はてなのゆりさん

　

まずまず 成功？した ケーキ作りですが、
≪具≫ を 入れるタイミングが難しい
と書きました。 ‥が、一昨日 お客さまから

『粉をまぶしていれると 散らばりますよ』
と 教えていただき、そう言えば、その昔
　聞いたことがあった～と 思い出しました。





それで、一昨夜、作ってみました。

黒く焦げたように見えるのは

黒豆の煮たのを入れたためです。







レーズンと 甘納豆と くるみに 粉を

まぶして 一粒ずつに ほぐしたものを

タネに 混ぜ込んで、初めから入れて







途中で ふたを 開けることなく

このように 出来上がりました。







ふたを開けないため 温度が 高いままなので、

昨夜は 小麦粉を１４０ｇに増やしてみました。







粉をまぶすだけで沈まない‥な～んて

まるで 手品みたいですね。







これが いちばん 美味しそう♪

世界に 同じケーキは 二つとない‥

同じには 二度と作れない一切れです。


★一升炊きの炊飯器を 使用しています。

炊飯器の大きさによって 出来上がりが

違うと思いますので、量を加減して

お試しになって下さいね。





【健康食かんたんレシピ】

ケーキ作り まずまず 成功♪