉ねぎ・油揚げ・豆腐・人参・椎茸の具だくさんお味噌汁。お味噌汁の人参は最初入れるつもりはなかったのですが、娘のリクエストにて入れることに・・・でも、結果的には良かったかな!?美味しいおかずになりました。お味噌汁って、具によってはメインのおかずにもなるから、好き♪でも、うちは、ほぼ毎日ありあわせ野菜なので、結構マンネリになることも・・・こんなページを作ってみました。↓お味噌汁の具組み合わせあれこれほかにもこんな具は美味しいよ~という組み合わせがあったら教えていただければうれしいです。
2004年08月27日
久しぶりに病院に行った。受付で症状を話し、待つこと数分。『○○さま~』と自分の名前が呼ばれ、どこどこの場所へ行ってくださいと指示された。その場所でも『○○様』と呼ばれ、『お待たせしました』・・・うわさには聞いたことがあるけれど、個人的には『○○さん』でいいんじゃないかと思う。なんだか気持ち悪い。丁寧過ぎて、銀行とかのようで。最近の病院ってみんなこうなのかしら?
2004年08月26日
キャベツが大量にあったのでカレーに入れることにした。鶏手羽なかでだしをとって、キャベツ、うすぎりの人参、たまねぎ、しいたけ、鶏もも肉を入れ、火が通ったら、手羽なかの身もいれ、味を整えてできあがり。付け合せにトマトとおくら。30分でできあがりの超スピードメニュー。加えて、低カロリー・・・この具材はダイエットにもいいかも!?娘にはすりごまをかけてあげたら、ニコニコでいっぱい食べてました。毎回、具とは味付け変えるけれど、わがやでは好評のカレーなのでした。***本日の食材(3人分)***鶏手羽なか1パック(約180g)、もも肉1枚、キャベツ1/4、人参1本、玉ねぎ1個、土生姜ひとかけ、しいたけ3枚、カレールー適量、鶏がらスープの素大さじ1/2、豆乳50cc、ソース大さじ1/2、ガラムマサラ小さじ1トマト一個、オクラひとパック***作り方のコツ****鶏肉を塩・しょうゆ各小さじ1/2で下味をつける。*手羽なかでスープを取るときに、土生姜をおろして入れる。(水は600ccぐらい。途中で少なくなったら少したす)*スープを取るとき鍋のふたは開けたまま。*鶏肉の脂(黄色い部分)と皮はとりのぞいて使う。*椎茸はせんぎりかみじん切り。
2004年08月24日
いつも、買い物から帰ってきたら靴を履いたまま部屋に直行する娘(1歳5ヵ月)が、今日、初めて、玄関の上がりぐちで靴を脱いで部屋に上がってきた。!!!ひたすら感動!!!靴を脱ぐことは以前からできていて、自転車の上ではよく脱いで遊んでいるのですが、玄関で一生懸命に脱いでる姿を見たのは初めて。しかも、お腹が空いてちょっとご機嫌斜めの時だったものだから、思わず、ぎゅうって抱きしめて、よくがんばったね、えらいね~って何度もほめちゃいました。本当に、昨日まで出来なかった事が今日出来るってすごいことだと思ったのでした。
2004年08月23日
築地ちとせの『ひとつぶ桃』なるものを東京のお土産でいただき、食べた。と・・・これは初めての食感!すごくおいしいのです。何ていったらいいのか、上品で自然な桃の香りがふんわりとして、一口でとっても幸せな気分♪桃の形のつやつやの一口サイズの水まんじゅうみたいなのですが、中に甘みあっさりの、小さな桃が入ってるのです。表現できない美味しさ・・・甘すぎず、さっぱりしているのも良い。期間限定で、通販などでもあまり販売されていないそうです。もうひとつ、『小夏柑』というものも食べた。こちらはわらびもち風の皮の中に、夏みかんの皮の砂糖煮が入ってて、柑橘の何ともいえない風味が口いっぱいに広がって、幸せ♪なんといっても甘すぎないのがいい!!おとりよせ、できたらいいのにな~・・・なんて思ったのでした。
2004年08月19日
今日、おやつに臼杵(うすき)せんべい なるものを戴いた。堅焼きのほんのり甘く、生姜味がするおせんべいで、美味しかった。クセになりそうな味・・・と思いつつ、楽天で探してみたら、ありました。大分のお菓子らしいです。 臼杵煎餅(平)
2004年08月18日
うちの娘(1歳5カ月)は当初、離乳食をあまり食べなかった。よく、心配になったけれど、今はとにかくよく食べる!子供って、『食べるようになる』時期がひとりひとりちがうそう。たしかにお友達を見ていてもみんな食べるようになる時期が違う。食欲のでかたも違う 。うちの場合、11カ月で母乳イヤイヤ!まんまがいい!ってご飯を食べだして卒乳後、一日5~6食の生活が始まった。まるで、3時間おきの授乳の代わりにご飯を食べているかのようだった。まだ胃は小さいけれど、とにかくお腹がすくといった感じでご飯は毎食200ccの計量カップにすり切り1杯+おかずだった。ちょうど、自分で手を出して食べたい時期だったので用意と片づけに追われていた気がする。朝昼晩の食事は手づかみ放任で、合間の食事はジャガイモを入れたおやきや、パンや、玄米フレーク・果物や、ヨーグルトなどをよく食べさせていた。そして、お気に入りが、きなこをまぶしたおにぎり。(甘くないおはぎ)いつしか、一回に食べれる量が増え、おやつは一日1~2回になったものの、今でも3~4時に軽食を食べた後、6時半に半合のごはんとお椀に一杯ぐらいのおかずを食べる。(カレイなどの魚は小さめを一匹食べる)食べ過ぎではないかと心配するときもあるけれど、よく食べるから、どうやら熱が出ても体力の回復が早いように思える。ちなみに、離乳食の時は母乳をやめるまで、お粥を製氷皿で凍らせた1~2個分が一食分といった感じでした。つくづく、育児書の『食事の量』というものは当てにならないと感じる毎日なのです。友人のすすめで読んでみましたが、シンプルで本当に身体に良さそうなメニューが載っていて、食事作りの参考になります。↓ ←クリックすると詳細画面に。
2004年08月17日
お店で素敵な パンツ(長ズボン)を試着。すると!!?体重が増えたわけでもないのにウエストのベルトの上にお腹の肉がのるではありませんか・・・ショック!!歳のせいか、はたまた子育てに気をとられて、筋トレをしていないせいか・・・腹筋、鍛えないとだめだわ・・・食べるの減らすのは嫌だな~などとおもいつつ結局、買うのをあきらめ、帰ってきて、何かないかな~と探していてこんなものを見つけました。豆乳とおからで作ったクッキー(中) 6袋入り 体重を増やしたくないときのおやつによいかも!?豆乳クッキーダイエット こちらはダイエット用。体重が減らなければ 全額返金というのにも、ひかれます。ちなみに私、身長171cm、体重55kg。体重を減らさずに、がんばって脂肪を筋肉に変えようと決心したのでした。
2004年08月15日
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お盆のお供え物や手土産を、買うべく、デパートに行った。ひと通りまわって、用事も済ませたころ、ふりかけの試食販売コーナーで足が止まった。『梅ちりめん』や『ひじき』のふりかけに混じって、『乾燥しじみ』というのがあった。これがなかなかにおいしく、ご飯に混ぜて炊いても良いという。娘も美味しそうに試食し『もっと!』というので、おやつにも良いと思い、買うことにしました。ご飯につかう日が楽しみ♪(酒のあてにも良さそうです)普段、スーパーではあまり見ることはないな~とおもいつつ楽天で探してみたら、こんなのを見つけました。味付乾燥しじみ 80gその他、便利な乾燥食材を集めてみました→こちら
2004年08月10日
今晩のおかずは、昨日買った、特売の豚ロースを使って炒めもの♪*豚肉とピーマンの炒めもの今日は、豚ロース200g、玉ねぎ中一個、ピーマン4個、しいたけ2個を使った。豚肉に塩こしょうで下味をつけて、材料をすべてせんぎりにして、ごま油で炒め、塩としょうゆで味を整えて、できあがり!*小松菜のお味噌汁出し汁500ccに小松菜半把、たまねぎ半個、しめじ半パックを適当に切って入れて火が通ったらお味噌をといて、できあがり!*冷奴切って薬味をのせるだけ。簡単だけど、お腹も気持ちも満たされる満足メニューになったのでした。豚肉って食べたら元気が出るから好きなのです。
2004年08月09日
食べることも大事だけれど、夏バテ防止には、快適な眠りも必要!というわけで、久しぶりに布団乾燥をした。乾燥中は部屋が、かなりの高温になるので、うちではたいてい外出中に行う。ベランダから干すには重たいダブルの布団も、乾燥機を使うと体力要らずで楽♪なのです。部屋の除湿ができるタイプもあるけれど、コンパクトな布団乾燥機を集めてみました。特長など参考になれば幸いです。→こちら
2004年08月07日
とにかく蒸し暑い、こんな日はクーラーを入れっぱなし。冷えるんですよね・・・ずっと冷房の部屋にいると。でも、のどは渇く。というわけで、熱いお茶を飲むことにした。沸かしたてのお湯で熱い煎茶をいただく。ふう~っと一息。汗がでたあと、なんとも言えない清涼感。あ~しあわせ~なんて、思いつつ・・・お茶は、種類によって身体を冷やしたり温めたりするんですよね。緑茶や麦茶は身体を冷やし、ほうじ茶やウーロン茶や紅茶は温める働きがあります。つまり冷え性の人には、麦茶よりほうじ茶やウーロン茶などを冷やさずに飲むのがおすすめ。反対に、身体を冷やしたい人には、冷やした麦茶や緑茶がおすすめ。ちなみに、暑い時に冷たいものばかり飲むと夏ばての原因になります。熱いお茶かぬるいお茶でも我慢できる時は、できるだけ冷たいものは飲まないほうが夏ばて防止に良いのです。ノドが渇くからと、水分ばかり摂るのもNG。お茶うけもつけましょう!!塩昆布なども良いそうです。ビタミンB1が豊富なそば茶もおすすめ!そばの香りがいい感じ。ざるそばを食べた後にもいかがでしょう? こちらより購入できます。→(税込600円。250g入)気分によって、のみ分けるのも良いかも・・・【送料無料】茶の間で作るオリジナルブレンド(税込2600円)→玄米あられを見つけました。緑茶に混ぜるだけで、玄米茶に!こちら→
2004年08月05日
我が家では、ほぼ毎日のようにお味噌汁を作る。朝か晩のどちらかがお味噌汁という場合が多い。(どちらもの時もある)そして、お味噌汁をたくさん食すようになってから、夏バテが軽くなった気がする。お味噌汁には汗で失われがちなミネラルや塩分が含まれているから積極的に摂ると良いとのことです。手軽に野菜がたくさん摂れるのもいい!今日の具は、ほうれん草・しめじ・たまねぎ・豆腐・ふ、だった。この具の組み合わせは速く煮えて、美味で、なかなかに良かった。お味噌汁って、手軽なのだけど、作るのが辛い時もある・・・そんな時は迷わず、インスタント!!うちでもいろいろ常備してます。楽天でもこんな商品を見つけました。お好みセット30食←コチラから購入可。マルコメ。10種類の具の中から3種類を選んで注文するしくみです。
2004年08月03日
野菜の産地偽装事件が、連日ニュースにでている。今日、新聞に、かぼちゃの産地偽装について載っていた。そういえば・・・一時、私はかぼちゃをよく買っていたことがあった。安くてお腹が満たされる、おかずになるからである。ある日、『トンガ産』と書かれたかぼちゃを、『メキシコ産』が多いなか、珍しいと思いつつ買って調理した。その美味しさに驚いたのを今でも覚えている。国産かぼちゃのような甘み!だった。野菜の味は、土によって変わると言うから、トンガの土は日本の土と似ているのだろうか・・・などと思っていた。それ以降、ひそかに『トンガ産』のかぼちゃを探しているのだけれど、なかなか見つからない。
2004年07月31日
とにかくよく食べる娘のおやつは、たいてい軽いお食事。今日は『アンデルセン』のオレンジとくるみのパン。ハードの生地で、とってもおいしいのです。一口食べては、美味しいのサインと、ニコニコ笑顔。そして、『ど~じょ』って分けてくれ、一緒に『美味し~♪』あっという間の一日のなかで、しあわせを感じるひとときなのでした♪
2004年07月30日
レタスが半分あったので、本日の汁物はレタススープ。材料:水600cc、レタス中半個、鶏がらスープの素大さじ2/3、 すりごま大さじ1、しょうゆ小さじ1、干し海老 大さじ1強、塩こしょう・ごま油少々。 お好みでしいたけ一個、玉ねぎスライス半個分、 溶き卵など。以上を鍋に入れて煮たてるだけの簡単スープ。とき卵を入れるときはもちろん、沸騰したスープにまわし入れます。レタスの苦手な娘もパクパク食べてました♪鶏がらスープや干し海老を入れる前に煮て、とりわけしたら離乳食にも・・干し海老の代わりにとりのひき肉やとり団子を入れても、美味です。(この場合、鶏がらスープは少なめに)ちなみにこのスープ、基本材料だけなら、包丁要らずで、同じ材料でチャーハンもできちゃうのです。お試しあれ!
2004年07月29日
今日のおやつはお焼き♪じゃがいものすりおろしに、小麦粉をまぜまぜ・・今日の具は、小松菜・干し海老・かつおぶし・しいたけ。味付けに醤油を少々、トースターで焼くこと5分。香ばしい匂いが部屋中に広がってイイ感じ(*^^*)このお焼き、娘は離乳食の時から食べてて大好物♪大人が食べてもお茶うけにも美味なのです。娘のおともだちにも、好評!小松菜の代わりにキャベツや人参のすりおろしを入れても美味。お子様がいる方、ぜひお試しあれ!!
2004年07月27日
あまりにも暑く、買い物に行く元気も出なかったため、冷蔵庫の豚肉と夏野菜で鉄板焼きをすることにした。焼肉のたれがなかったので、おろしポン酢で食べることにし、大根をすりすり・・・思いついて、にんにく醤油を少々、そして、白ごまをトッピング・・・すると、なんと!!あっさり醤油ベースの焼肉のたれになっちゃいました。ご飯もすすんで、しあわせ~♪な夕食だったのでした。ちなみに、にんにく醤油は空き瓶に皮をむいた、にんにくと醤油を入れておいておいたもの。野菜炒めなどにも活躍する便利調味料なのデス。
2004年07月25日
暑さでやる気のおきない今日は、調味料をあわせて煮るだけの超簡単料理♪さばのみそ煮ときゅうりの酢のもの。さばは、臭みがあるので苦手(>_
2004年07月23日
あんまり暑いので、今日もサラダを作った。作った・・・と言っても私が作ったわけではない。今日のサラダ担当は連れ合いである。サラダ用パスタ・胡瓜の薄切り・ツナをマヨネーズと塩こしょうで和えて、紫オニオンのスライスとレタスを添えてパスタサラダ!彼いわく、玉ねぎのスライスは塩もみすると、とげとげしさがなくなるらしい。私も試したけれど、水にさらすより美味でした。ちなみに、いろいろサラダがいっぱいのこんなサイトもありますよ~http://www.salad-cafe.com
2004年07月18日
今朝いつものように食後のウンチを終え(まだオムツですが)、「ちた、ちた」と言いながら風呂場へ行く娘。出たの~?といいつつ、服を脱がせると、ギャー!服にもついてた(>_
2004年07月13日
あまりの暑さに昼間からエアコンをつけた。最初はいいけれど、ずっとつけているとなんだか、じめじめしてくる。うちのマンション、なぜか寝室でもある和室に湿気がこもる。クーラーの除湿では冷えすぎるので、除湿機を使って布団乾燥と一緒に部屋も除湿することに・・・今晩はよく眠れそうだ(^^)>***象印除湿機***布団の乾燥、衣類の乾燥にも!!乾燥機を使えないような熱に弱い洗濯物の乾燥にも便利。布団乾燥用のパーツが付いてるのも◎ 強力に除湿してくれます。 税込22,890円。
2004年07月12日
チキンカレーを作った。具は、鶏の手羽なかともも肉、人参・玉ねぎ・ピーマン・しいたけ・豆乳。市販のルーにソースとガラムマサラを加えてできあがり。家族にも大好評♪中辛なのに1歳4ヵ月の娘も喜んで食べていた(@_@)ちょっとオドロキちなみにガラムマサラは我が家の常備品。無印良品のだけれど、煮こみ料理にちょこっと加えるだけで本格的な味になるのでオススメです。
2004年07月10日
暑い中パンを焼いた。全粒粉入りの小さなパン。開始から2時間、いい匂いが部屋に広がって、しあわせ気分。夕涼みを兼ねて、近所の公園まで家族みんなでお散歩♪ それぞれお気に入りの飲み物を買って焼きたてパンを食べた。こんな夕方もよいかも・・・
2004年07月04日