ダニ男のヤンソン嫌いがGARBO’Sのお陰で克服できたので
初めてヤンソンの誘惑を作ってみました



結果…

普通に美味しいけれど納得がまだいかない仕上がり
目指すはGARBO’Sの唸るほど美味なヤンソンの誘惑

 

根性がなくて、玉ねぎを飴色になるまで炒めきれなかったのが敗因？

GARBO'Sよ秘訣を教えてくれー！！！

ちなみにヤンソンはアンチョビではなくコチラを使います



アンチョビ＝カタクチイワシ＆塩＆オリーブオイル
スプラット＝スプラット（ニシン）＆砂糖＆酢

アンチョビを使用したcookpadやイギリスのレシピも見かけましたが、
それじゃあのコクと甘みが出ない気がするのだが…



試してないから何とも言えんけれど



ちなみにスプラットはIKEAで購入可能です！




研究＆リベンジしたらまた報告します→