g-09のブロッコリー これも 大きくなってきている とまと おべんきょうその16
ブロッコリー4月には 収穫を終えているが あちこちに ブロッコリーの苗が勝手に生えてきている秋に植え付ける予定であるが夏は 予定はなし でも 勝手に生えてきているので育ってくれるのか 収穫できるのか まあ 様子見をしておこう05月31日 g-7に2個くらい生えている06月06日 m-20にも2本くらい生えている06月27日 g-09にも1本 生えてきている それなりに 生育してきている まあ 収穫できれば もうけもの花蕾ができれば 収穫しようとまと おべんきょうその16栄養他の野菜類と同様に、トマトはビタミンCを多く含む。また、リコピンは1995年にがん予防の効果が指摘されて以来、注目を集めるようになったが、有効性に関しては「有効性あり」とするデータと「有効性なし」とする両方のデータがあり、科学的なデータの蓄積が必要である。これはハーバード大学のGiovannucci らの研究チームが4万5千人以上の医療関係者を対象に6年間のコホート調査を行った結果から、様々な形態のビタミンAを含む食品の中でも、イチゴと並んでトマト関連食品3種(トマト、ピザ、トマトソース)が前立腺癌の罹患率の低さと相関しているとしたもの。その後の様々な関連研究の引き金ともなった。京都大学大学院の河田照雄教授らの研究グループにより、トマトに含まれる13-オキソ-9,11-オクタデカジエン酸(13-oxo-ODA)に血液中の脂肪増加を抑える効果があることが発見され[14]、2012年2月10日付けの米科学誌PLoS one上で発表された[15]。研究段階である上、効果を得るには大量のトマトを食べる必要があるとされるが、日本では大きく報道されたことにより、トマトジュースが供給不足になるほどのブームが起きた[16]。はた坊