かやマンボのシオモニ（姑）ブログ

韓国は陰暦でお祝いするお釈迦様のお誕生日が今年は土曜日ということで月曜日は振り替え休日となり3連休となったのですが、お天気はイマイチ。雨が降ったりやんだり、3連休最終日はかなりの雨が降ったのでした。

シオモ二は雨が激しくハウスに行くのが大変だということで、車で行って皆で作業しようという言い出し、韓国人夫ともども朝から駆り出されたのでした。

ミッションはゴマの頭切り。新しく出ている葉っぱを摘み取る作業であります。



韓国人夫は「すぐ疲れた」、タバコを吸うので、臭いのでちょっと離れて作業すると、別の作業していたシオモ二が助っ人にやってきて、あっという間に終了。さすがベテランは早い！！



採った葉っぱは茹でて乾燥するんだとのこと。ハウス内は電気代が安いのでハウスで茹でるとかいってたのに、

家に持ち込んで家で茹でろと言い出し、日本人嫁が茹でてあえるはめに。。



苦みのあるナムルでした。しばらくの間このナムルでビビンパプを食べ続けることになりそうです。