タカナ 今年の収穫の予定
タカナ（高菜、学名：Brassica juncea var. integlifolia）アブラナ科の越年草で、カラシナの変種。20-60cm原産地は中央アジアで、シルクロードを通じて日本には平安時代に中国から入ってきた近縁の野菜としてコマツナ、カツオナなどが知られる。葉や茎は柔らかく辛味がある。辛みの成分はマスタードなどと同じイソチオシアン酸アリル。主に漬け物として食用される3年前 タカナ 時期が遅れて大きくならなかった普通は9月に植え付けして冬に収獲するもの 植え付けが遅すぎてダメ12月04日 ポットの発芽の苗を畑に移動01月08日 高さは6センチ01月18日 高さは8センチ02月18日 高さは14センチ03月20日 これにて収獲とする 来年は早く種蒔きだな最終の高さは３０センチ 花が咲く前に撤収とした2年前 普通に種蒔きをしている9月30日 種蒔きする10月08日 発芽している10月18日 畑に移動する10月28日 すこし成長してきている まあまあかな11月28日 １ｍの狭いところにびっしり ぎっしりと葉が込み合ってきた12月08日 狭いので葉をすこしカットして収穫をしておく12月10日 狭いので間隔を広くして 半分はよその畝に移動させた01月14日 三回目の収穫をしておいた まあまあ 小さいけど 育ちつつある02月23日 5回目の収穫となった まだまだいける03月08日 今月で収穫を済ませて 4月にはこの場所は次の夏野菜に渡す予定昨年 タカナ 早めにタカナを作ろうまだ 2年前の種があるので これを種蒔きしておいた08月30日 種蒔きする09月02日 発芽したあ09月06日 畑に移動する ついでに第二段の種蒔きをしておく m-7の畑11月23日 再度の収穫をしておいた どんどん収穫だ1月03日 今年の初の収穫をしておいた 5回目4月11日 17回目の収穫 これにて終了とんでもなく大量の葉を収穫できた感謝感激 雨アラレ今年のタカナさんｈｃでタカナのタネが売り出していたので 買ってきた今年も冬の葉物として大量に収穫できるタカナさん どんどん作ろう第一弾 ｇ－２２8月29日 種蒔きを開始するぞーーーーー 猛暑が続いているので 辞めた9月19日 種蒔きを再開9月26日 発芽している １６ｐｏｔ10月3日 畑に移動 ｇ－２２に植え付けする10月16日 まあまあ生育している11月07日 大きくなり写真のサイズ そろそろ収穫もok第二弾 ｍ－２０09月26日 畑のｍ－２０に種蒔きした10月03日 これも発芽している ｏｋだなあ10月16日 こちらも大きくなってきている これで安心だなあ第三弾の種蒔き ｍ－０７10月03日 庭でポットに種蒔きした １６ｐｏｔ10月16日 発芽して次に畑に移動できる状態になった ｏｋ10月24日 ｍ－０７の畑に移動した第四弾の種蒔き ｇ－１０10月17日 種蒔きをしておいた10月24日 発芽した そのまま畑に移動 ｇ－１０に植え付けたタカナ4つの種蒔きした 猛暑だったので８月の種まきはやめて ９月後半からのに種まき １ヶ月の遅れとなったが最初のg22の苗は一番に大きくなっている収穫できるサイズになった １２月から４月までボチボチ収穫しよう収穫12月05日 初の収穫をしておいた ｇ－２２の畑からすこし収穫した12月12日 ２回目の収穫をした からし菜のびりびりタカナの漬物 これは良い12月19日 ３回目の収穫をした これで毎週の収穫のパターンになった12月31日 ４回目の収穫をした どんどん収穫できるなあ今年のタカナの収穫の予定１月は ｇ－２２の畑のタカナを収穫しよう あと ３回２月は ｍ－２０の畑のタカナを収穫しよう あと ４回３月は ｍ－０７の畑のタカナを収穫しよう あと ４回４月は ｇ－１０の畑のタカナを収穫しよう あと ？？今年のタカナ これから１１回は収穫できる４月はもう花がさくのでダメのはず次の野菜に場所を譲ろうはた坊
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