カテゴリ:今日の料理♪
こっちに移住してきたのが2004年の今日。 いよいよ私のアメリカ生活も3年目に突入しました。(^^;) 心機一転、子育てに勉強(実は重い腰を上げて先週からESLに行き始めました!)に、がんばりま~す! さて、今日のトピックのメキシコ料理のタコスですが、 私は最初、とっても苦手でした。 パパと遠距離恋愛当時、こっちに遊びに来るたび最低1回は、 メキシカンのファーストフードのTACO BELLに行っていたものですが、 本心では『別においしくないなぁ、食べにくいし。。マクドの方がずっといい!』と思っていました。 ところが、 そんな私でもさすがに2年もいると、味にもすっかり慣れて 今ではたまに無性に食べたくなって休日のランチだったりします。 そんなある日の休日のお昼時。 初めて(^^;)自分達で作ってみました♪ トマトや玉ねぎ、レタス、ピーマン、青ねぎなどをみじん切りします。 牛ミンチはタコス用のシーズニングと一緒に炒めておきます。 他にもチーズとサワークリームを用意。 これを全部タコシェル(ソフトなトルティーヤやハードなもの)にいれるだけ! 買わなくても自分で簡単に作れるし、好きなだけ食べれるからいいですね~! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
Oct 12, 2006 07:35:19 AM
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