[つくったもの（食べ物）]の記事一覧

キャロットレーズンパン

ホームべーカリーでかなりの頻度でパンを焼いています。どんだけーって位沢山作ってきました。今朝焼いたのがこのパンキャロットレーズンブレッド。彩がキレイでなかなかでした～と自画自賛^^;。トーストするだけで美味しく頂けるようレーズンや胡桃イチジクなどをざくざく入れるのがお気に入り。ホームベーカーりでは入れすぎで空回りする為手で混ぜています。沢山作った中での一番のお気に入りはハルユタカ＆天然酵母のシンプル食パンです。でも通販でしか購入できないし、大事に(´Д｀lli)ゞ消費しています。強力粉もバターも全部値上げ(´Д｀) でもやぱっぱり国産小麦は美味しい♪ハルユタカ以外の強力粉を使用する場合はシンプルパン以外のパンを焼いています。TOPに戻る

お菓子の家

息子が作ってきた、お菓子の家。某大学内で開催されている子供向けイベントで作ったもの。本人は失敗したーーーと言ってるけれど金平糖・マーブルチョコ・アイシングが色とりどり♪popで元気が出そうな仕上がりです。こんな企画でもない限り、お家ではまず作る事はないから^^;冷蔵庫にしまわないとすぐ悪くなるよって言ったけどやっぱり鑑賞したいようで、、、、今晩は窓際に置いて寝ました。いつものように、勿体無くって遠慮してるうちに食べられなくなるのではないかな(￣▽￣)σTOPに戻る

ご無沙汰しております。とうとう買っちゃいました！

ご無沙汰しております。毎日猛暑、いい加減にして欲しいですねー。更新のなかった間、また色々ありまして肉体的にかなりハードな仕事をしてみたり目まぐるしい展開があったりでパソコンも電源を入れない日々が続いていました。詳細は省略しますが現在はなんとなく気分は上向きです。しかし頑張らないと真っ逆さまに急降下って所でしょうか。意味不明でごめんなさいっ！！ところで、タイトルにもありますようにとうとうホームベーカリーを買っちゃいました！！私が購入したのは↓最安値と200円しか違わないのにパンナイフが付いてくるのが決め手でした。普通の包丁では無理すぎてナイフも欲しかったんです。勿論ナイフは大活躍してますが今更欲が出てきてこれ↓も一緒に注文しておけばよかったと後悔しています。こちらサイズが2つあります。もし注文される場合はＬでないとホームベーカリー食パンに使えないのでご注意ください。ちなみにHB最安値は、なでしこスタイルさん↓です■送料無料■数量限定特別企画！！「ふっくらパン屋さん」HB-100エムケーホームベーカリー今までパンにハマって色々食べてきましたが食べるだけでなく作ってみたくなりました。それを友人Ｒちゃんに話すとホームベカリーを貸してくれたんです。そしたらますますハマってしまってこれでは永久に返せない^^;と思ったので肉体労働をしている間に勢いで買ってしまいました。ホームベーカリーか到着したのが7/31。最初安いけど大丈夫？って不安がありましたがお値段の割りには天然酵母パンも焼けるし大満足。それ以降、暇があれば（多少無理してでも）パンを焼いています。焼きたたては最高+.(・∀・).+！現在は、ゆっくりミシンする余裕がないのでお手軽ホームベカリーに夢中な毎日なんです。結構沢山のパンを作ってきましたがその一部をご紹介します。↑カボチャの煮付けを使用。ご飯入でもっちもちの食パン。一番のお気に入り♪毎日食べても未だ飽きないヘルシーライ麦パン。↓オーガニックライ麦粉使用。牛乳バター卵は不使用。強力粉はハードブレッド用のリスドオルを使っています。それに黒糖や小麦胚芽、最初はレーズンだけでしたが今は胡桃といちじくも入れています。トーストして食べるとより香ばしくなって何にもつけづにそのまま頂きます。栄養価の高いパンでパン好き友達や妹にも好評(*￣∇￣*)です。本当は、天然酵母パンも焼きたいんですがこの夏の猛暑で温度管理が難しくドライーストでさえクーラーをかけっぱなしにしておかないとうまく膨らまないんです。なので、涼しくなるまでお預け状態。ちなみに天然酵母って種起こしに24時間。パンが焼きあがるまで7時間以上もかかるんですよー。天然酵母パンを扱っておられるパン屋さんは本当手間隙かけてくるられているんだなぁと感じました。天然酵母パンが食べたくなって、またオルブロードさんに行ってシンプルな食パン等購入してきましたが、やっぱり美味しかったー(≧∇≦)早く自分でも焼いてみたいよ～。TOPに戻る

もどき!?ドーナツ

息子が学校の図書室で借りて来た本。なんとおやつのレシピ本でした。学校で「何でこんな女の本借りるんよー」←方言^^;と冷やかされつつ借りてきたらしい、、、。本の表紙は漫画ちっくなレイアウトで小学生向けだなと思って見たら、内容は盛りだくさんで意外と本格的。その本をきっかけに、借りてきた本に掲載されていたものではないけど簡単に作れるプリン等を作るようになりました。で、ホットケーキミックスを購入してあったので何かアレンジできないかと探してみたらたった3つの材料で○ンデリングもどき!?が作れる事が分かりました。で作ったのが↓きな粉と抹茶を振りかけてあります。リング状に繋げるのが面倒くさくって難しく「(^^; )形が綺麗ではないけど、本当モチモチしててすっごくおいしいんです♪揚げたてはとても軽い口当たりで美味しく熱が冷めて落ち着くと今度はもちもち度がupして○ンデリングっぽくなるんですよー。まさに目から鱗！材料は-----------------------------------■ホットケーキミックス■絹ごし豆腐（水きり不要）■白玉粉-----------------------------------のたった3点でＯＫ。揚げる際に、クッキングシートが必要でリング状に繋げるのもちょっと手間がかかりますが子供も喜んで食べましたむしろ、私の方が大喜びで食べすぎました(≧∇≦)参考サイトはこちらTOPに戻る