日々の小さな楽しみ日記

[うちのキッチングッズ] カテゴリの記事

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• シリコンミニサバラン型でフィナンシェ

  ずっと欲しいな、と思っていたケーキ型を手に入れた時点で満足してしまい…それっきり…って事がかなりあるのです。よく買って着ない服がタンスの肥やしに、なんて話は聞くのですが、それはあまりないかな。それよりも、買って焼かないケーキ型（パン型も…）が戸棚の肥やしに、の方が「そうそう、よくある。」と頷けます。このシリコンのミニサバラン型もチョコレートソースを入れたチョコレートケーキを焼きたいと欲しくて、買って……かなりたっていました。焼き上がりいい香りに子供達がよってきて、味見。私も、ちゃんと焼けているか味見。主人が帰ってきて味見。そうなのです。小さいからつい、ぱくっと味見してしまうのです。コーヒーをいれたついでに甘い物がちょっと欲しくて味見…じゃないですね、つまみ食いです。ソースを入れる頃には写真に写っているだけになってしまっていました。一口で食べられる小さいのが欲しかったはずが、実際作ってみると、「ふた口ぐらいあった方が、食べた気がするわね。」なんて勝手な事を思ったりしたのでした。

  2007年04月29日

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• ルクルーゼのお鍋への本当の気持ち

  お正月のお煮物を作るために、毎年よっこらしょ、と出してくる、ルクルーゼのお鍋。…そうなのです。実はこのお鍋、年に数えるぐらいしか使わないのです。ルクルーゼってかなり人気がありますよね。ちょっと以前はデパートで買うお鍋でしたが、最近は大型スーパーなどでもずらっと並んでいるほどなので、きっと市民権を得たのでしょう。でもルクルーゼって本当にいいですか？あまりに多くの人たちが絶賛しているので、なかなか異をとなえるには勇気がいります。今も、こんなこと日記にしていいかしら？と少しドキドキしているほど。皆さんのよく褒め言葉にある煮込み料理に、そんなに明らかな違いが今の所はさほど実感できないでいます。まず、重いです。調理の時は安定感があっていいかな？とも思いますが、問題は洗う時。あれを横にして側面を洗って、裏にかえして底を洗って…と思うだけで、腕がしんどく思います。そして取っ手が熱い！オーブンに入れられるようにでしょうけれど、その用途より普通に使う事が多いので、いつも慌ててミトンをとりに行きあたふた。そして収納。ディスプレイする場所がないので辛いものがあります。取っ手が取れて、重ねられて、そこそこの重さで熱効率にも満足しているのがクリステルのお鍋。種類的に比べてはいけないのかもしれませんが。私がルクルーゼを使うのはテーブルに鍋を出したい時に限られます。見かけのみの用途なのですよね。今、多くのルクルーゼファンの方を敵にまわした様な気がして恐ろしいのですが、でも私の本当の気持ちなのです。私と同じ思いの人はいらっしゃらないのでしょうか？

  2007年01月02日

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• ビックリ！３Ｄゼリー

  これもちょっと前、オークションで手に入れたゼリー型なのですが、立体になるところが珍しいです。ずっと使ってみたいと思いつつ、今になってしまいました。お菓子作りがすきなくせに、なんとなく、ゼリーって作る気がしないのは何でなのでしょう？ババロアやプリンと名の付く乳製品が入ったゼラチンものは作る気になるのですが。と、いう訳で、私が中学生の頃から愛用（という程でもないかな）している「かんてんパパ」でこの型を使ってみる事にしました。「かんてんパパ」はその名の通り寒天で作るゼリーなので、常温でも溶ける事がないのでよくお弁当の時にタッパに作り、格子状に切り目を入れて学校に持って行っては、友達といろんな味を交換したものです。お弁当の後に、色とりどりの立方体のゼリーを食べた事は、今思い出しても楽しかったなぁ、という「かんてんパパ」の思い出です。慎重に型に少々サラダ油を塗った事もあってか、スルリときれいに型抜け。「おぉ！」と思わず言ってしまいました。そして子供達も「すご～い！」と拍手。息子がニコニコして食べつつ、悪気はない様子で「ママたぁーくさん、かた、買ったんだねぇ～。」そんな事言わないで。しばらく、オークションは見ない事にしたんだからさ。

  2006年10月09日

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• 黒ごまのトルテ

  胡麻を使ったケーキのレシピは、最近よく見かけるようになりましたが、私はやっぱりあのレシピが好きだな、とアレコレ作ってみては思うレシピがあります。胡麻ブーム以前に出版された古めのレシピ本ですが、石井真理さん著「世界のお菓子ノート」にある黒ごまのトルテ。黒ごまブームだからケーキの生地に黒ごまを入れてみました、というのではなく、オーストリアのモーン（けしの実）トルテを日本の食材でアレンジした結果のレシピだそうです。黒練り胡麻たっぷり、でもバターもたっぷり。ヘルシーなのか、そうでないのか難しい所ですが、とっても美味しい。「胡麻の」と名のつくからには、このくらい濃厚に胡麻を感じたいものです。この型、オークションで手に入れてからずっと使いたいと思っていました。そして先日、練り胡麻を作ってから黒ごまのトルテもずっと作りたいと思っていました。この型でこのケーキ、念願かなってのコンビなのです。

  2006年10月08日

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• ふろくのゼリー型はスグレモノ！白胡麻プリン

  最初の子供というのは、色んな事に力の入るものだと思います。ベビーグッズもかなり厳選して購入したし、離乳食もたくさんの野菜のペーストをキューブ状に凍らせてストックしたり…ご苦労様でした、という感じです。その点２人目はよく言えば力が抜けてのんびり、悪く言えば適当に育ててしまいました。そんな力が入っていた時の事です。息子がまだ１歳そこそこ、やっとこ離乳食を食べ始めたような時、食育やらお弁当作りなどの内容で、定期購読の「ボンメルシィ！リトル」という雑誌を申し込みました。早すぎるとは思ったものの、なにしろ神経が育児に集中していたし、「ふろく」も魅力的だったのです。何回目かのふろくのゼリー型、これは今でも時々活用しています。底が抜けるので型から抜きやすく、フタがあるので積み重ねられるのです。そして上のくぼみにはソースを入れられる！結構考えられてます。この時ついていたゼリー類のレシピも、ちょっとした手順を省略している感じがするのですが、美味しい。この白胡麻プリンもえらく簡単ですが、なかなかいけます。上のくぼみには黒蜜を入れてみました。その後、「ボンメルシィ！リトル」の購読は中止しました。理由は……「ふろく」が＜道具＞ではなくマフィンなどの＜ミックス粉＞になってしまったから。お菓子作りが一応趣味の私としてはミックス粉はあまり魅力的な「ふろく」ではありません。「よろしければおやめになる理由を、今後の参考の為にお聞かせ願えますか？」と丁寧におっしゃるオペレーターの方に「ふろくの道具が目当てだったんですよね。」とは言えませんでした。

  2006年09月29日

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• 胡麻すりはクイジナートで

  嫁入り道具にと購入したクイジナートは、今ではなくてはならない物の１つです。しょっちゅう使っているかの様に思いますが、用途はとても限られている事に気がつきました。まずパン生地をこねる。この為にあるかのように使用頻度ダントツナンバーワンの用途です。そしてカレーとシチューの為の玉ねぎ微塵切り。この時の玉ねぎはかなりの量なので、少々出したり洗ったりが面倒でも、機械にお任せします。そして練り胡麻作り。これは本当に助かります。もう今ではすりこぎでするのが本当に嫌です。今日は黒、白ともきれてしまった練り胡麻作りをしました。胡麻（１７０ｇ入り）２袋を連続１０分。ねっとりクリーム状の練り胡麻の完成！ボンヌママンのビンにピッタリ収まります。この２ビンを作り終えると、胡麻和え、胡麻豆腐と料理にも、そしてお菓子やパンにも、たっぷり使う事ができると思って嬉しくなります。実は購入した当初は「意外と使えない…。」と思ってしまったクイジナート。最初についていたフタがとってもゴテゴテしていて、使うのが何となく面倒に感じてしまっていたからなのです。後からシンプルカバーの存在を知って購入。それから、このちょっとの事で随分登場回数が増えたのでした。初めから、このカバーで売り出したらどうでしょう？

  2006年09月27日

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• 朝ごはん？！チョコレートフォンデュ

  年２回２週間ずつの、恒例里帰りが９月５日と差し迫ってきて、食べ物の整理をし始めました。主人は多分私の留守の間は外食＆お弁当などの毎日なので（ごめんなさい…）、食料品を残しては行けないのです。そんな今朝、バナナがかなりの量残っている事に気がつき、今日の朝ごはんはバナナでチョコレートフォンデュ！……確かにこれをやるとかなりのバナナの消費が期待されるのですが、朝ごはんにするっていう事に少々後ろめたさが…。でもパンもないし、おかずもないし、非常事態（？？）なので決行しました。このチョコレートフォンデュメーカーは、去年のバレンタインの時に店頭で見かけてとても欲しくなったもの。というのも、子供達が、お祭りの夜店でバナナチョコレートを何本も食べたがるからなのでした。ネットで安く発見。購入してから何度もチョコレートフォンデュというよりも、＜バナナチョコレート作り＞を楽しみました。夜店と同じくチョコレートスプレーも忘れずに用意しないと子供達は物足りない顔をします。この後帰宅した主人もバナナチョコレートを食べて、無事すべてのバナナがなくなりました！今日改めて箱を見てみたら、ロリポップのチョコも作れるらしい事がわかり、そろそろ他の使い方もしてみようかな？と思いました。今の所、うちでは「バナナチョコレートメーカー」となってしまっているのです。

  2006年09月03日

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  感激！ハートのワッフル！

  以前「ちゃんとワッフルを始めよう！」の日記で、ワッフルを作り込んでから憧れのワッフルメーカーを買おう、と心に決めたのですが…。これは２つの事が複雑に（とても単純です…）絡み合っているのです。海外に住んでいる方のブログでヴィラウェアのハート型に焼けるワッフルメーカーを見て、とっても欲しくなりました。調べたら同じ物を日本でも買える事が分かりました。ところが、それと同じタイプで真っ赤な物をオークションで見つけて大興奮！（まるっきり「牛」ですね）意気込んでオークション初参加を決めたのはいいのですが、最終日に留守をしていて、みごと買う事が出来なかったのでした。ちょっとウジウジと、もうオークションはしない、とか、ワッフルを作り込んでから日本で買える同じ物（色は黒です）を買えばいいや、などとあきらめかけたその時…！またもやオークションで真っ赤な物を発見。オークション最終日、「今度こそ、何が何でも！」の意気込みでした。そうなのです…。かなり競りあって、かなり高値で落札してしまいました。普通にお店で買った方が安かったのでは？ちょっとまずかったかな…と意気込んでいたテンションが下がったのですが…。今日の朝、焼いてみてそんな思いは吹き飛びました！「買ってよかった！」かわいい真っ赤なワッフルメーカーで焼いた、薄くて繊細なハート型のワッフルの味に感激したのでした。 Ｐ・４７　ワッフル、またはパンケーキ　　今度はワッフルを焼いてみました。どちらでも美味しい万能レシピですね。ターシャさんいわく、牛が大好きで、ワッフルを食べた夜はお乳の味がいい！？

  2006年08月24日

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  ちゃんとワッフルを始めよう！

  実は、ある海外に住んでいる方のブログで紹介されていたワッフルメーカーを見たときから、それがとっても欲しくて、探したりしていたのです。私が知らなかっただけで、かなり有名な物らしく見つける事は簡単でした。けれど、結構なお値段。いつでも買えるとなるとのんびり構えてしまい、その内欲しい憧れグッズとなりました。でもよくよく考えて見ると、私はそんなにワッフルを焼いているのか？ワッフルにこだわりがあるのか？…主人が結構好きなので、思い出したようにワッフルのミックス粉で作るぐらいなのでした。そこで、すぐキッチングッズを欲しがる心を戒めて、ちゃんとワッフルを作ってみて、バリエーションが増えたら、憧れワッフルメーカーを買おう！と決めたのでした。さて手始めに、イーストを使わない、ベーキングパウダーとメレンゲを加える物からスタートです。クイジナートのハンドミキサーを買う以前は、メレンゲを少々面倒くさいと思っていましたが、今は気軽に作る気になれます。初めて使った時は、ボウルまで振り回すそのパワーにあわてました。焼きあがったワッフルは、軽くてしっとり朝ごはんにいい感じ。子供達も「明日もワッフル！」と気に入った様子。ただワッフル好きの主人はいまいちの様子。バターたっぷりのどっしりした、いつものお菓子タイプが好みの様です。　　Ｐ・６４　ベルギー風ワッフル　イーストを使うほうをベルギー風と思っていたのですが？ちょっと調べてみます。モーニングブレッドとパンケーキ卵白と生クリーム専用のバルーンウィスク（写真）がこのハンドミキサーの特徴的な所で、凄い速さで仕上がります。クイジナート　スマートパワーハンドミキサー

  2006年07月20日

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  にんじんケーキ～プチフォーフラワーズパン～

  またプチフォーフラワーズパンを使ってみたくてにんじんケーキを焼きました。生地の色が濃いほうが形の美しさが際立つので、粉の３割を全粒粉にしました。まるでお花のおもちゃの様な出来上がりにうっとり。次は何を焼こうかなぁ。この型と一緒に購入したのですが、長方形のケーキカバーにも大満足。こんなのあったらいいな、が形になった感じです。お菓子作りをする人なら丸いケーキカバーを持っていると思いますが、あれって冷蔵庫の中でかなり邪魔になるし、実際使う時というのはある程度食べてからその残りの保存であって、無駄なスペースが多いものです。このケーキカバーは冷倉庫に縦にピッタリ収まります。ちょっとしたバターケーキもビニールなんかにいれないでこれにいれて冷蔵庫にしまうようになりました。ロールケーキも、もうラップで包んで保存する事がないと思うと嬉しくなります。これを考えた人はすごい。ちょっとした事なんでしょうけど、すごく便利です。自由が丘は大好きな町で歩き回っていました。でもＷＩＮＧさんって知らなかったなぁ・・。ネットで初めて知った、この自由が丘ＷＩＮＧさんで買った物達に大満足の日々です。　生地がゆるめの方が型の細かい溝にもしっかりなじんで、型崩れしないきれいな形に焼きあがるようですね。プチ・フォー・フラワーズ・パン　　ノルディック・ウェアー　これでロールケーキのデコレーションも頑張ろうかな、という気になります。ブレッド＆ロールケーキボックス

  2006年06月16日

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  マロンケーキ～衝動買いのノルディック型～

  前から気になってはいたのです。以前にもどんどん欲しくなる恐ろしいノルディック型と日記に書きましたが、ノルディックの型は少々大きすぎる点が「あきらめ所」でした。ところが、３５cm四方のうちのオーブンにも入る、しかも小さい花型のアソート！こんなに強く欲しいと思う事も少ないくらいに執着してしまいました。ウィリアムソノマのスライド式のケーキクーラーも、実はずっとチェックしていたものです。ケーキとパンと続けて焼く事が多いので、今の普通のケーキクーラーでは置ききれない事もあったのですが、場所をとる様なものは収納が少ないうちでは邪魔になるし、と何とか間に合わせていました。でも、両方ともずっと売り切れだったのです。いつか欲しいなぁぐらいの気持ちでいたのですが、たまたまそのお店のホームページを見たら、両方とも＜在庫なし＞の表示が消えています。しかもノルディックの型は以前よりかなり安くなっている！・・・後はもう自分でもおかしいぐらいに慌てて、衝動買いしてしまいました。早速マロンケーキを焼きました。相変わらずの美しい「抜け」に惚れぼれ。ただかなり小さい型で、複雑な溝が多いのでしっかり生地を型に押し付けないと気泡が入りやすく、形が崩れてしまう所が注意点です。色の濃い生地の方が形が際立つので、次回はチョコレートケーキにしてみようと思います。衝動買いとは言いつつも、ちっとも後悔していないのでした。　可愛すぎます！・・よね？ノルディック　プチフォーフラワーズパン　またもや売り切れのようです。手に入って幸運だった様な気がしてきました。ウィリアムソノマ　３段スライドケーキクーラー

  2006年06月10日

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  最近の大当たりキッチングッズ

  三角コーナーというものは、あると邪魔な上にすぐ汚くなって手間がかかるし、なければ少々不便という厄介者でした。ちょっと違うタイプを見かけると買ってみてはやっぱりいらないと捨て、という事を繰り返し、とうとう納得のいく物を発見しました。下に置かないので水がかからずきっちり水切りできる上に、シンクは狭くなりません。網目状ではないので掃除が簡単。更にフタが付いているので、ゴミがあっても隠せてきれい。もう言う事なしです。買うとき心配した、小さな穴１つでちゃんと水が切れるのかという事は何の心配もなく、多分逆さ円錐形の形が手伝ってきれいに水が切れます。全ての三角コーナーはこの形であるべきだとすら思っているほどです。小さなブラシは以前雑貨屋さんで見かけた時、オシャレ小物で実用性はないと思っていましたが、使ってみると手放せなくなり、もう何回か買い替えて使っています。特にケーキの型やボウルなどに付いた生地を落とす際は大活躍。スポンジでヌメヌメになりながら洗っていたのがおかしく思い出されます。雑誌でもキッチングッズ特集などをよく目にするにつけ、きっと料理が好きとか嫌いとかにかかわらず、毎日の比重が大きい労働のツールとして、多くの人が興味があることだと思います。要望により、ひとまわり小さくなったみたいです。私は大きすぎるとは思っていませんが。新発想三角コーナー　エポ　ダストホルダー細かい所の掃除が歯ブラシよりずっと使い勝手がいいです。置いておいてもかわいい。マーナ　お弁当箱洗いブラシ

  2006年06月08日

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  原始的な食事

  雑穀ブームがやってきて、玄米もなんとなくオシャレなカフェメニュー的存在になっていますが、その以前は「玄米っておいしいよね」なんて言うと「原始的味覚ね～」なんて冗談交じりで言われたりしました。なにはともあれ私は玄米が好きで、健康の為とかそんな事ではなく時々無性に食べたくなるので、まとめて炊いて１食分ずつおにぎり状にして冷凍しておきます。主人は出来れば白米が食べたいと言い、健康に大変いいならたまに我慢して食べてもいいと言う感じ。カムカム鍋で時間をかけたものなら何とか食べられると言ったので炊いていましたが、今はそんなご無理はなさらないで、と圧力鍋だけで短時間で炊いて自分だけ食べています。食べたい、食べたくないの反応は、その人に玄米が合うか合わないかの判断になると何かで読んだ事にもよります。さらりとしたカレーやゆかり、いくらの醤油漬けなど玄米との相性が最高だと思ってしまいます。今日は鮭とししゃもっこ（ししゃもの卵）のフレークで。好きなもの同士の組み合わせで最高です。私だけならこれに野菜のお味噌汁で夕飯になるのだけど・・・そうはいかないのが主婦ですね。　　そうはいっても主人の健康の為に時々使っています。圧力鍋の中に入れて炊き、加熱時間は５０分ほど。ふっくらもっちり仕上がるので食べやすくなります。特選カムカム鍋　２４００型　音が静かで気に入っています。２０分加熱で自然放置。少々歯ごたえのある炊き上がりですが、玄米好きには香ばしくてそれもまた良しです。フィスラーロイヤル圧力鍋４．５リットル

  2006年06月04日

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  時にはアテ外れ・・・

  勢いづいておやつをもう１つと、以前から気になっていたバナナチップを入れたブラウニーを焼くことに。バナナチップは大好きで食べ始めるとかなりの量を食べてしまい、あとから満腹感がおそってきて後悔するのが常です。乾燥してカリカリしているとはいえ元はバナナ。お腹にたまるので食事前に食べ過ぎると料理する気力を失います。そんなバナナチップを入れたブラウニーってどうだろう？とちょっと期待感もあったのですが・・・・バナナチップはバナナチップで食べたほうが良いようです・・。少し考えればわかりそうなこの味。でも味覚は人それぞれ。私にとってアテ外れの味だったという事です。そこでキッチングッズの紹介に切り替えます。シルパットはクッキングシートと何が違うのか？といわれるとその用途は同じです。ただコシがあるので洗う時に楽な点と、何かのせたままでも移動が可能です。これだけと言えばこれだけですが、シルパットを買ってからクッキングシートの出番がかなり減りました。クッキングシートは乾燥を防ぐ為上からかけたり、タルト生地を伸ばすのに下に敷かれたり、ちょっと違う用途に使われております。ちょっと便利なだけで、そればかり使ってしまうのがキッチングッズ。だからこそ興味が尽きないのですが、それはキッチングッズおたくの言い訳です。　　この大きさが家庭用のオーブンで一番使いやすいのではないでしょうか？SILPAT　ベーキングシート・シルパット　29.5cm×20.5cm何げなくアフィリエイトを探したらすごく気になる商品発見。同梱に人気って・・これだけ欲しいのだけれど。ココナッツのフレーバーがたまりません！[バナナチップトースト120g]！同梱に人気商品です！

  2006年05月30日

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  毎日登場

  毎日のお皿洗いで、洗わない事のないうちのレギュラー達のご紹介です。うちは煮る事より炒める事の方がだんぜん多いのですが、そんな時は必ず大きいスプーンで炒めます。炒める、盛るという動作が楽です。それから韓国のスプーン、スッカラもとてもよく使ってます。小量の物を炒めたり、混ぜたりと調理道具としてです。やはり大きいスプーンと同じで、調理、盛り付けという一連の動作が楽なのでしょうね。地味ですが、毎日活躍の働き物達です。　たくさんのチャーハンなど、ちょっと量が多い炒め物にAMCO ナイロンスプーン これは中でも１番の働き者。この大きさは万能です。ガストロマックスGastro Maxスプーン(箱なし)　高熱特殊素材のキッチンツールジョエル・ロブシ...

  2006年05月28日

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  使えるチャーシュー

  昨日に引き続いてキッチングッズを。以前にも日記に書いたシャトルシェフ。一番調理頻度が高いのがチャーシューです。叉焼と書くぐらいだから、本来焼くものなのでしょうが、うちはシャトルシェフでの煮豚をチャーシューとして使っています。主人がお昼にご飯を食べに帰って来るので、ラーメン、チャーハン、冷やし中華、、、、などなどチャーシューは引っ張りだこです。でも作った出来たては温かいせいか、とっても美味しく脇役ではもったいない気がして、煮汁に少しとろみをつけて晩御飯の一品にしたりもします。作るときは７００ｇ～１Ｋｇの豚肉。結構な量ですが、出来上がってみるとあれにこれにと使われて、何日かでなくなってしまうのです。シャトルシェフシャトルシェフ付属のクッキングブック　Ｐ・２１煮豚で加熱保温を２回繰り返す

  2006年05月25日

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  私が知りたかった事

  私が以前ネットでよく調べていた事といえば、ビーズ情報、子供のおもちゃ、レシピ類、そしてキッチングッズでした。キッチングッズのお店はもとより、お料理やお菓子作りが好きそうな人のサイトにたどりつくと、「お気に入り」や「Ｆａｖｏｒｉｔｅ」などのコーナーを見させてもらっていたものです。私がこの日記を始めたきっかけを考えると、私も気に入っている、またはよく使っているキッチングッズをここで紹介していきたいと思いました。という訳で、と前置きすると一体どんなすごいキッチングッズが！とちょっと照れくさく思うので、始まりはとても小さく、ある意味くだらない、でも私はよーく使っている物を。子供達はぶどうが大好き。でも皮は剥けないし、種も食べちゃうし食べさせるのはかなりの手間です。そんな時、祐成二葉さん著「ちょっとの工夫でお料理上手になれる！」に紹介されていた＜ブドウの皮剥きむい太郎＞をみて大して期待するでもなく軽い気持ちで買ってみました。ところがこの＜むい太郎＞君、結構使えるんです。特に皮と実がしっかりくっついている様なブドウの時、手で剥くのとの差がはっきりします。・・・でも、量が多いとやっぱり大変ですよ。子供達、大きくなったら自分で剥いて食べてね。ブドウが剥いて出てくる事に慣れちゃだめだよ。主人が一番心配ですが。※むい太郎は東急ハンズで買いました。Ｐ．１０７に紹介されています。らせん状に大根をスライスできる？！大根スライサーも気になります。サラダにしたい。ちょっとの工夫でお料理上手になれる！

  2006年05月24日

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  いちごみるく

  小さい時、この季節におばあちゃんの家に行くと、近所に住むおばあちゃんの妹が必ず大きなグラス一杯の「いちごみるく」を持って来てくれました。それは子供心にとても特別な飲み物でした。そんな思い出があって苺が安くなるこの季節、懐かしい「いちごみるく」を作りたくなります。バーミックスであっけない程楽に出来るのですが、やはり思い出の味です。バーミックスは便利な道具だとは思いますが、何でも出来ます！という様な宣伝はどうかな？と思っています。説明書にあるような卵白の泡立てや、肉のミンチ、練り胡麻を作る事はちょっと難しいのではないでしょうか？私の用途は３つに限定されています。　　１、　フルーツのジュースを作る。（いつもはバナナミルクです）　　２、　ポタージュを作る。　　３、　小量の生クリームの泡立て。用途が限られていても、気軽にフルーツジュースを飲めて、季節の野菜のポタージュが作れるのは嬉しい事です。たくさんキッチングッズがある中では、そこそこ何でも出来ますというよりは、特定の用途でも便利で機能性が高いという方が魅力的ですよね。随分形が変わったみたいですね。６年間使っていますがびくともしないので、まだまだ買い替えはしませんが。◎【美味しさ無限大★】バーミックス・ハンディフードプロセッサー【送料無料！】あなたのキッ...

  2006年05月21日

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  またいつか

  カタログショッピングで注文したお鍋がきました。うちの麺を茹でているお鍋は相当古く、底が少し歪んできていて、うちの電気熱源のコンロではお湯が沸くのにも時間がかかる様な気がしていました。買い替えるなら有名どころのラゴスティーナのパスタロボと思っていましたが、頂いたカタログショッピングにＷＭＦのパスタロボがあったので、これでもいいかなと決めてしまいました。きてみると付属のスプーンとフォークもスマートで結構気に入りましたが、長年一緒だった今までのお鍋を思うと少々後ろめたいのです。物を減らしたい私としては捨てたいのですが、古いお鍋を見つめて考える事少々。「もう少し子供達が大きくなってキャンプに行く時使えるかも！」と物置にしまい込む事に。なかなか物が減らない訳ですね。あまり知られていませんが意外といいですよ。４人家族にピッタリ。WMFパスタセット

  2006年05月15日

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