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カテゴリ:食の安全
西船橋にお住まいの方から頂いたコメントに関しても質問しました。
(Rev)答えの部分に、安全保健課の方が”食の問題は県民全員の問題”とおっしゃっていたことを付け加えました。 質問4 「給食の食材に関して、千葉県は国が安全と言うから安全だという考えなのでしょうか? 地産地消も不安です。」 答え 「千葉県はね、やみくもに安全としているわけではないよ、 もしそういう風に話した人がいたならとても残念だなぁ。」 「ただね、自己給食と給食センターで対応が異なるのですよ。 あなたは船橋市だから・・・自己給食ですね。 となると独自に決められるのです。 だから、どこの市に住んでいるかによって、ですねぇ。 例えば成田市はすべての学校給食をセンターで賄っているのです。 大量に仕入れて、例えばランクが上のおいしい千葉県産のお米を食べることができる。 地元の新鮮でおいしい野菜を使うことができるというのも、 通常であればメリットなのですよ。 確かに今も地元の野菜を使っている市があるけどね、 簡単には伝えられないのだけれど、県としてはかなり調べてやっているのですよ。」 「給食が不安でお弁当を持たせたいとしたら、 それは家庭の意思だけれども、 しかし、最善を尽くしているので理解してほしいです。」 「食の問題は、給食だけではなくて、県民の皆さま全員のことですから、 本当にいろいろ調べていまして、やみくもに安全と言っているわけじゃないのです。」 「私は義務教育担当なので、今話しているのは小中学校の話です。 高校は各高校の依頼している業者さんが判断すると聞いています。」 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2011年05月06日 13時51分50秒
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