日々の小さな楽しみ日記

気に入ると追っかける私は、また「１００万人が選んだ大絶賛お菓子」のレシピのお試しです。とにかく最初に作る時は出来る限りの小量生産なので、毎日作ってもさほど困りません。定番の１８ｃｍの丸型やタルト型など、どこかに作って持って行く時以外の出番はありません。

この「しっとり抹茶ケーキ」も初めから気になっていました。ホワイトチョコと生クリームを使う所が焼き上がりの味に期待できます。白い恋人の＜白いロールケーキ＞を食べてから、ホワイトチョコ味を求めてしまうのです。

これは本当に美味しい。こんな事ばかり言ってる様な気がしますが、これは好みです。フィナンシェ以上のしっとり感なのに、それほど油分の重みがなくて（バター不使用なので当たり前ですが）、抹茶チョコ味。昨日の「ダブルキャラメルバナナケーキ」もこれも「ぽーすけさん」という方のレシピだそうです。ただ者じゃない気がします。

＜ＣＯＯＫＰＡＤ＞、また覗きに行こうかな？今度は「ぽーすけさん」レシピ探しです。

　Ｐ・４４　「しっとり抹茶ケーキ」　ハート型を上手く焼くには？ただ型からあふれさせないようにする事でした。

１００万人が選んだ大絶賛お菓子


このシリーズはマトファーのシリコン型に比べて随分お安いのですが使い勝手は同じです。ハートに関しては底がすこし小さくなっているこのシリーズの物の方が好きでした。

シリコンハート型（ＳＡＬＵＳ）