日々の小さな楽しみ日記

先日、簡単で美味しくって驚いた「１００万人が選んだ大絶賛お菓子」のレシピをまた作ってみる事にしました。

この「ダブルキャラメルバナナケーキ」は初めから気になっていたレシピで、色々なお菓子のよう素をくっつけた様な感じでした。

普通のバナナケーキに生クリームやアーモンドプードルが加わって、さらにキャラメル？３ｍｍ角に切るのが結構手間です。そして上にフロランタンのトッピング。

ちょっぴり甘い気もしますが、複雑な味わいでとっても美味しい。やっぱり、この本のレシピは外れがないようです。１００万人が選んだだけの事はあるのでしょうか。

＜ＣＯＯＫＰＡＤ＞、覗きに行ってみましたが本のほうが作る意欲をそそられますね。編集の労力がかかっているので当たり前ですけれど。「１００万人が選んだ大絶賛パン」も出版して欲しいところです。

　Ｐ・２９　「ダブルキャラメルバナナケーキ」　生地に入れる角切りキャラメルとフロランタンのトッピングでダブルのキャラメルなのですね。

１００万人が選んだ大絶賛お菓子


　やっぱり小分け焼きにしました。でもこれは上のトッピングが切り分けにくいと思われるので、小分け焼きがいいですよ。今回材料半量で７つ出来ました。

マトファーシリコン製ケーキ型ケーク