スウェーデン風にクリスマス 飲み物編
Gl醇rggってどげなもの!?そんなあなたの疑問にお答えるするのがSm醇Htt & Gott!今日はスウェーデンのクリスマスには欠かせない飲み物Gl醇rggのレシピですしかもこのブログの為に飲んべえダニ男と一緒に考えたSmatt & Gott!オリジナル♪なんて言うと格好良いけれど、まあ適当に作ったら美味しかったのでどうぞ赤ワイン(750ml)半本分↑初めて飲む方へのお試しサイズです赤ワイン 約半分(安いのでOK)クローブ5個シナモンスティック 1本バニラビーンズ 1/4本りんご 皮付きで1/4個オレンジの皮 1/4分オレンジ果肉 1/4個生姜 3cm程度カルダモン 砕いて小さじ1砂糖 30gクリスマスへの愛 大量に♪(下準備)バニラビーンズは裂き、中身をこそいでおく生姜は皮をむき、3mm程度にスライスしておくりんご、オレンジはよく洗い、りんごは3等分、オレンジは皮と実に分け、実は半分に切っておく(内側の白い皮は出来るだけ除いて下さい)(作り方)砂糖以外の材料をボールに入れ、一晩置く。もちろんクリスマスへの愛も忘れずに!一晩置いたワインを鍋に移し、砂糖を入れ沸騰させないように火加減に気をつけながら10分ほど温め、濾す。グラスにアーモンドスライスとレーズンを入れ、Gl醇rggを注いで出来上がり♪ もちろんがっつり飲みたい方は材料を倍にして下さい。お好みでブランデー、ウォッカ、コニャックを追加で入れても美味です 出来上がったGl醇rggはダニ男デザインのボトルへ(ラベルだけですがね)千鳥足のサンタさんがポイントなのだそう今回はスーパーで一番安い1本300円程度のワインを使用しましたセイ●ズベリーのベーシックの赤ワイン(笑)ヨーロッパは寒波の影響ですんごく寒い週末ですロンドンの明日の最高気温は0度だとか(涙)凍え死ぬーと思ったら、ダニ男の実家はマイナス20度突破していました…寒い日はお家でぬくぬくが一番と思う方→ポイント停滞気味、ポチっと一押ししていただけると嬉しいです