ハズムセカイ

今日の日記２回目。


残り物は昨晩作成の「野菜たっぷりマヨ炒め」

野菜室を占領する葉つき大根1.5本を消費するために考えました。
ダーが夜勤で不在のため、お手軽メニュー。

材料　大根　５～６ｃｍ　
　　　人参　１／２本
　　　ミニアスパラ　１０本
　　　ベーコン　２～３枚
　　　ごま　少々
　　　マヨネーズ、塩コショウ　少々

作り方
　1.野菜は大体同じくらいの太さになるように切る
　2.ベーコンと人参を炒め、アスパラの堅い方と大根をいれ炒める
　3.大根がしんなりしてきたらアスパラの頭を入れ炒め、マヨ、塩コショウを全体に絡める
　4.弱火にしてふたをして３分くらい放置
　5.ゴマをふりかけ、軽くあおったらできあがり




で、今日のお弁当はρ(・д・*)コレ



そのほかは、菜の花のからし酢味噌和え、チーズ卵焼き、おからバーグ、ジャコわかめご飯。


今日はどうやって大根減らすかな～(￣へ￣|||) ウーム