日々の小さな楽しみ日記

実は、ある海外に住んでいる方のブログで紹介されていたワッフルメーカーを見たときから、それがとっても欲しくて、探したりしていたのです。私が知らなかっただけで、かなり有名な物らしく見つける事は簡単でした。けれど、結構なお値段。いつでも買えるとなるとのんびり構えてしまい、その内欲しい憧れグッズとなりました。

でもよくよく考えて見ると、私はそんなにワッフルを焼いているのか？ワッフルにこだわりがあるのか？…主人が結構好きなので、思い出したようにワッフルのミックス粉で作るぐらいなのでした。

そこで、すぐキッチングッズを欲しがる心を戒めて、ちゃんとワッフルを作ってみて、バリエーションが増えたら、憧れワッフルメーカーを買おう！と決めたのでした。

さて手始めに、イーストを使わない、ベーキングパウダーとメレンゲを加える物からスタートです。クイジナートのハンドミキサーを買う以前は、メレンゲを少々面倒くさいと思っていましたが、今は気軽に作る気になれます。初めて使った時は、ボウルまで振り回すそのパワーにあわてました。

焼きあがったワッフルは、軽くてしっとり朝ごはんにいい感じ。子供達も「明日もワッフル！」と気に入った様子。ただワッフル好きの主人はいまいちの様子。バターたっぷりのどっしりした、いつものお菓子タイプが好みの様です。

　　Ｐ・６４　ベルギー風ワッフル　イーストを使うほうをベルギー風と思っていたのですが？ちょっと調べてみます。

モーニングブレッドとパンケーキ



卵白と生クリーム専用のバルーンウィスク（写真）がこのハンドミキサーの特徴的な所で、凄い速さで仕上がります。

クイジナート　スマートパワーハンドミキサー