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Jan 30, 2011
テーマ：食べ物あれこれ(50219)
スウェーデンカフェに行ったら早くもセムラ(Semla)が売られていたので
迷わずフィーカのお供はセムラに決定！
２０１１年初のセムラ！
セムラとはイースターの時期に食べられるお菓子の一つで、
日本人の舌には好き嫌いが分かれる一品のようですが 私は大好きな人！ 味はちょっと変わり種のクリームパンと言った感じでしょうか イースター（påsk 復活祭）の前に 断食をする期間(påskfastan 四旬節)があり、その断食期間に入る前日に 太った火曜日(fettisdag)と呼ばれる日があります 要は明日から断食（現在では多少の贅沢を避ける程度）だから、 今日はモリモリ食べまくろうぜーい！という日 伝統的にその日に食べられるお菓子がセムラです この日だけに限らず、イースター前にはよく食べられる北欧の季節物です ちなみに今年の太った火曜日は３月８日 今年は自分でも作ってみようと思っているので 作った時には、また紹介しますね 初瀬村…じゃなくてセムラさんに→  応援ありがとうございます♪
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Skafferi
ＭＡＴ@
