Happy Table♪

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  大量のバジルで‥ジェノベーゼ！

  　おとといバジルが３パック１００円という激安！で売られていたので『ジェノベーゼ』を作ってみようかなーと思い購入。なんだかソース作るのが面倒になってけど大量のバジルがもったいないので、今日の帰宅途中に松の実とパルメザンチーズを買って帰宅。いつもならここでちょっとまったりするけれど、ここで休むとまたメニューが変わりそうなので勢いで早速ジェノベーゼソース作り。バジル・パルメザンチーズ・松の実・オリーブオイル・にんにく・塩・こしょうをフードプロセッサーにガーーッとかけてソースのできあがり。あとはパスタを茹でて、それをフライパンでソースと絡めて（今日は茹でたじゃがいもも入れてみた）上にチーズを振ってできあがり‥ちょっともったりしてしまって味も濃厚だったので次はもう少し茹で汁でソースをのばしてみよう‥と反省

  2006/08/17

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  ☆紅茶のシフォンケーキ

  　今日は、シフォンケーキ作りに初挑戦！小さい頃からお菓子作りは好きだったけど、何故かシフォンケーキは難しそうだな、と思って敬遠して食べることに徹してました。でも、急に作りたくなって夕飯食べてから勢いで作ってみました。もう12時回っちゃったけど、はじめての割にはおいしくできたよ♪こ、こんな時間だけど、どうしても味見がしたくて‥薄めに切って試食う～ん、しっとりフワフワにできました～（はい、自画自賛です）　ダンナ様は『生クリームがほしい‥』と言ってましたが、確かダイエット中だったよね？　

  2006/08/13

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• すっぱムーチョ

  　　やめられない『すっぱムーチョ』…　スナック菓子はあまり体によろしくないと知りつつ、どうしてもやめられないのが『すっぱムーチョ』である。最近、近所のスーパーで商品の入れ替えのせいか、2週間以上すっぱムーチョが入荷しなかった時があった。夕飯を作りながら食べようと思っていたのに…と悔しい私はそのへんにいた店員をつかまえて『早くすっぱムーチョを入荷してください』とはっきり申し上げてみた。店員は一瞬ポカンとしていた。そしてさらに1週間くらいしてようやく入荷され、しかもちょっと安売りされていたので店員にちょっと感謝した。　そして数日後、コンビニで『スーパーすっぱムーチョ』なるものを発見した。これは！と思い即買いし部屋に帰る早々バリバリ食べた。もちろんすっぱうまかった。期間限定らしいので少し買いだめして楽しまなくちゃ　私は決して湖○屋の社員ではありません。

  2006/08/11

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  マーナのニッコリ計量スプーン

  　料理をする時はレシピ通りに計量するようにしています。前はあまり気にしなかったが、せっかくおいしくできた料理を『今日の料理はおいしい。ミラクルだ…』と理由不明のまま終わらせてしまうのは残念だし、ひとつでも料理のレパートリーを増やすべく、結婚してからは面倒だけど目分量をやめました。　レシピ通りでも味がいまいちな時はレシピに責任転嫁するのが私の基本です。　　今までは味気ない銀色の計量スプーンを使っていたけど、マーナのニッコリかわいい計量スプーンを手に入れてからは（記念品でもらったんだけど）ちょっと癒されつつ計量しているんです。

  2006/08/09

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  食卓の花♪

  　最近、プリザーブドフラワーを習い始めました。こまごまとした作業が多くバランスとか難しいけどしばらくはまりそう。お家にたくさん飾りたいな。↑スクールに行く前に予習用に買ってみました。ここに載っているような素敵な作品をたくさん作りたい！

  2006/08/02

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• ブログスタート！

  　ブログ、始めてみました！日々のごはんやお菓子などを中心に載せていきたいと思いますので暇があったらよっていってくださいね（*＾＾*）

  2006/08/01

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