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2014年10月15日
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『四季の花』 10月の営業が 今日で 終わりました。


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今月と来月の特別メニューは 『秋の味覚ご膳』 700円



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美味しそうでしょう!



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『四季の花』オリジナル 秋の味覚ご飯のレシピ下矢印です。

【 材 料 】 米3.5合、さつま芋300g、梅干 小10粒位

豆(単位:大さじ) 金時豆 3、大豆 3、小豆 2
白いんげん豆 2、 赤えんどう豆 1、 ひたし豆 1

手書きハート 【 作り方 】
星豆は、洗ってから一晩、お湯につけておく(朝は水になっていてよい)

星お米をとぎ、ひたしておいた豆をいれ、ひたし汁も加えて水加減する。
水加減は ほぼ お米の水加減でよい。

星さつま芋は洗って、半月とか角切りとか、適当に皮ごと切って
水にはさらさないで、そのまま お米の鍋に加える。

星梅干の種をとり除き、みじん切りにして、お米の鍋に加える。

かきまぜて 30分~1時間ほどしてから スイッチ・オン!!


炊き上がったら、ごま塩などをふりかけて出来上がりです。


プレゼント


今年は、昨年までと豆の配合を変えてみました。

お芋にあう、甘い豆、金時豆と大豆を加え、
今月の途中から、量も 増やしてみました。


豆は、ありあわせの豆でも 良いと思いますし、
梅干も 入れても入れなくても良いと思います。





【健康食かんたんレシピ】

ブルーベリージュースで、朝から贅沢な気分に♪

 





【今月のメニュー】

『四季の花』 7月の営業が始まってま~す♪

 








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最終更新日  2014年12月02日 12時34分10秒
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