楽しくいきいきと・・・

今日は久しぶりにお好み焼きを作って見ました。

準備・作るのは私。。。

さ～てどうなりますか・・・・。

具は牛肉のバラスライス・シーフード（イカ、えび、ホタテ）

こんにゃく・干しえび・紅しょうが・天かす・青葱・キャベツ。

家族４人分を作るのは大変。

待ちわびていらいらするしね。



ホットプレートにクレープのように生地を伸ばします。

粉と具を混ぜるのは好きじゃないのでこの焼き方です。



具を盛り付けていきます。

最初にキャベツ・こんにゃく・干しえび・シーフード・ねぎ・紅しょうが

天かす・牛肉を乗せて



最後に生卵を乗せて、下地が焼けてきたらこてでひっくり返して焼きます。

その間にビールを飲んで焼けるのを待つだけ・・・





焼きあががったらお好み焼きソースを刷毛で塗り

青海苔とかつおの削り粉・花かつををを振ったら完成です。

これがまたビールとあって美味しかった。


これを３枚半と缶ビール３本・・・

もう当分お好み焼きはいらないぞ～～～。



体重・・・？あははっ言うまでもございません。