クリスマスをスウェーデン風にする代わりに、お正月は断固日本風！
という変わった決まり事が我が家にはあります



ダニ男が好きだろうと嫌いだろうと関係なく
私の自己満足の為、お正月は日本風



なので元旦の日はお節もどきのお料理を出します

今年は幸いにも大晦日の日がお休みだったので
ぺぱこか実家の定番から５品を作ってみました

芋金時（栗が手に入らなかったので栗抜き、クチナシの代わりにサフラン使用）
錦卵
のし鶏（鳥ひき肉がないのでターキーで代用）
千枚漬けもどき（柚子の代わりにレモンとオレンジを使用）
蓮のきんぴら（蓮は中華街で購入）
サーモン
磯辺焼き餅（ダニ男はお雑煮が好きでないので）


お重も持っていないので黒いお皿で代用
テーブルクロスとして使っているのは大判の風呂敷
mameco+さんから頂いた祝箸を添えてみました

美しい水引の飾りも一緒に頂いていたので
今回はナプキンホルダーとして使用してみました


mameco+さんありがとうございます！
お陰で今までになく素敵な和風のお正月が過ごせました♪

お節を作ると、小さい頃祖母と一緒に作った事を思い出します

正直、毎年のお節作りのお手伝いは苦痛でした
祖母が怖すぎて……（とても厳しい人なのです）

ばあちゃんごめん

でもあなたの味はちゃんと継承していますよ




おばあちゃんが教えてくれて錦卵を
ダニ男も「美味しい！」と言って沢山食べていましたよ

私も分まで食べやがって（怒）

あっちなみに、祖母はまだ健在です
もう体が弱ってお節を作ることはないようですが…




海外でも出来ちゃうお節料理もどきに→