IKEAでも売られている、スウェーデンの夏の飲み物
エルダーフラワーシロップ。実は簡単に作れちゃいます！

ごめんなさい、偉そうに言いましたが…先日初めて作りました

去年、手作りのエルダーフラワーシロップを義兄夫婦に頂き
あまりの美味しさ、市販品との味の違いに驚いたぺぱこかとダニ男

今年は是非手作りをしたいと沸々思っていました

義母の情報によると、ダニ男の里ボーデンは
エルダーフラワーの北限を越えているらしく、スウェーデン人なのに
今までエルダーフラワーの花を見た事がなかったダニ男

よって、どれがエルダーフラワーなのか分からない

イコール


 

ダニ男役立たず

全く使えない夫は放っておいて、ネットでどんな花なのか
葉の形、大きさなどを調べ近所の公園などを探す事数日

近所の路地にそれっぽい一本あるのを発見！！

通りすがる人たちに怪しまれながら摘み取った
多分エルダーフラワーだろうお花達をレモンスライスとともに鍋に入れ

沸騰させた砂糖水を注いで放置する事、丸一日で出来上がり！

気になる味見の結果は…？

旨い、エルダーフラワーの味がします！

よーし、またお休みの日にお花を探しに行きます