ちょんさんぺーるー

最近空気が乾燥していますね。唇がかさつきます。リップが必須です。
日本の乾燥のほうがすさまじいですが・・

日本はそろそろ花粉の季節でしょうか？台湾は花粉が飛ばないので、それだけは救いですね・・

で、本日は納豆作り二日目です。

会社から帰ってきて保温箱を見てみると、温度計の温度は19℃。？？？？

電球がなぜか消えてます。ほとんど発酵が進んでいませんでした。

球切れかと思いましたが、一度切って入れなおすと復活しました。
接触不良か、何かで電気が消えていたようです。

とりあえず、若干は発酵は進んでいて、納豆菌は無事繁殖しているようです。
半分ぐらいは進んでいるので、あと半日進めればOKっぽいです。

明日の朝チェックしてみようと思います。