３兄妹との日々

[食べ物・料理] カテゴリの記事

全29件 (29件中 1-29件目)

1

• 

  ママ友とランチ＆あんぱん☆

  今日は引越し屋さんが見積もりに来ました。引越しやさん「パッと見はすっきりして荷物少なそうですね～。」だったけど、3DKの全てを見てもらったら「結構ありましたね～４トントラックですね。」ですと。そりゃそうでしょ。でもウチ、勉強机も２段ベッドも婚礼ダンスもないんだけど・・・。何がそんなにあるんだ３月の引越しは初めてだけど、引越し屋さんは超超繁忙期だそうで、一応「おまかせパック」なんだけど、引越し先にはダンボール置きっ放しでサヨナラだそう前回までの引越しは、引越し先でも全部開梱してすぐ生活できる状態にしてってくれてたので、かなりガビーーンな気持ちじぇんじぇん「おまかせパック」じゃないじゃ～～んでも、実家の姉が引越し時に仕事が３連休取れたので、助っ人で盛岡に来てくれるそうだから、かんなり助かるはず前回も姉が手伝ってくれて、すごく助かったんだよね私と違って、テキパキと美しく仕事できるんで　　　　　　　　　　　　　　先週はマブダチのママ友親子とランチへ行きました。全国チェーンの「サンマルク」ってパンやさんがやってるレストランうちの近くだったのに、一度も行ったことなかったのよね～。店内は広くて品があってステキなお店でした。前にうちでした時に、お子のみ～ちゃんにあげたリンとオソロのピンクラベンダー色のチュニックを着てきてくれたの～偶然リンもそれを着てたから嬉しくって、是非２人でをって何度もカメラ構えたのに、２人共イマイチご機嫌斜めでくっついてくれませんでした～かろうじて撮ったのがコレ リンの前にチロっと写ってるのがみ～ちゃん奥に座ってるオバサンオネエサンの服が同じ色に見えるのは気のせいか・・・右の写真はこの時食べたメインディッデュの黒ゴマチキン食べ放題のパンも美味しかったリンは大好きなコーンスープと水菜のサラダをほぼ全部食べてもうお終い。後半は飽きてきてグダグダになってましたその数日後はうちで幼稚園のママ友親子３組とお茶おやつにソーセージパンとあんぱん作ってみました。生地はホームベーカリーにお任せでラクチン 次の金曜日、タツボンが腹痛＆ゲリで幼稚園お休み今週に入ってから遊びに来たお友達がバタバタと風邪でお休み。あ、１人はインフルエンザだったからもしかして皆に回ってきたりして昨日はヒビキが熱上げて学校お休みかろうじて今日は下がったけど、体調万全じゃないのにどうしても学校行きたいと言うので、行かせてしまいました皆と会える日が残り少ないので、毎日でもクラスの友達と会いたいんだそうだ。ヒビキは引越し間近で覚悟はとっくにしているようでしたが、かなり悲しいみたいでタツボンも「オレ１人だけでも仙台残りたい。」ってさ早く新居地で新しい仲良しのお友達作って、引越ししても良かったって思うようになって欲しいところ。 

  2009年03月03日

  コメント(12)

• 

  秋の味覚＆最近のリン☆

  またまたごぶさたーん日記先週末は旦那が仕事で帰って来れなく、丸々2週間旦那がいない生活でした。周りの単身赴任ママ友方に寄れば、旦那がいないってラクよ～～～と半ば喜んでいるようなんだけど・・・・私は・・・・いや、私も・・・ラ・ク1人いないってこうもラクなのね～。でも私がラクな分、旦那に負担がかかっているという事なので、気の毒ではあります。今までも健康的に生活してたわけじゃないのに、ますます不健康な生活してるんじゃないかと心配だし、金銭面でも心配私の生活はほとんど変わらないし、寂しいと感じることも少ないんだけど旦那は結構・・・かなり寂しいらしい。写メをしょっちゅう送るんだけど、喜んでます2週間も留守にすることは無かっただけに、「リンちゃんに忘れられてないかなあ。」と心配してます。　　　　　　　　　　　　　　　　と前置きは長くなりましたが（？）子ども達はパパ不在を寂しがってる様子はあまりなく毎日フツーに楽しく過ごしております。タツボンが幼稚園の畑で掘ってきたサツマイモをてんぷらにしたり、大学イモにしたり、旦那の実家から送られてきたすごく立派な栗を思い切って「渋皮煮」にして（初めてやったんだけど間違えて剥かなくていいらしい甘皮もキレイに剥いたのがかなりめんどかった。けどおかげで？美味しくできた♪）パウンドケーキに入れてママ友とのにお出ししたり秋の味覚を楽しみました。あ、ヒビキの遠足のお弁当に「大学いも」をリクエストされて入れたのに「大学イモだけ」残してきましたキレイな黄色が変色してたから、食べる気しなくなったそうだ 　　　　　　　　　　　　　　リンはもうすぐ1歳11ヶ月自宅計測で身長＊約８７ｃｍ。体重＊１２．３キロ。ここ1ヶ月でグーンとおしゃべりが上手になりました。ごっこあそびもするように。数日前、アイロン掛けが終わった直後のアイロン台にプーさんのぬいぐるみを乗せたので、私「まだあっちっちよ～！」と言うとリン「ん！？あっち？プーしゃんあっちっち？　　　ごえんね（ごめんね）プーしゃん。」とプーさんを撫で撫でしてたのには、ちょっとビックリ。今まであまりおしゃべりじゃなかったので、プーさんへの気遣いも出来るようになったとは成長してるのぉぉと思いました。ウンチだけは1歳過ぎからトイレでさせてたトイレトレもどきですがウンチは完璧になりました。おしっこは3日に1回くらい教えるかな裸族が大好きなリン（コレちょっと困ってます）ですが、晩ご飯後は特に脱ぎたがります。多分、夕飯お風呂だと思っていて早々と脱いでスタンバって置きたいのかなーで、その裸族中に自らトイレに行きミッキーの補助便座をセットし、ウンチを済ませてたのにもちとビックリ。ウンチは拭かずに出てくるので、その後慌てて私が拭きましたが裸族では無い時は「ウンチ」と教えに来て、トイレに誘ってくれます。外出先ではウンチしたことないので、そうなった場合どうなのかなお外が大好きで1日1回は外遊びしないと「おしょと～（お外）おしょと～！」と喚きます。子どもって外好きよね冬場はどうすんでしょ魔の2歳児間近だけど、まだまだ「今が一番可愛い」ですだだこねもあるけど、今のところまだ扱いやすいかな。12月の2歳の誕生日ってことにして、ちょっと大物をリンに買いました。届いたらアップしますアミアミもちょこちょこやっているのでそれも次回アップできるかな。　

  2008年10月29日

  コメント(4)

• 

  実家産ブルーベリー＆ピザパーティ☆

  今週もやっと終わりだ・・・３度３度のメシ炊きもいい加減やんなってきてるど・・・先週私の実家からブルーベリーが沢山届きました実家の庭に自分たちで食べる分程度に植えてるのよね。自分達と言っても実家は姉と父親の２人暮らし。２人では食べきれないほどなります。夏に帰省した時にも食べますが、今年は姉が送ってきてくれました。今年のはすごく甘くなったらしいのですが、確かに甘かったジップロックのタッパーにたっぷり４つも１箱分はママ友へ。残りはとりあえずブルーベリーシェイクに。相変わらず牛乳嫌いなタツボン、一口飲んでごっそサマでしたちなみにシェイクはバニラアイス・砂糖・プレーンヨーグルトを適当な分量でミキサーにかけただけのものシェイク２回作って、あとは子供３人でひたすら生ブルーベリーをほおばり完食ーー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヒビキの友達宅でピザパーティも。私も２枚のピザ生地持っていって、計４枚のピザとたまごロールパン作りました。ロールパンは市販のものピザは具タップリのパン生地だったせいか、ちぴっこ８人（リン含む）と大人３人で食べきれずちょこっとお持ち帰りもさせてもらいました（まあおやつもいっぱいだったしね～）その間リンもお昼寝して、子供達は学校のプールにも行ったりしてママ友ともゆっくりでおしゃべり出来て楽しかったです写真奥にはお昼寝中リンもいるよ～～

  2008年08月02日

  コメント(2)

• 

  簡単ソーセージパン☆

  ソーセージパンを作りました。生地はホームベーカリーにお任せ成形もとっても簡単なので超初心者の私（＆子供）にも出来ました～パン屋さんで買うソーセージパンと同じ味ふんわりした食感も同じ１回で１０個作れたのですが、ヒビキは３つ・タツボン２つ・リン１つをペロリと平らげてしまいました↑形はブサイクだけどね～味を占めて、次の日のパパが休日の日にも連チャンで作りました。パパも３つペロリ。HBってホント素晴らしいマシーンだっ

  2008年07月26日

  コメント(6)

• 

  かんてん料理教室へ☆

  今日は10時～1時まで、学校の委員会主催の「かんてん料理教室」に参加してきました。実は欠席で提出してたんだけど、委員長のママ友から参加人数が少ないから出て欲しいとの連絡が入り行くことにしたのです。家庭科室の一角に子供の遊び場コーナーを設けるとは聞いていましたが人見知りリン、んなとこでチビッコ皆と遊べるはずないだろうと３時間おんぶ覚悟で参加予想通り、床に置こうもんなら大泣き諦めてサッサとおんぶし、作業に入りました。かんてんパパの会社、イナフーズの所長さんと新入社員の白クマみたいなお兄さんが講師で、かんてん料理３品作りました。４人１組のグループに分かれての作業で、私はクラスのママ友と他の学年のお母さん２人とのグループに。初対面のお母さん２人かなりなやり手（？）で、段取りが悪い白クマ君に突っ込む突っ込む。聞こえよがしに「新入社員ったって４月入社でもうかなり経ってるでしょ。何でもっと段取りよく出来ないのよ。シュミレーションして勉強してきてよ。」と怒る怒る白クマ君にも直接「ちゃんと大きい声で言わないと皆聞こえないよ。」「はい、聞いてくださいー！って言わないとっ！」だの指導してました。しかも１人のママはかなり料理の腕に自信があるようで全てお任せしちゃいたいくらいでした私もつい「き、厳しいなぁ。会社の先輩だったら怖いおねーさんだね」と突っ込んでしまいました。色んな奥様がいるもんですな・・・。白クマ君、今日は凹んで帰ったんでは無いでしょうかまあそのお母さん達とも楽しく会話も出来て、料理も初めて作るかんてん料理で楽しかったです。料理教室の様子。ちなみにカメラ撮影してるのは私だけで、ママ友に「もしかしてブログとかやってる？」と突っ込まれましたー赤い四角に見えるものは、「トマトジュースのかんてん寄せ」で遠目で見たらマグロの刺身みたいに見えましたそのトマトかんてんでみじん切りにした野菜サラダを上下に挟んで、バジルソースを掛けて出来上がり。完成～いただきまーーっす＊ミルク＆コーヒーゼリー＊かにとトマトかんのミルフィーユ仕立て＊かんてんエビかつサンド＊クラムチャウダー（かんてんぱぱ商品のお湯で混ぜるだけのスープ・かんてん入り！）急いで撮ったので画像分かりづらいワ・・・ずっとおんぶのリンも食べる頃には起きて、私と一緒に全品食べれたのでいいお昼ご飯になりました。エビをちぎってあげてたのには「もうそんなのも食べれるの～！？」って驚かれたけど疲れたけど、楽しい料理教室でした。（かんてんパパ商品のお土産付きだったし・こういうのに弱いアタシ）次回もこういうイベントあったら参加してみたいと思えたわちなみに今回作った料理を家でも作りたいと思ったかと言えば・・・そうでもありませんエビのかんてん寄せを炒ったパン粉をつけてサンドイッチにするなんてめんどくさいし、食べる時がゆるゆるで大変だし・・・

  2007年11月20日

  コメント(6)

• 

  さつまいもケーキ★

  1週間以上前ですが・・・タツボン、幼稚園のイモ掘りでさつまいもいっぱい取って来ましたしばらく天日干しにして（干すと甘みが増すと前に聞いた事があったから）ホワイトシチューに入れたり、いもサラダにしたり。タツボン「どお？ボクのさつまいもの味は。」と聞いて来るので何度も「すごい特別美味しいよ～～」と大げさに（笑）言うと、すごく嬉しそうに、得意げな顔になって喜んでいました。ヒビキも美味しいと言ってくれて嬉しさ倍増だったみたいこの時期はさつまいものスイーツを作るママがいっぱいいるみたいね。ヒビキも学校でスイートポテトを作って、お土産にも持ってきてくれておいしかったので、家でもヒビキに作ってもらおうかと思い、本人もやる気満々だったんだけど・・・何日か経過したら本人意気消沈したみたいで、お流れにで、うちでは定番のニップンのパウンドケーキミックスで手抜き簡単に「さつまいも＆レーズンたっぷりのケーキ」を作りました。 お菓子大好きタツボン、いっぱい食べてくれました今日はまた同じもの作ってママ友とお茶でもしようかな。

  2007年10月30日

  コメント(4)

• 

  シュウマイ＆ネバネバ3種和え★

  今更ですが・・・・コメントにレス付けることにしました。前回の日記からつけております今まで無礼致しました　　　　　　　　　さてさてタイトルのシュウマイ＆ネバネバ3種和え、作りました。シュウマイは最近コメントしてくれるようになった友達でもあるberryちゃんが作ったと言うのに触発され、私も～ってんでberryちゃんに材料を聞き、作ってみたもの。今回は「ひき肉・たまねぎ・しいたけ・たけのこ」を具にして。餃子よりも簡単だけど、ちっこい皮にキレイに成形して具を詰めるのがブキッチョなあたしにゃーチト難しかったでも、６０個作ったんだけど後半は慣れてきて結構キレイに行ったかな自画自賛でもしないと専業主婦やってらんないッスーーーちなみに画像は始めの一皿・・・それにしてもブサイクイビツでもブログに載せちゃう大雑把なアタシ味はよかったのよ次回はグリンピース乗せてみよ designed by hana ネバネバ３種和えは、「長芋・おくら・納豆」を混ぜておしょうゆで和えただけ。今回はごま油でカリっと炒めたじゃこに、子供向きにマヨネーズもかけました。プロセスチーズも入れると、よりお子ちゃま向きになるかもヒビキ、ネバネバ系どあいすきとろろもどあいすき・・・しかしタツボン、とろろが苦手でもこれにするとペロっと平らげてくれます子供がご飯を残さず食べてくれると気持ちがいいし、嬉しいこういう小さな喜びでもないと、専業主婦やってられましぇーんきざんで和えるだけ栄養満点の１品 designed by hana

  2007年03月12日

  コメント(10)

• 

  ママ友とお茶★

  タツボンのプレ幼稚園「いちごくらぶ」が先週で最後でしたなんとヒビキの小学校が開校記念日でお休みだったので連れて行くハメにフツーに４歳児に混じって遊ぶ小１ってどーよ・・・最後はパフェを作って皆で頂きました～～最後の挨拶で先生が涙・・・、つられそうになったけどグっとこらえましたいちごくらぶのお陰で、すんなり幼稚園に通えそうですタツボン、すごく幼稚園を楽しみにしていて今日なんか幼稚園の制服とバッグを身に付けて遊んでました　　　　　　　そのいちごくらぶのママ友親子とうちでお茶しました。そのママにはマタニティをたっくさんお借りしててこの度は「チャイルドシート」を譲ってもらうことにもう必要ないとのことだったので、ムリ言って買い取らせてもらいました。うちの上２人は甥っ子のお下がりを使ってて、もう人に譲ってて無くって３人目にしてチャイルドシート買うことになるとはねーーーでもキレイでいいものをお安く譲ってもらえてよかった・・・。最近ハマっている「冷凍パイシート」でハムチーズパイとさつまいもパイを作り、午前中からお昼過ぎまでお茶しました手前がさつまいもパイ奥がハムチーズパイ・・・って中身見えないからつまんないね。 designed by hana デザートにこれまた簡単、混ぜるだけの「杏仁豆腐」を。パイ、ママ友の娘ちゃんにも好評でした。成形から焼き上がりまで最短２０分くらいで出来るので急なお客様（ってそんなにないけどサ）にも便利

  2007年03月03日

  コメント(2)

• 

  クラウン型ケーキ★

  本日２つ目の日記です。大分前、（半年以上前だと思うけど）ネットショップで購入した↑マトファーのシリコン製クラウン型でケーキを作りました出来上がりがコチラ↓ ただの四角いパウンド型に入れるより、すごくかわいくおしゃれに見えるわ今回は大好きなレーズン入れました。ヒビキが、クラスのお友達の家に遊びに行くかもと言っていたので持たせるために学校から帰る前に作っておきました。・・・がクラスのお友達宅の都合が悪くなってキャンセルに。家族で食べましたーーー使った粉は卵と溶かしバターと牛乳を混ぜるだけの超簡単便利なコレ↓近所のスーパーでは１７８円で売っていて、失敗なく超簡単に美味しく作れるのでリピーターでっす実は何度もゼリーやムースもこの型で作っていたんだけど、全部型抜きに失敗・・・「きれいにスポっと型抜きできる」って購入者の方達のコメントだったのにそこまで私はぶきっちょなのかと凹んでおりやしたで、今回型に油を塗ってから使ってみたら、ホントに「スポっと」ケーキが抜けました使用説明にも「始めは油を塗ったほうがいいかも」みたいな但し書きがあったのよね。それを頑なに無視して使ってた私ってホントマヌケこれでゼリーもかわいくおしゃれに作れるようになるのね～・・ってゼリーも油塗るんだろうか・・・。

  2007年01月19日

  コメント(4)

• 

  安上がりに晩ご飯♪

  2回目の29日の日記です土曜日に妊婦検診に行く途中、いつも近所のおばちゃんたち（？）が作ったであろう野菜の市場・・・と言うか直売所が開かれています。検診は土曜日旦那に送迎してもらうことが多いので、その時は必ずここに立ち寄りますだってだって安いんだもんもちろん新鮮で美味しいし検診は毎回５０００円うちにとってはその痛い出費の分、ここで野菜をいっぱいお安く買って得した、またはチャラにした気分になります。で、今回ゲットした野菜で晩ご飯～～～大したもんは作ってないけど、お安く出来たので嬉しくて日記にしてしまいましたメニューは、クリームシチューとメンチカツ（昨日いっぱい作った残り）とサラダ。私は体重増加を気にして白米は抜きででもタツボンが残したメンチカツやらサラダやら食べちゃって意味ないかも・・・晩ご飯代トータルいくらかは・・・分からんけど今日買った野菜は★トマト大ぶり５コ　\２１０★レタス大　　　　　\１５７★じゃがいも小７コ　\１００★にんじん中３本　　\１００★たまねぎ小７コ　　\１００★とうもろこし中５本\２１０★バナナ大７本　　　\１５７でした～～～とうもろこし安っトマト安っ

  2006年07月29日

  コメント(0)

• 

  なんちゃって「虐待弁当」まとめて第3弾★

  今週は丸々3日間、ワタクシが「扁桃炎」で高熱を出し寝込んでおりました。もともと扁桃腺は弱いのですが、今回も自力で(^_^;)治そうと思っていたらスコーーンと３９．５度の熱を出し2日目には40度にもなったりして4日目の朝に大分よくなりなんとか主婦業に復帰できました・・・(+_+)と言っても、手抜きながらも家事はやらざろう得なかったんだけどね・・・(:_;)主婦は寝込んじゃ行けないね・・・、再認識致しました(>_

  2006年03月09日

  コメント(4)

• ママ友とカフェへ(*^。^*)

  あ～～、こんな日がやってきたのね～～♪子育てママは、ママ友と優雅にカフェへ・・・なんてなかんかできないもんですよね。でも行ってきましたよ、スイーツを頂きに★ママ友が車を出してくれ、もう１人のママと女３人＋タツボンとで かんてんパパcafeへ！！おしゃれな外観・すっきりした店内で、かんてんパパ製品も売っていました。私はゼリーやババロア大好きなので、あれもこれも買ってみたくなりましたが今回は見るだけに(^_^;)試食の「そばの実入りのチョコ」が美味しかったわ。食べたのは３人とも「白玉抹茶クリームあんみつ」５９０円。フルーツもアイスクリームもたっぷりでもちろん寒天もたっぷりの、ボリュームあるあんみつでした。お店の方が、同じ器でも３人色違いの器で出してくれて、そんな気配りもいいなあ～と思いました。しかしタツボンあんこモノが苦手で、しかもゼリー系も嫌い・アイスクリームも嫌いときたもんで、乗ってるイチゴしか食べれませんでした(^_^;)（知ってて連れてってるアタシ(^^ゞ）しかもママ友２人のイチゴまでもらっちゃったりして(-_-;)案の定飽きてきて、店内を散歩（？）し始めたので、なかなか理想どおりのカフェムードを満喫できなかったわ～～(>_

  2006年02月03日

  コメント(0)

• 

  なんちゃって虐待弁当★/和菓子なバレンタイン♪

  またまた超久々の日記UPです。単なるサボリでいつもと変わらない日々を過ごしていました。幼稚園の週3日のお弁当作りも正味あと15回くらいかな。なんとなく始めちゃった簡単・なんちゃって虐待弁当も、いつの間にかヒビキには当たり前になってしまったようで「今日は何のお弁当？」と何のキャラクターの弁当か聞いてくるようになってしまいました^^;。正直、もうネタ切れですがな・・・＆めんどくさい・・・・。でもヒビキが喜ぶ顔とお友達や先生に毎回なにかしらのコメントをもらうってことを聞き、やめられなくなりました。相変わらずヘタッピですが、ヒビキ的には満足してくれてるのでよしとしちゃってます(*^。^*) 　　　　　　　　バレンタイン月ですね～～(*^。^*)和菓子なチョコレート集めてみました。うちのヒビキ君は和菓子大好き★でもタツボンは嫌い・・・(^_^;)悩んだあげく、結局いつものスーパーで買ったりしちゃうアタシ(-。-)y-゜゜゜ 　★　★　★ Valentine's Day 　★　★　★　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 designed by hana

  2006年02月01日

  コメント(0)

• 

  手作りクリスマスケーキ★＆クリスマスプレゼント。

  24日イブの日の日記です。毎年ですが、今年もクリスマスケーキ作りました。去年あたりからかな？子供たちと一緒にケーキを作るようになりました。と言ってもデコレーションが主だけど。イチゴを飾ったりチョコを飾ったりしてもらいました。たまたまヒビキの小4のお友達M君が遊びに来ていたので、一緒にやってもらいました。・・・って言うかM君クリスマスイブに何でうちにいるの？？家族と一緒にお出かけとか、そう言うのは小4の男の子にはもう無いのか・・・(*_*)？家はすぐ近所なんだけど、M君ちのご両親も見たこと無いし、ナゾな男の子です。 で、出来上がりはコレ★↑夕方には家族で光のページェントを見に行き、出前のお寿司とビーフシチューがメインのクリスマスパーティをしました。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊サンタさんからのクリスマスプレゼントは・・ヒビキにはケロロ軍曹のプレステ２ソフト。タツボンには電池で動くゾイドシリーズのプラモデル↓。2人共欲しいものだったので、朝起きて足元に置いてあるプレゼントを開けて大喜びでした(*^_^*)ゲームソフトがクリスマスプレゼントだなんて、ハハ的には不本意(-_-)もっとおもちゃらしいおもちゃ、欲しがって欲しかったんだけどね～。タツボンのプラモデルは細かく複雑で、パパが1時間以上かけて作りました。そーっと扱わないとあちこち取れてきちゃうので、子供たちが遊ぶにはちと危険(*_*)接着剤でつければいいのかな？？

  2005年12月26日

  コメント(0)

• 

  ヒビキのなんちゃって虐待弁当★

  またまたすっかりご無沙汰日記になりました(^_^;) 「虐待弁当」と言うブログを見て衝撃を受け、私もかるーくマネしてみることに。それにしても虐待弁当作っているブログの管理人さん、素晴らしいテクニックです！！数時間後には消えて無くなるお弁当・・・、もったいなさ過ぎます。↑ご飯は白くても中身はふりかけを混ぜたりしているので飽きずに食べれた・・・ハズ(^^ゞピカチューは、かなり「なんちゃって」になってますな・・・。でもヒビキ本人は一番ピカチューがお気に入りだったようです。おかずはワンパターン化しちゃってますが、お見逃しくださいm(__)m週3日の幼稚園のお弁当も今年はもう終わり。来春からは小学生で給食(^o^)お弁当作りからも開放されます～～～～(^○^)！でもなんか寂しさ2割くらいあるかな(^^ゞ

  2005年12月14日

  コメント(1)

• 

  「かぼちゃドリア」にしたよ★

  ご近所ママから栗かぼちゃを２個も頂いたので、早速かぼちゃ料理にしてみました。今晩は「かぼちゃドリア」～～～(^o^)丿↑かぼちゃの他に、たまねぎ・ベーコン・なすを入れました。ホワイトソースは市販のものにしたので、お手軽に美味しく出来ました(^^ゞ（み、見た目はさておき^_^;）ヒビキもタツボンもドリア大好き(*^o^*)喜んでペロっと食べました。仕上げにバジルを振れば見栄えも美しいんだろうけど、ケチって買いませんでした(^_^;)あ、ブロッコリー入れればよかったか！それだったらあったんだわ！

  2005年10月26日

  コメント(0)

• 

  今日は手作りさつまいもケーキ」♪

  ヒビキが園の芋掘りで持ってきたさつまいもがまだ余っているので、スイートポテトに引き続き、今日は「さつまいもケーキ」を作りました(^o^)作り始めて1時間ちょっとで出来上がったのですが、お昼を越してしまって子供達はお腹が減ってる時間(^_^;)おやつにと思ったんだけど、お昼ご飯になってしまいました。（あとでラーメンも作ったけどね）ちなみに旦那はお仕事で留守ー。子供達は待ちきれずにあつあつのをほおばりました。私は冷めて生地が落着いた感じのもったり感があるのが好きなんだけどね～～～。さつまいもは、うらごししたのと角切りにしたのを入れて、味も食感も楽しめました♪お店に売ってるようなケーキには程遠いですが、美味しくできたと思います。↑タツボン３切れも食べました★

  2005年10月22日

  コメント(0)

• 

  ママ友宅でランチ(^o^)丿

  昨日の日記にも書きましたが、今日はお隣りのママ友宅のランチにお呼ばれして行って来ました★ピザを作ってくれるとの事で、楽しみにしてました。2ヶ月前に越してきたうちの上の階の奥さんも一緒♪お子さんはいないのですが、楽しい奥さんですぐに打ち解けて何度もお茶してます(^○^*)お昼すこし前にお邪魔したんだけど、さすがお隣りママ。焼き立てを食べてもらいたいとのことで、私たちが来てから焼き始めるように準備万端でスタンバってましたヽ(´▽｀)/ホントいつも気配りありがとう（＊＾３＾）／～☆・・・って気が利かないのはアタシだけ(^_^;)？肝心のピザはふっくらパンタイプの具沢山ピザでとっても美味しく３切れも頂きました！！（←遠慮知らずのアタシ）お陰様でタツボンもおなかいっぱい♪いつもタツボンの分までお菓子やジュースを準備していただき「おばあちゃん」のようです！！（←あ、歳じゃなくて気持ちがね(^^ゞ）ピザの後には、持参のボンヌママンのラズベリータルトでコーヒータイム 。。o(^o^)o↑ボンヌママン、実は初めて(^^ゞ奥さん2人も初めてだって。名前は最近有名なようだと知り、近所のスーパーとかでは見かけないのでやっと先日ゲットしたんですよネ。↑ジャムの方が有名なのかな？？上の奥さんはジャムの方は知ってました。このタルト、ラズベリージャムが高級な本物の味がして美味しかったです(*^∀^*)約3時間2人の奥さんとオシャベリも楽しみ、美味しいものも頂き、楽しいひと時を過ごしました。それにしても2人の奥さん、オシャベリ好き(^m^)アタシもそう思われてるかもしれないけど(^^ゞ、う～～ん不完全燃焼～～～(*・ε・*) 。かぶるかぶる。こ、今度こそ負けずに喋るわよぉぉぉぉ～～！！・・・って競争してオシャベリするもんじゃないわよね(^_^;) ←【紹介ID　NV-45】です☆↑始めたばかりの★おこづかい稼ぎ★今日もやってますよ～～。　

  2005年10月20日

  コメント(0)

• 

  手作りスイートポテト(^o^*)

  先週、ヒビキが幼稚園の芋掘りでさつまいもをいっぱい獲ってきました！！年中時の去年よりいっぱい(@_@)！大き目の３～４本・小さ目の４～５本あったかな。何日か天火干しにすると糖度が増すとの近所ママからの情報で早速ベランダに数日干して置きました。そして今日、スイートポテトに～～♪皮を剥いたさつまいもを　　　↓１ｃｍ位の輪切にし　　　↓１０分くらいレンジにかけて軟らかくし　　　↓砂糖・バター・卵黄・塩を入れ　　　↓すりこ木でよくつぶし混ぜる　　　↓お弁当用のケースに入れてゴマを振り　　　↓２２０℃のオーブンで２０分ほど焼く　　　↓できあがりにはちみつを塗る（はちみつじゃなくて卵黄を塗って焼く方がきれいにテリが出るんだろうけど(^^ゞ）　　　↓食べましょう～～～～♪d(⌒o⌒)b♪↑ブサイクだけどアジはグー(^_-)-☆子供たちにも大好評でした。ご近所のママ友にもあげると早速メールで、「うまあ～～！！何これうまあ～～！！！」との嬉しいコメントいただきました。ちなみにそのママの２歳半のボクは卵アレルギーなので卵黄を混ぜる前に取り分けておいて「卵ナシバージョン」で作ってあげました。失敗ナシのお菓子なので、また作ろうと思います。。o(^o^)o

  2005年10月15日

  コメント(1)

• 

  鳥ハム～～～(^o^)丿

  たまたま見つけた「鳥ハムのレシピ」！！すっごく簡単なので絶対作ってみたくなったワタシ。だって、鶏むね肉と砂糖と塩だけで、立派なハムができるらしいのよ！で作ってみました！出来上がりまで3日かかるので、作り始めたのは３日（日）で出来たのは６日（水）。７日（木）は、ママ友宅でランチにお呼ばれしてたので、早速その鳥ハムをオードブル風にして持っていきました。試食してみると、まさにハム！！ちょっとササミっぽい食感のところが高級ハムみたい(*￣m￣) ププッママ友宅では、もう一人ママ友親子が来て、本場の方が作ったと言うカレー（めちゃウマっ）、手作りナン、ポテトサラダ、揚げ物、手づくりバナナケーキをご馳走になりました。ワタシが持っていった鳥ハムも大好評（≧∇≦）で、レシピを知りたいとのことで教えてあげました。その簡単さにやはりビックリしてたわね～～(^○^)画像撮ってみました↓。ハム・きゅうり・チーズ・トマトを重ねております。実際は食べるときに、これに牛乳でゆるくしただけのマヨネーズソースをかけました。ワタシが参考にしたのは めだかさんのレシピです！ありがとうございました！！めだかさんのたまねぎソース掛けも、よだれジュルジュルもんです（*＾-＾*） めだかさんスミマセン、勝手に参考にさせていただきましたm(__)mこれからご挨拶にうかがいます～～～♪

  2005年07月07日

  コメント(2)

• 

  クスクス料理★

  作ったのは先月（4月）のことですが・・・(^^ゞテレビでアフリカン料理のクスクスを使った料理を紹介していました。クスクスなるもの、聞いたことはあるけどどんな食べ物なの！？とすごく興味が沸き、デパ地下へ買いに行きました！（フツーのスーパーには置いていないのよね(*_*)・・・。）クスクスはCouscousと言うつづりで、１ミリ角くらいのこまか～～いパスタでした(^｡^)↑コレ！５００ｇの箱入りで５００円でした。　さすが洋モノ、クスクスはこの箱に直接入ってました(@_@)　普通更にビニール袋に入ってますよネ。衛生面でどうなんでしょ(-_-;)ほぼテレビでやっていたとおりのクスクス料理を作ってみました。クスクスは茹でるのではなく、熱湯をかけてふやかして２～３分で食べれる状態になります。にんにくをいっぱい使ったトマトソースベースで、じゃがいも・人参・鶏肉・たまねぎ・しめじ等を煮込んだものをかけて食べます。たっぷり目のオリーブオイルでたまねぎをよく炒めるのがコツかな。↑出来上がりはコレ。とろけるチーズをかけました。クスクスの味は・・・、パスタの粒々なので、まあ想像が付くその通りの味。まずくはない・・、けど細かすぎてなんかイライラする・・（笑）。だったらマカロニかスパゲティの方が噛み応えがあって、私は好きだわね。子供達も一応完食しましたが、フツウのパスタのほうが好きそうな感じ。５００ｇ一気に茹でた・・いやふやかしたので、次の日はマヨネーズで和えたマカロニサラダ風にしてみました。旦那は「面白い食感だな～。」とかなり気にいった様子。ゴメーン、でももう買わないわコレ(^^ゞ

  2005年05月13日

  コメント(4)

• 

  手作りピザでママ友たちとお茶(^o^)

  ２月に姉２人に誕生日プレゼントとしてもらったホームベーカリー。とっても活躍してます。この日はママ友親子３組を呼んで、手作りピザでお茶にしました。手作りピザは今回で５回目。ママ４人+子供６人の総勢10人だったんだけど、ピザ２枚とお菓子でなんとか間に合いました(･･;)ピザ生地はHBでやってくれるので、あとは具をひたすら切って乗せるだけ。超簡単！失敗ナシ！ちなみに今回は、トマト・ソーセージ・コーン・ピーマン・たまねぎ・しいたけ・チーズ２種類を乗せました。ピザソースは１００均の「トマト＆バジル」と「トマト＆ガーリック」で充分美味しかったです(^○^*)私的には、バジルの方が好きかな。子供たちにも好評で、完売でした(^o^)丿が！！！なんとタツボンはピザが嫌いならしく、一口も食べませんでした(>_

  2005年04月13日

  コメント(1)

• ママ友とラーメン屋へ。

  今日ランチにラーメン屋さんへ行きました(^○^)チラシに入ってきた新しい（？）「ZUNDA（ずんだ）」と言うラーメン屋さん。前からママ友と「美味しそう～、行きたいよね～、いつ行く？」と話してたんです。で、急遽今日行くことに。ママ友の車でもう一人のママ友+子供2人で。お店は夜は居酒屋になるので、それぞれ個室になっていて子連れには助かりました。案の定、と言うか予想以上に！？タツボンと4歳のお友達がチョロチョロして落ち着き無くてゆっくり食べれませんでした・・・(^_^;)頼んだのはママ3人とも「ZUNDA特製みそラーメン」。こってり味噌味で、すりゴマも入ってるような香ばしい匂い。麺は太麺で、チャーシューは分厚くて柔らかくてとってもジューシー♪スープのうまみもたっぷりで、すごく美味しかった～～(>_

  2005年03月07日

  コメント(0)

• 

  またまた裏技クッキング～♪【画像】

  先日放送の伊東家の「裏技おそうざいパン」 作りました！！作り始めて約２０分でオーブンに入れれるほどの、手軽さ！・チーズとベーコン巻き・ウインナー巻き・前日の残り「マカロニ＆ポテトサラダ」のチーズ乗せの３種類作ってみました。↑どお？美味しそうじゃない？？ツヤが無いのは、照り出し用の卵がなかったから・・・(;_;)。でもそれはそれで美味しかったのヨ(^｡^)２日連チャンでランチとして作り、旦那にも好評でした。ホームベーカリー、すごく欲しいんだけど、もしかして要らないかも・・・・(#^.^#)？皆さんにもかなりオススメな裏技料理です～(^_-)☆

  2005年01月14日

  コメント(0)

• ママ友宅でランチ♪

  今日はお隣のママにランチのお誘いを受けていたので、タツボンと行って来ました。他に３人のママ友親子も一緒(^o^)。３週間くらい前に私が始めにママ達をお昼に誘ったのがキッカケになり、「じゃあ今度はうちでお昼ネ♪」ってことになって、先週は違うお宅のママ友んちでランチを楽しみました。うちの時は肉まんをいっぱい作ったので、突然思いついてママ友２人を呼んでたまたまお昼に近い時間だったので、それをランチ代わりにお茶しただけなんだけどね(^^ゞ。先週のママ友宅ではたこ焼きとロールパンサンドイッチを作ってくれてました～～～♪今回のお隣でのランチは手作りナンで、カレーパーティ～(*^∀^*)。ホームベーカリーで生地を作って、それを伸ばしてフライパンで焼いて出来上がりらしいんだけど、ナンそのもので感動でした。子供用にとチョコチップ入りココアパンも作ってくれていて、これまた売り物みたいに美味しくってまたまた感動(≧∇≦)ホームベカリー持ってないんだけどずえったいGETしたい～！！カレーは他のママ２人がそれぞれ持参して２種類のカレーを楽しみました。１つはスープから手作りで半日かがりで出来上がるナンにぴったりのサラサラした本格チキンカレー。お店のカレーのようで、これまた感激。美味すぎました(☆o☆)もう一つのカレーは、知り合いのパキスタン人のモハメドさんって男性が作ったカレーだって！！本場のカレーだけあって、香辛料タップリで鼻からも火が出るほど辛かったけど(>__

  2004年12月10日

  コメント(3)

• 

  今度は裏ワザ豆腐ドーナツ(^o^)丿【画像】

  今日は子供たちと一緒に裏ワザドーナツを作りました★前回シュークリームを作った時に、すごく上手くいったので青森時代のセレブなママ友Mちゃんにもメールで教えたの。そしたらMちゃん、「豆腐とホットケーキミックスだけで作る裏技ドーナツもあるよね。」とのお返事。「なぬ～！？それ２つだけで？！」早速裏技クッキングのHPを見て、メモメモ・・・。（プリントアウトしろって？(^^ゞ）今週土日は旦那が仕事でいません。ヒマをもてあましてる親子3人。で、早速ドーナツ作りへ。超簡単なのであっと言う間に出来るかと思いきや、なんと分量を大間違いしてしまって、大量に作るハメに・・・。絹ごし１２０ｇにミックス２００ｇなのに、絹ごし1丁の４００ｇ入れてしまった・・・。おかげで、ミックスも3倍の６００ｇ入れるハメになってドーナツ35個くらいの分量になっちゃいました。でもまだ生地がゆるくて、型抜きしにくくて、棒状に伸ばしてからクルっと円にしてドーナツに見えるようにしました。型抜きしようと思ったので、ダイキングテーブルを使って生地を伸ばし、テーブル上の後片付けも大変(^_^;)一緒に生地をコネコネしたヒビキは全身粉だらけで、全身お着替え(^_^;)肝心の出来栄えは、まあまあかな？味は甘味ほんのりなので、子供たちには物足りないかな？と思ったけど、そのままで「おいしい！」とパクパク食べてました。食感ももっちり感があるかな？♪見栄えはイマイチだけど、何より子供たちに大好評！！自分で作ったと言う達成感と言うか満足感も美味しくさせたよう。大げさかな(^^ゞ？ヒビキは4つ・タツキは3つ、ペロっと食べました。それにしても全部で35コも作ったもんだから、残りどうなんの？ご近所ママたちにおすそ分けするにも、見栄えが美しくないからあげるにあげれず・・・。豆腐ドーナツはずっと柔らかいままって言うけど、ホントか？↑ブサイクでしょ(>_

  2004年11月20日

  コメント(3)

• 

  裏技シュークリーム(*^_^*)【画像】

  伊東家の食卓でやってた裏ワザのシュークリーム、今日作ってみました！！日記リンクもしているSUSYさんも作っていらしたので無性に作りたくなったワタシ(^^ゞ作り始めて焼くまでの所要時間約１５分。なんつーーー簡単さ！！んでもって自分で言うのも何ですが、売り物みたいに美味い！！中身は私もヒビキも好きな生クリームにしました。今度は裏ワザでカスタードも挑戦してみたいと思います。上手く出来たので、午後ヒビキが幼稚園から帰ってきてから、ママ友親子２組を呼んでお茶にしました♪画像ではこんな感じ(^○^)タツボンもワシワシ食べてました。ママ友にも大好評！！恐るべし裏ワザ手抜き料理！！裏ワザ料理本も出たそうで、是非欲しいワ★

  2004年11月15日

  コメント(6)

• 新しいお友達と/はなまる肉まん。

  2ヶ月前に１階のお部屋に転勤で４人家族が引っ越して来ました。昨日と今日はその新しいお友達と遊びました。男の子と女の子の２人兄弟なのですが、お兄ちゃんのT君はうちのヒビキと同い年で、来週の幼稚園の始業式から同じ幼稚園に通うことにしたそうです。越してきた頃は全然馴染まなかった２人ですが、実は結構ウマが合う感じ（^o^)。ブロック遊びや走り回ったりして仲良く遊んでました。ヒビキは気が強い性格で、T君はおっとりした性格なので、あまり揉め事にならない様子（^^;)。ママは優しい感じの人で、旦那の生活態度が似てるところがあって話が盛り上がりました～。（←水道はだしっぱなしだとか、夜中までゲームしてて光熱費がもったいない！ってハナシ（;￣ー￣Ａ アセアセ・・・）しかも、パパ同士も同い年だったワ。お友達が増えるのはとっても嬉しいことです。これからもいっぱい遊んでネ～～★＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊はなまるマーケットで「ホットケーキミックスで肉まん」見ましたか？レシピをHP（http://www.tbs.co.jp/hanamaru/medama/040109.html ）で確認して作ってみました！中身のひき肉は大きめのしゅうまいで代用しましたが、これがまるで肉まんそのもの！お昼ご飯代わりに作ってヒビキは2個、タツボンは1個食べました！画像を載せようかと思ったんだけど、見た目はかなりブサイクだったので辞めました。粉のメーカーによって水の量の調整もあるのを作った後で知ったので、今度はもっと美しく作れるカモ！具はアレンジが効く様なので、お勧めですヨ～(*^o^*)。

  2004年01月14日

  コメント(9)

• タタコさんの絶品創作スパランチ。

  午前中いつものようにタツボンと公園へ。珍しくトウマ親子だけで、トウマくんは寂しさもみせずママとお砂場セットでプリン作りやケーキ作りをしてました。タツボンも洗剤のスプーン1個のみ持参（そんなんだったらいっそない方がマシか？）で混ぜてもらいました。って言っても人見知りのタツボンなのでなかなか参加できなかったけど、私がトウマくんのお砂場セットを触っていると何気にそばに来て勝手に借りたりしていちお「一緒に」遊んでもらいました。トウマくんもおもちゃについた砂を落としてからタツボンに貸してくれたり、ボール遊びもタツボンと順番にやったりと、とっても優しいお兄ちゃんぶりでした。その後お昼になり、トウマママのタタコさんに「うち来る？」とお誘いを受けたのでそのままホイホイと手ぶらでお邪魔しました。「何もないから創作スパゲティにしていい？」とか言って、ささ～っと作ったスパゲティがめちゃウマでした。具は玉ねぎ・ベーコン・マイタケ・ツナをバターで炒めて塩コショウ。それに牛乳に顆粒シチューの素・粉チーズで出来上がりだそうです。プラス自分で植えてるバジルで味を引き締めてました。卵は入っていないけど、私も子供も好きなカルボナーラのような仕上がりで、とってもおいしかった♪1人前800円は取れるわよ！今度うちでマネします！なーんて前回いただいたミートソーススパの時もそう思ったハズが、未だに作ってないわね・・・。そうこうしてる間に、今度は夕飯の下ごしらえを始めたタタコさん。シャ○ルシェフで牛スジの煮込みだそう。手際のいい料理上手なママ、タタコさんでした。うちは今晩冷凍しといた3日前の野菜ひき肉カレーでカレーピラフだす。あ、正確にはカレーチャーハンね。ちょっと気取ってみたかったのさ。手抜きしすぎのハハでした・・・。

  2003年06月05日

  コメント(1)

全29件 (29件中 1-29件目)

1