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2008.07.16
カテゴリ：食
1年ぶりにメゾン・ド・テラに行ってきました。 今回は酵母食クラスに参加しました！ 天然酵母でパン作りの時に、レーズンやにんじん、りんごでの作り方は教わったけど、その酵母を使っての料理とは、とっても興味深い！！ 赤じそジュースの試飲に始まり、そのジュースがほんとに美味しい！！ 微炭酸でほのかにすっぱいジュース。 ビンを開けるとじゅわーと溢れ出す泡。
とにかく何からでも出来てしまう酵母。 野菜やフルーツ、そしてハーブ、なんでも！！ その酵母を使って料理したものを、みんなで頂きました！ どんなものを頂いたかって？？ マミさんのブログをご覧あれ! ⇒ Ｃｌｉｃｋ！
美味しいものを食べてるときが一番幸せかもぉぉぉ～ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2008.08.06 06:07:21
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