福岡発信♪～世界中に友達を～

[飲食関係((美´～`味))] カテゴリの記事

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  B級グルメ隊(*´σ з｀) ～♪

  B級グルメ隊、略して『ビーグル隊』昨日、行ってきました。今回は、東区八田にある『超高級炭火焼肉　金剛園』店名に『超高級・・』とかって書いてるところ・・って（；￢д￢） あやしいって思ってたんだけど・・・これが・・度肝の抜くおいしさでした(･:ﾟдﾟ:･)ﾊｧﾊｧ今回は、B級グルメではなく、σ(^▽＾*o)の中では『A級グルメ』でした・・(*´＿｀*)ｪﾍビーグル隊の今回の参加者は27名程度でした。お店を見た瞬間は(・∀・；)へ？････全然、高級じゃない・・とても、庶民的な感じ(*´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯ今回もビーグル隊の取締役？の眼科のH先生がチョイスされたワインが登場！(*｀ﾉω´)ｺｯｿﾘ…　焼肉食べながらワインなんて(* _ω_)...ｱﾋｮでも、塩ものを食べる時は、こちら！　タレものを食べる時は、こちらです・・と丁寧な説明から始まりました。(〃￣o￣)ﾎｫ～(*′ﾉ･`)ｺｿｰﾘ　σ(^▽＾*o)は、ビール党です(´・ι_,・｀*)プッ　　　　　　　　　　↑生レバーと生センマイ♪　　　　↑サラダとキムチ♪　　　　　↑カクマク♪　　　　　　↑塩タン♪　　　　　　　　　　↑塩ミノ♪どれを食べてもおいしすぎます・・(･:ﾟдﾟ:･)ﾊｧﾊｧ店長が塩ミノ・・そのままでも食べて！・・って。生で食べるの？？　ﾊﾋ(*´ｪ`*)ﾉ　まぃぅ━｡ﾟ｡(( ´)艸(｀ ))｡ﾟ｡━♪　　　　↑伊万里牛のロース　↑伊万里牛のフィレ　　　↑鹿児島牛のロースどれも死にそうなくらい美味しいです(*ﾉﾟ∀ﾟﾉ*)*:,.:･★ｩﾊｧｰフィレのかたまりも、店長がハサミでﾁｮｷﾁｮｷしてくれます♪丸腸・上ｼﾏ腸・ﾊﾗﾐ・中落ちｶﾙﾋﾞのMix♪さて・・本日のメインﾃﾞ──ヾ(･ω･o)ﾉ──ｼｭ♪神戸牛のフィレです♪ﾞ〓■●ﾞﾋﾟｸﾋﾟｸ美味しすぎて感動だよ｡･ﾟﾟ '゜(*/□＼*) '゜ﾟﾟ･｡うわぁ～ん店長♪( ﾟ∀ﾟ);',*;',.;*ｶﾞﾊｧｯ!(*｀ﾉω´)ｺｯｿﾘ…　かなり庶民的でしょ？(´・ι_,・｀*)プッ店長にブログに載せていい？・・って聞いたら店長・・ﾋﾟｨ━(*´∀｀vv´∀｀*)━ﾁｭｩしちゃいました(´・ι_,・｀*)プッそれにしても、今回のビーグル隊は凄かった・・そして・・ワインの味など分からないσ(^▽＾*o)は・・・ワインにやられて((～(´ー、`～)"酔っぱらったぁ・・楽しい♪そして美味しい一時でした(*´σー｀)エヘヘ

  2006.02.10

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  『カキ』最高(*´σ з｀) ～♪

  今日のお昼・・Tﾁｬﾝとカキを食べに行った(´∀｀σ)σ YO!ここは、先日のグルメ会で、かなり美味しいと評価が高かったから、行ってみたくて本日決行しました(*´ｪ`*)ﾎﾟｯ糸島郡志摩町船越にある『みわちゃん』です♪船越のカキは、ビニールハウスのような建物が、４棟並んでいて、向かって左２棟が『みわちゃん』♪他の２つは、覚えていません(´･ω･｀;A)　アセアセ 『みわちゃん』のカキは、河川が海に流れ込んでくる所で、育てているから、実が大きくぷりぷりしているんだそうです。早速、席に座ると、有無を言わさず、まずカキが一皿出てきました。自分たちで楽しく焼いて食べます・・美味しそう・・(￣￢￣*）じゅるぅうううう一皿に15コくらい入ってました。それで1000円♪後、『うちわえび』を注文♪もう一つ・・(；′ﾛ`)ノあの････名前忘れました・・ホタテみたいなヤツ・・アタヽ(￣△￣ゞ=ヾ￣△￣)ノフタでも、何よりも断然『カキ』が美味しい！！焼き上がったら・・ﾋｨｨｨΣ(･ω･ﾉ)ﾉｨｨｲ!!実がぶりぶりしてて美味しそう☆･:.,:*(*ﾉﾟ∀ﾟﾉ*)*:,.:･★ｩﾊｧｰ一口で（＾Q＾）あ～ん・・おいしすぎるぅ・・(ｕ_ｕ*)ここは、飲み物とご飯は持参ｵｯｹｰ☆⌒c(´∀｀)ﾉ でも、知らなかったから注文したけど・・ヽ(・､ ．)ｺｹｯ次回は、持参しよう！！近くに座っていた人たちが、いろいろ伝授してくれて、いろんな食べ方や、『ゆずぽんず』だの、『特製バター』だの、『大吟醸』だの、いろんなものを貸してくれて、食べさせてもらっちゃった( *´艸｀)ﾌﾟｼｼ 良い人たちねぇ・・・(^ε ^ * ﾎﾚﾎﾞﾚ σ(^▽＾*o)も次回は、こんな良い人になろう♪(´・ι_,・｀*)プッ絶対、また来たい・・・って思う所でした。今度は、いっぱい持参してコ゛ー!o(*・ω・)○コ゛ー!(*｀ﾉω´)ｺｯｿﾘ…　何やら、隣の２軒のほうが安いという噂を・・(；ﾟ(ＯＯ)ﾟ)ﾌﾞﾋｲｲｲｨｨ-でもね、断然おいしいのは『みわちゃん』だって・・(´ﾉω・。)★｡+.感無量ﾃﾞｽ｡+.☆(´ﾉω・。)

  2006.02.02

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  『漢陽』韓国家庭料理を(*´ｪ`*)

  １月は、本当に外食の嵐だったよ・・お陰で、楽しいけど財布は悲しいことになるし、自分の身が少し大きくなったのではないかと心配(￣‥￣；)・・といいつつ日曜日の夜、仲良し三人組（Tﾁｬﾝ・Aﾁｬﾝ・こたつむり）で『新年会』♪どぉ━━━━━━ d(ﾟ∀ﾟ)b ━━━━━━ん!!┐(´･c_･` ;)┌　ﾀﾞﾒﾀﾞｺﾘｬ・・・お店をチョイスしてくれるのは、いつもAﾁｬﾝ♪いつも*.あ**.::り*.::(*´ェ`*)::*.が*..*と*本日は、博多区大博町にある韓国家庭料理『漢陽』です♪ここの店主さんは、ソウルで30年間くらい、食堂をやっていて、日本でソウルの味を伝えたいということで、５年前に、福岡にお店をオープンしたそうです。お店を探して・・『あった～～ヽ(*´∀｀)ﾉ』でも、お店を見た瞬間に・・お店？いや・・家だ！！ヾ(・д・｀*)ネェネェ大丈夫？？思っていたより・・・ヾ(･ω･`;)ﾉぁゎゎ 『でも、こういう所が美味しいのよねぇ・・』・・っていいながら、おそるおそる扉を開ける・・ｗ『予約していたAです・・』『二階に上がってmhdvdufnv ・・』(；′ﾛ`)ノあの････よく分からなかったんですけど・・(*´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯとりあえず２階に・・３人用の予約席ですぐ分かった(；≧∇≦) =３ ﾎｯ中はこんな感じ♪Aﾁｬﾝが、これが美味しいと調べていたものを注文！　　★『ヤンコブチャン』↑「ヤン」はミノ、「チャン」は丸腸のことだそうです。 フルーツなど10種類以上の具材で作ったタレに、ミノ、丸腸、じゃがいもをからませ、タレごと石焼きで焼いたもの。 お肉も柔らかくて美味しいし、じゃがいもは、ホクホクして、かなり良い仕事をしてました(*´ｪ`*)ﾎﾟｯ 食べ終わったらごはんを入れてチャーハンにしてくれます。これがまた最高☆･:.,:*(*ﾉﾟ∀ﾟﾉ*)*:,.:･★ｩﾊｧｰ　　★『パジョリゲ』↓唐辛子とごま油のサラダです。これまた、すっぱい感じ？ですごく美味しい(*´ｪ`*)ﾎﾟｯ★『チヂミ』↑ニラ、にんじんが入ったスタンダードなチヂミ。 外側はサクっ、サクッ、中はフワっ、もっちりの食感。 これに、さっきのパジョリゲをのせて食べると美味しいと、お店の人に教えていただき、食べてみる・・。(〃￣o￣)ﾎｫ～　美味しいぃぃぃ(ｕ_ｕ*)　★『デジカルビ』↑豚肉カルビが、丸ごと骨付きで現れたｗ(￣￢￣*）じゅるぅこれをお店の方が焼いてくれて、最後はハサミでカットまでしてくれましたぁ(*´ｪ`*)ﾎﾟｯ不慣れな日本語で、『ハッパハンブンネ♪　アッ、コレツケテカラネ♪　オニクニハコッチツケテ♪　　　　　ニンニクタベテネ♪　オイシカラ♪』そこがまた現地っぽくてよかったぁ(*´＿｀*)ｪﾍかなりお勧めの家(*´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯ・・ﾏﾁｶﾞｴﾀ(￣┰￣;)ゞお店ﾃﾞ──ヾ(･ω･o)ﾉ──ｼｭ♪

  2006.01.31

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  餃子の『点心点』(*´ｪ`*)

  早良区次郎丸にある『点心点』の餃子♪ここの餃子ﾀﾞｰｲヾ(*'(００)'*)ノｽｷｯ^ヾ☆いつも、このお店の、この状態で購入♪ここは、中華料理やさんにも卸していてすごく人気のお店♪　　　　毎月第３の木曜・金曜が安売りDay♪この日は、車でたくさんの方が、買いに来ていて大賑わい(*^m^*)今回も、友達が買いに行くというので、一緒に買ってきてもらっちゃった( *´艸｀)ﾌﾟｼｼ さて・・家で、餃子を作るとしよう♪(*￣ω￣*)ﾉ ｵｫｰ!! 子ども達も、この餃子を包むお手伝い、大好き♪特に下のR君・・(*´ｪ`*)ﾎﾟｯσ(^▽＾*o)と同じようにエプロンつけてお手伝い(*´ｪ`*)全部で140コくらい作るので結構大変(´･ω･｀;A)　アセアセ 作っている間、部屋の中はニンニク臭で(; -ｙ-)ツ)) ｸﾁｬｲｸﾁｬｲT君R君と一緒に頑張って作ったﾆｮﾝ(人･ω･*)｡ﾟ+｡ｨｪ‐ｨ v(´▽`v)))))).....((((((v´▽`)v ｨｪ‐ｨ出来たぁ(*´ｪ`*)ﾎﾟｯ　　↑σ(^▽＾*o)作♪　　　　　↑T君作♪　　　　　↑R君作♪R君は、中身が、結構出てる・・(*´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯでも、一生懸命作っていたので、『上手に出来たね～♪』と、言うと(*′ﾉ･`)ｺｿｰﾘ　本気にして、『やったぁ～♪』と、無邪気に喜んでた(*´ｪ`*)ﾎﾟｯ自分のは自分で焼いて食べようd(*ﾟ∀ﾟ*)ﾈｯ・・・と、自分で作った餃子をホットプレートで焼いて食べた(´∀｀σ)σ YO!まぃぅ━｡ﾟ｡(( ´)艸(｀ ))｡ﾟ｡━♪水餃子じゃないけど、水餃子のようにお兄ちゃんの餃子を入れて作ってみたら・・・ﾋｪｯ(｀Θ´;;;)ﾉﾉ　ワンタンスープになってるぅ・・ヾ(･ω･`;)ﾉぁゎゎきちんと皮をしめていないもんだから、全部バラバラに・・包んだ意味ないじゃん・・・(*´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯでも、これはこれで美味しいかな？(*^m^*) ムフッでも、やっぱり焼き餃子のほうが、美味しかったぁ。全部は食べきれないので、包んだ状態でフリージングナイロンに入れて冷凍庫に入れておきました。子ども達のも、分からなくなったら困るからって、それぞれ袋に名前を書いて保存しました。(*｀ﾉω´)ｺｯｿﾘ…　どうみても、誰が作ったのかは、分かるけどね・・ｱﾋｬﾋｬﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉヽ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉｱﾋｬﾋｬ

  2006.01.29

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• 『ざうお』で夜ご飯(*´ｪ`*)

  久しぶりに『ざうお天神店』に行ってきました・・。仲良しのTﾁｬﾝとσ(^▽＾*o)と子ども２人。ここは、お子ちゃま２人の大のお気に入りのお店。外食しようか・・って言うと、おきまり文句のように、下の子R君が『お魚のいっぱいいるところ～～♪』と・・。それに、つられるかのように、お兄ﾁｬﾝのT君が『いいねぇ・・』と・・。なぜなら・・『お魚釣りが出来る♪』　　　　　　　『釣った魚を料理してくれて食べれる♪』　　　　　　　『いっぱいお魚が見れて楽しい♪』　　　　　　　『船に乗っているようでワクワクする♪』　そんな感じで大好きなんですよねぇ・・(*´ｪ`*)ﾎﾟｯでも、親にしてみれば、結構大変(Д`|||ﾉ)ﾉなぜなら・・『監視してないとイケスに落ちちゃうかも！』　　　　　　　↑友達の子ども落ちました( ﾟ∀ﾟ);',*;',.;*ｶﾞﾊｧｯ!　　　　　・・『監視してないと、たくさん釣られちゃう！』　　　　　　　↑釣ったら購入しなきゃいけないから、たくさん釣ると、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お金が・・ヾ(･ω･`;)ﾉぁゎゎ今回は、お安い『あじ』を釣っていました(*´ｪ`*)ﾎﾟｯ『あじ』は、ダントツ安い580円！しかも今回は、1匹で満足の様子♪良くできた息子よv(・▽・)ヾ(＾-＾*) ｴﾗｲｴﾗｲそしてここは、調理の仕方が選べるのが、｡ﾟ+.(*`･∀･´*)ﾟ+.ﾟｲｨ!!今日は、塩焼きにしてもらいました♪美味しかったぁ・・(*´σ з｀) ～♪自分達で、釣った魚を食べると、また格別に美味しいねぇ♪ 　　　　

  2006.01.26

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  グルメのオフ会に(*´σ з｀) ～♪

  本当は、昨日の日記に書くつもりだったんだけど、昨日パソコンの調子が悪くなり今日になっちゃった(´；ω；`)23日の月曜日、グルメオフ会で博多都ホテルの中にある『リストランテ　モルトヴォーノ』に行ってきました(*´ｪ`*)このオフ会に参加したのは今回が初めてだったんだけど、参加してる人たち、みなさん良い方ばかりで楽しい時間を過ごしました。いろんな業種の方と、お話することが出来て、世界がまた広がった気がします(*´σー｀)エヘヘ参加者のS眼科の理事長であるH先生が、ワインツーらしく、ワインをチョイスして来られてました(´ω｀*)ﾎﾟｯσ(^▽＾*o)は、ワインのことは分からないけど、美味しい・おいしくないくらいはわかります(*´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯ美味しかったぁ・・・(*´σ з｀) ～♪料理のご紹介をします♪前菜『生ハム盛り合わせ♪』前菜『サーモンコンフィ』前菜？『茄子とモッツァレラグラタン』前菜『海の幸のサラダ』前菜？『里芋のゴルゴンゾーラグラタン』『ブレッド』パスタ『イカスミのタリオリーニ』パスタ『ニョッキ』パスタ『ミートソース　リングイネ』メイン『猪のホホ肉シチュー』デザート『グレープフルーツ　カンパリゼリー』それと、コーヒーでしたぁ(*´ｪ`*)ﾎﾟｯめちゃめちゃまぃぅ━｡ﾟ｡(( ´)艸(｀ ))｡ﾟ｡━♪久しぶりにナイフとフォークを使って食べる食事しちゃった( *´艸｀) いつもは、全然ハシを使う料理ですが・・ｱﾋｬﾋｬﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉヽ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉｱﾋｬﾋｬ

  2006.01.25

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  深夜の徘徊・・( *´艸｀)ﾌﾟｼｼ

  またまた、昨夜・・ﾍ(-.-ﾍ;)… ｺｿｺｿ…今回は、すごく行ってみたかった焼き鳥やさん・・(*´σー｀)エヘヘその名も『か○屋』ｷﾀ━━ヽ(*´ー`*)ﾉ━━！権兵衛（今は粋恭に名前が変わってる）で、働いていた人が、やってるお店と聞き、『粋恭ファン』のσ(^▽＾*o)としては、すご～く気になってるお店だったわけ。いつも満席で、予約してないと絶対入れないらしい。AM12：00で焼き物はｵｰﾀﾞｰｽﾄｯﾌﾟ！・・お店はAM1：00までと聞き、PM11：30に行けばきっと入れる・・と予約なしで、仲良しのTﾁｬﾝとｶﾀｶﾀｶﾀ｡｡｡"８-(o･ω･)oＧＯ!!! 行くと平日のこの時間だというのに満席(;ﾟ;∀;ﾟ;）ｴﾗｲｺｯﾁｬ。。。・・と、偶然お会計する人(*ー_『+』)ﾋﾟﾋﾟﾋﾟ…発見！！！ε＝　＼＿○ﾉ ﾋｬｯﾎｰｳ!!!　座れるぅ☆･ﾟ:*ﾒｯﾁｬ(´ω｀*人)ｩﾚｼカウンターに滑り込み_(￣▽￣*)_ｾｰﾌ!まず、ここの顔である『皮』を注文！ｷﾀｰ Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒(｡Ａ｡)!!! 見た目は、粋恭の皮とそっくりだけど、かわ屋のほうが、タレに長く漬けているのか少々、色黒(ﾉω｀*)ﾉ脂肪が落とされて薫製みたくなっている皮をパクリ・・まぃぅ━｡ﾟ｡(( ´)艸(｀ ))｡ﾟ｡━♪しかも、1本70円と安～～い(*ﾉﾉ)ｷｬﾊ粋恭は1本100円・・この30円の差は大きいねぇﾒﾓﾒﾓ((φ...(-∀-*)粋恭より、味が濃い・・でも、美味しい・・(ｕ_ｕ*)ホ゜ッ 他の焼き鳥も、美味しかったし、また、行きたい・・って思うお店でした。・・で、帰りに大将が、『これ・・ｽﾃｯｶｰ。電話番号も書いてるから、また来てくださいねぇ・・どうもありがとうねぇ・・』と、一人づつにステッカーをくれたの。5ｾﾝﾁｘ3ｾﾝﾁくらいの小さなステッカー・・。ステッカーを頂いて『ｳ━━━ﾚ━━━ヾ(*´∀｀*)ノｽｨ━━━━ｨ!!!』と必要以上に喜んじゃったけど・・σ(′０`*) ﾊﾃ？どこに貼るんだろう・・ｻｧ(￣∀￣；)ｼﾗﾝ…(；′ﾛ`)ノあの････　貼るとこないんですけど(*´ノД｀)ﾎﾞｿｯ でもまた行きまぁ～すε=ε=(((((((((o-ω-)ω-)oﾌﾞｰﾝ　

  2006.01.18

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  ﾍ(-.-ﾍ;)… ｺｿｺｿ…

  昨夜？いや、今日にもなっていたっけ？もつ鍋を食べに行こう～！・・ってことになり、ﾊ━(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ━ｲ!♪行ってきました(*´ｪ`*)ﾎﾟｯ福岡で、もつ鍋屋さんには何件か行ったけど、一番のお気に入りは、また今度行った時に書くとして・・・(*´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯ本日は、とても美味しいと定評の『越後屋』大名店に・・行った時間が遅かったから焼き物は、ネギ焼き以外は終了してたぁ・・ｽﾞｩｩ━━il||li (つω-`。)il||li━━ﾝ!!もつ焼き食べたかったぁ・・・(´；ω；`)ｳｯ持つ焼き無かったから、レバ刺しを注文！レバー刺しｷﾀｰ Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒(｡Ａ｡)!!! w((￣￣０￣￣))wﾜｵｯ!!　すごく分厚い！！タレが２種類・・塩だれと、しょうゆ系のタレ・・・いつもは、レバ刺しには、塩だれと決めていたσ(^▽＾*o)だけど、ここのレバ刺しは、黒いタレの方が、まぃぅ━｡ﾟ｡(( ´)艸(｀ ))｡ﾟ｡━♪食感も、歯ごたえがすごくある感じ(*´ｪ`*)ﾎﾟｯまさに生レバー・・びっくりしたのは、食べた後、箸を見たとき・・工ｴｴｪｪ(´ﾛ｀ﾉ)ﾉｪｪｴｴ工箸が・・ヾ(･ω･`;)ﾉぁゎゎ 血に染まってる・・・(`L_`；； )ｴｯ.....　σ(´・ω・`;)歯槽のう漏？？？？心配していたら、みんなの箸も同じだった・・・(´ι_,` 　)ﾌﾟｯなぁ～～んだ・・レバーの血がついてたんだ・・・ε～(￣、￣；)ゞフー　言いはしなかったけど、まじでびびったわｗｱﾋｬﾋｬﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉヽ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉｱﾋｬﾋｬさて・・メインのもつ鍋ｷﾀ━━━━ヽ(☆∀☆ )ﾉ━━━━!!!! ﾟ+.(ﾉ*･ω･)ﾉ*.ｵｫｫ☆ﾟ･:*☆ 　美味しそう・・(*´ｪ`*)ﾎﾟｯ具は、モツ・キャベツ・揚げた豆腐（この豆腐がグツグツしてる間に油がとれて、何やらおいしい油を出していた）・ニラ・鷹の爪・ゴボウ・・ってな感じだったかな？ゴボウの香りがすごくしたような・・(*≧ｍ≦*)ププッ(*｀ﾉω´)ｺｯｿﾘ…　ゴボウの嫌いな人はﾀﾞﾒかもね・・(´ι_,` 　)ﾌﾟｯ 完食した後は、チャンポンｷﾀ━(*´∀｀)━!! これは・・普通に美味しい・・ｗその後、雑炊ｷﾀ━(*´∀｀)━!! これが、めちゃめちゃまぃぅ━｡ﾟ｡(( ´)艸(｀ ))｡ﾟ｡━♪でも・・・お腹がいっぱいになってしまって、少ししか食べれなかった・・・凹○ｺﾃｯ ヾ(´ε｀；)ゝ ふぅ。。。　食べ過ぎちゃったぁ(´･ω･｀;A)　アセアセ 密かにダイエットしてるというのに・・ヾ(･ω･`;)ﾉぁゎゎ 明日からにしよう！(*￣ω￣*)ﾉ ｵｫｰ!! 注意：越後屋のもつ鍋は、二人で行っても３人前からの　　　注文なんだって(*´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯ　　　

  2006.01.12

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