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カテゴリ：手作りBOX

先日シロップにつけていた梅をソーーッと別の鍋に入れ替えます。

hikiage

土鍋には、梅のシロップがタップリ～
これに砂糖をザーーッと加えて40分煮詰めます。

もうもうと湯気がたったら、火を止めて、灰汁をとって
梅をソーーーッと入れていきます。

柔らかくなっているので、皮を破けないように
気をつけて気をつけて

ちなみに、砂糖を入れていない状態の梅シロップ
酸っぱーーーい

design by
sa-ku-ra*

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最終更新日 2007.06.30 22:24:56
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ミキ2375

HPをはじめようと思ったきっかけは「お買い物日記（谷村志保/飛田和緒）」みたいなものを自分で書きたいなと思ったことです。でも、最近は「継続こそ力なり」をモットーに日記を書いていくのでアップアップ！徐々に楽しいブログにしていこうと思います。

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